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物種閑談 VOL 039

如今各種人造肉競相登場，味道總是差點事兒，不過，給其他動物準備的“人造肉”，早就已經生產成功了。

南昌大學毛理凱和姚成義的一篇碩士論文，介紹了一種植物制造的“人造肉”。白木香（Aquilaria sinensis）借助胡蜂，比如墨胸胡蜂（Vespa velutina）來傳播種子。

墨胸胡蜂。圖片：Charles J Sharp/Wikimedia Commons

跟蜜蜂不同，胡蜂是兇猛的捕食者，它會獵捕昆蟲等小動物，咬碎制成肉丸，帶回巢去喂幼蟲。植物就利用了這一點，使用“人造肉”誘餌，讓胡蜂替它干活。

在白木香的種子上，有一小塊長條形的柔軟組織，上面連著一根細絲，讓種子懸掛在空中。胡蜂很喜歡啃咬這塊柔軟的組織，在它被胡蜂咬斷以后，種子也就脫離了母樹，被胡蜂帶著飛走。有時胡蜂可抱著種子搬運幾百米。

胡蜂企圖把白木香的種子咬下來。圖片：楊淑玲/nc.biodiv.tw

白木香種子“肉”上有白色的條紋，可以吸引胡蜂的注意。更奇妙的是，它含有一種名為z-11-eicosen-l-ol的物質，這種物質在蜜蜂毒液里含量很多，蜜蜂用它作為警報信號。胡蜂聞到它的味道，就知道有蜜蜂在遭受攻擊，不久就能捕獲到蜜蜂及蜜蜂幼蟲，帶回去喂養巢中的妹妹。

所以這種植物，在形狀和氣味上，都模仿了胡蜂喜歡的肉食，借此吸引注意。其他一些植物如大百部（Stemona tuberosa），也會利用胡蜂無肉不歡的特性，來傳播自己的種子。

本文插圖非科學插畫，有一定藝術加工。

漫畫腳本：紅色皇后

原標題：《你還沒體驗過的網紅“人造肉”，胡蜂已經吃上了》

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