原創 丁佩娟 中山用藥小知識

空山新雨后，

天氣晚來秋。

秋風瑟瑟起，

一夜到金秋。

我們熟知的人參：

隨著生活水平的提高，人們越來越注重“進補”，而金秋時節已至，今天就來聊聊，秋季進補——“人參”。

人參和西洋參并非一類，兩者同科不同藥用部位[1]，今日本文所講為“人參”。

李時珍《本草綱目》釋名曰：人薓，或省作菠。年深浸漸長成者，根如人形有神，故謂之人菠神草。可見人參的地位何其之高。

不適宜服用人參的老年人群：

1. 有膽囊炎或膽結石的老人。

2. 易失眠的老年人，人生皂苷Rg類有興奮中樞神經作用，易加重失眠。

3.有高血壓、動脈硬化的老人。

4.血液黏稠度高的老人。[2]

人參也有配伍禁忌？

“相反”一詞，源于我國第一部本草學專著《神農本草經》，十八反最早見于張子和《儒門事親》，其中：諸參辛芍叛藜蘆，也就是說：諸參（人參、沙參、玄參、苦參、丹參）辛（細辛）芍（赤芍白芍）與藜蘆相背，也就是不可以共同應用。

與西藥的不適宜聯用

1.抗凝血藥、強心苷、鎮靜藥、類固醇等具有拮抗或協同作用，使用上類藥物時不可同時服用。

2.人參不宜與單胺氧化酶抑制藥呋喃唑酮、帕吉林、異煙肼、苯乙肼等同用。

3.人參與苯巴比妥、水合氯醛等鎮靜止痙藥合用，可加強中樞神經系統的抑制作用，故須慎用。[3]

食物作用

除了我們所熟知的吃了人參不可以吃蘿卜外，人參也不適合與葡萄和茶葉同食，其中的鞣酸會與人參皂苷結合，不容易被人體吸收，此外，茶葉中的咖啡因會興奮中樞神經，人參也含有相似作用，更容易產生失眠即煩躁。[2]

由此可見，秋冬進補可不是“想之當然”，更應該咨詢專業中醫師和中藥師，以防適得其反，與初衷背道而馳。

參考｜文獻

[1]孫秋艷.人參與西洋參的區別[J].中國實用醫藥,2013,8(15):243.

[2]參,不是想吃就能吃[J].晚晴,2019(8):84-85.

[3]汪海濤.使用人參有哪些禁忌？[J].中醫健康養生,2020,6(2):54.

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