網(wǎng)紅名詞“基礎(chǔ)體能”到底是什么？

2020-10-13 19:48

來源：澎湃新聞·澎湃號·湃客

作者：楊至剛，體育學(xué)博士，美國伊利諾伊大學(xué)香檳分校博士后，復(fù)旦大學(xué)體育教學(xué)部副教授

最近國內(nèi)體育界很火的一件事就是運(yùn)動員的體測，原因是許多著名運(yùn)動員未能通過基礎(chǔ)體能測試，比如，全國游泳冠軍賽中國泳壇首個金滿貫選手、倫敦奧運(yùn)會冠軍葉詩文、世界游泳錦標(biāo)賽冠軍傅園慧、國際泳聯(lián)游泳世界杯冠軍王簡嘉禾、全國游泳冠軍賽暨亞運(yùn)會選拔賽冠軍余賀新，世界軍人運(yùn)動會冠軍于靜瑤均因體能測試未達(dá)標(biāo)，無緣決賽。

全國擊劍冠軍賽孫一文、林聲因體測不達(dá)標(biāo)，未進(jìn)8強(qiáng)；全國田徑錦標(biāo)賽上，奧運(yùn)三級跳季軍董斌、100米全運(yùn)季軍徐海洋等名將都沒能通過這次的基礎(chǔ)體能關(guān)。

一時間風(fēng)起云涌，褒貶不一，各大媒體爭相報道，“基礎(chǔ)體能”成為了網(wǎng)紅名詞，這里面批評的聲音占據(jù)了絕大多數(shù)。今年2月份，國家體育總局為強(qiáng)化基礎(chǔ)體能訓(xùn)練，惡補(bǔ)體能短板，設(shè)定了基礎(chǔ)體能達(dá)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)，不達(dá)標(biāo)者不能參加?xùn)|京奧運(yùn)會。

這次爭議最大的就是基礎(chǔ)體能測試。那到底基礎(chǔ)體能是什么呢？其實基礎(chǔ)體能就像樓房的地基一樣，越高的樓，地基越扎實。

對于基礎(chǔ)體能來說，它是人體整體健康的一部分，主要還是與健康密切相關(guān)，它意味著一個人有一個健康的身體和能力進(jìn)行身體活動而不容易疲勞。目前國際上已經(jīng)達(dá)成共識的主要包括五項：身體成分、肌肉力量、肌肉耐力、心肺耐力、柔韌性。基礎(chǔ)體能不具有明顯技術(shù)特點，而且能夠廣泛運(yùn)用于各種體育項目，它具有廣泛的普適性，是一種基本的運(yùn)動能力，其基礎(chǔ)性不言而喻，重點在健康以及為專項體能打好基礎(chǔ)。因此，一名運(yùn)動員首先要具備這種健康的體能，這種體能才是運(yùn)動的真正基礎(chǔ)。

心肺耐力（Cardiorespiratory Fitness）是生理健康的一個組成部分，在持續(xù)的體育活動中，循環(huán)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)向骨骼肌供應(yīng)氧氣的能力，比如長時間的跑步、游泳、騎車、快走、劃船等。主要是通過最大攝氧量（VO2 Max）來評價，最大攝氧量是人體線粒體運(yùn)用氧氣的能力，人體在劇烈運(yùn)動過程中每分鐘可以利用的最大氧氣量，也是衡量有氧能力的重要指標(biāo)。

有氧能力也是人體生命特征之一（2016，AHA），測量主要通過實驗室最大攝氧量的設(shè)備。另外，庫伯12分鐘跑測試法的信效度很高，而且簡便易行，因此，被全世界廣泛使用。

肌肉力量（Muscular Strength）: 指的是肌肉收縮一次最大能產(chǎn)生的力量（1RM），有時也稱為最大力量。競技體育中也常用臥推、深蹲、硬拉等進(jìn)行測量。日常生活中，比如是否能一次舉起一個很重的箱子。

肌肉耐力（Muscular Endurance）:是指一塊肌肉或肌肉群在長時間內(nèi)對抗阻力持續(xù)收縮產(chǎn)生力量的能力。比如俯臥撐、仰臥起坐、引體向上最多次數(shù)，平板支撐、腹背控制的最多時間等。

柔韌性（Flexibility）：靈活性是指一個關(guān)節(jié)或一組關(guān)節(jié)的活動范圍，或通過一個完整的活動范圍有效地移動關(guān)節(jié)的能力。直接測量采用專門的儀器，比如使用角度計進(jìn)行測量，通常采用坐位體前屈、縱劈叉、橫劈叉等進(jìn)行間接的測量。

身體成分（Body Composition）一般是指身體中脂肪和非脂肪的比例。一個健康的身體組成包括較低百分比的身體脂肪和較高百分比的非脂肪質(zhì)量，包括肌肉、骨骼和器官。一般正常健康男性體脂應(yīng)該保持在15%，女性在27%。運(yùn)動員根據(jù)不同的項目，體脂相對較低，而瘦體重含量增加。

對于身體成分的測量，其實人體成分分析的金標(biāo)準(zhǔn)是尸體分析。因此，目前的技術(shù)還不能被認(rèn)為是最高的準(zhǔn)確度標(biāo)準(zhǔn)，當(dāng)然這樣測試并不現(xiàn)實。目前只有多組分模型被認(rèn)為是足夠準(zhǔn)確的，可以作為分子方法測量身體成分的參考或標(biāo)準(zhǔn)方法，其他方法還需要進(jìn)行評估(Wells JC,2006)。

實驗室采用水下稱重法測量人體脂肪百分含量，較為準(zhǔn)確，但是很不方便。目前來講，雙能X 射線吸收法（Dual energy x ray absorptiometry ，DXA)，可以較為準(zhǔn)確的進(jìn)行身體脂肪百分比的測量，四肢的準(zhǔn)確度高于軀干，另外也會收到體型的一定影響。

另外，生物電阻測量法，進(jìn)行多次的估算，也會導(dǎo)致最終數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性的降低。

盡管水下稱重法和雙能X射線吸收法也通常被認(rèn)為是黃金標(biāo)準(zhǔn)，但皮脂厚度測量卻是體能訓(xùn)練中最方便的方法，其信效度達(dá)到了（r=0.99）(McArdle, WD et al. 2015)

而這次總局制定的身體成分使用了BMI（Body Mass Index=體重（千克）/身高（米）的平方），用BMI來評估運(yùn)動員的身體成分，是最為不準(zhǔn)確和不靠譜的。因為它是一個相對體重指數(shù)，主要作為全球性的營養(yǎng)狀況指數(shù)，通過大樣本來進(jìn)行調(diào)查，用它來結(jié)合心理標(biāo)準(zhǔn)對超重/肥胖、飲食失調(diào)進(jìn)行分類，但它與身體成分本身的關(guān)系卻是有很大的爭議。（Wells JC，2006）

特別是針對肌肉含量多的運(yùn)動員，其BMI的值往往偏高，并不適合常規(guī)的BMI評價標(biāo)準(zhǔn)。盡管BMI與脂肪的百分比相關(guān)，但BMI不能區(qū)分脂肪和瘦體重（也就是肌肉重量）。比如，按照BMI來衡量，目前NBA球員的超重或肥胖（BMI>25）達(dá)到了38%，比上個世紀(jì)明顯增加。而這次的評價標(biāo)準(zhǔn)是男子運(yùn)動員大于22，女子運(yùn)動員大于24則為0分。按照這個標(biāo)準(zhǔn)，NBA38%的球員都是0分。

很明顯，這次國家體育總局設(shè)置的基礎(chǔ)體能七項一級指標(biāo)，不僅包括了身體成分、肌肉力量、肌肉耐力、心肺耐力、柔韌性，其中里面還增加了爆發(fā)力（縱跳）和速度（30米）兩項的測試，擴(kuò)大了對基礎(chǔ)體能測試的范圍，而爆發(fā)力和速度的測試應(yīng)該算在專項體能中，嚴(yán)格意義上還不能稱為基礎(chǔ)體能測試，因此本次的基礎(chǔ)體能測試也只能稱為體能測試。

擴(kuò)大了基礎(chǔ)體能的范圍，增加了個別專項體能評價內(nèi)容，會在不同項目以及同一項目中帶來更加明顯的偏差。從測評角度來看，BMI作為身體成分的指標(biāo)，并不適合運(yùn)動員的測評，無法準(zhǔn)確的估計運(yùn)動員的身體成分，應(yīng)該更換為體脂比。對于心肺耐力的測定，12分鐘跑比3000米更為適合。另外，不同的運(yùn)動環(huán)境也會造成很大的差異，水中的項目和陸地項目差異很大，就像魚離開水，在陸地上進(jìn)行活動一樣。12分鐘跑和12分鐘游泳對最大攝氧量的相關(guān)性并不高（r=0.38)(Conely,1990)，因此，反應(yīng)出的心肺耐力差異很大。