9月28日，浙江省以杭州西湖邊的樓外樓孤山路飯店作為主現場，以及在其他8個分現場同時啟動堅決制止餐飲浪費行動。

現場發布了《浙江省堅決制止餐飲浪費行為行動方案》，提出兩個階段性目標：經過半年攻堅，餐飲浪費現象得到初步遏制；力爭在1～2年內，褒獎節約、懲戒浪費的體制機制建立健全，行業自律、社會共治局面基本形成，全民節約習慣基本養成，浪費可恥、節約為榮理念深入人心，簡約適度、低碳環保生活方式成為浙江新名片。  

浙江省機關單位食堂推出小份菜。

浙江省餐飲協會會長沈堅在現場發起行業倡議，號召餐飲企業引領厲行節約新風尚，持之以恒踐行“厲行節約、反對浪費”，堅決制止餐飲浪費行為。

“餐飲企業要落實店堂內有宣傳標志、餐桌上有提示標識、菜單上溫馨提醒，實施減量減價、光盤行動、照單點餐服務，鼓勵提供小份菜、一人食等適價服務，引導消費者主動打包。”沈堅向澎湃新聞（www.kxwhcb.com）表示，餐飲協會將把“厲行節約、反對浪費”精神貫穿到協會各項業務工作中，助力浙江建設成為厲行節約反對浪費的標桿省份。

浙江省堅決制止餐飲浪費行動啟動活動現場

網絡平臺美團網也在現場表態并發布“厲行節約反對浪費”五項治理服務舉措。美團政府事務資深總監胡陶軍告訴澎湃新聞，今年8月以來，美團平臺“小份菜”的銷量較7月增長約30%，下月起美團還將聯合浙江省內各地不少于1000家餐廳推出一萬道小份菜。

浙江省副省長陳奕君強調，黨政機關要帶頭示范、企業平臺要積極作為、社會公眾要廣泛參與，要聚焦公務用餐、機關食堂等重點環節和重點部位，合理配餐、精準供餐，強化對餐飲浪費行為的監督檢查，嚴格執行公務接待標準，規范公務接待行為。