今年褚氏農(nóng)業(yè)從此前主推褚橙，轉(zhuǎn)變?yōu)橹魍圃乒诔取?/p>

9月26日，“褚橙”運(yùn)營主體云南褚氏農(nóng)業(yè)有限公司（下簡稱“褚氏農(nóng)業(yè)”）產(chǎn)品說明會在云南昆明舉辦間隙，“褚橙”創(chuàng)始人褚時健獨(dú)子、褚氏農(nóng)業(yè)總經(jīng)理褚一斌接受了包括澎湃新聞（www.kxwhcb.com）記者在內(nèi)的小范圍媒體采訪。

褚氏農(nóng)業(yè)總經(jīng)理褚一斌

對于主推產(chǎn)品的轉(zhuǎn)變，褚一斌表示，由于褚橙是頂部品牌，關(guān)聯(lián)到對前輩的責(zé)任和交代，會在一個很高的品質(zhì)內(nèi)涵上面保持一定的量，因此是有天花板的。“但是企業(yè)要發(fā)展，我們的銷售渠道今年?duì)幭喽ǎ谝粔涸賶旱那闆r下，合同量都簽到預(yù)測產(chǎn)量的110%，還有很多渠道商簽不了。因此我們希望用多種的融合方式把云冠橙的規(guī)模擴(kuò)大一些，因此今年著重推動云冠橙。”

現(xiàn)階段褚氏農(nóng)業(yè)的橙品共有兩個品牌，一是褚橙，二是云冠橙。褚一斌表示，經(jīng)過團(tuán)隊(duì)共同努力，今年果子糖酸度平衡、果徑均比去年有所提升，采摘期目前還沒確定，大概在今年10月中下旬會確定時間。

他透露，在2019年褚橙表現(xiàn)得到非常良好的市場反饋的基礎(chǔ)上，2020年度褚氏農(nóng)業(yè)進(jìn)行了更加嚴(yán)格的品控管理。褚橙今年的總產(chǎn)量預(yù)計兩萬噸，云冠橙預(yù)計一萬一千多噸，和去年相比略有增長。價格體系方面，褚橙稍作調(diào)整，保持總的平均價沒變，云冠橙則保持7年的價格體系沒變。

值得注意的是，當(dāng)日，褚一斌首次在公開場合提及上市想法。不過，今年因?yàn)橐咔檫x擇上市時間順延一年（此前在2018年設(shè)定6年內(nèi)上市）。

褚一斌表示，這樣做的目的就是為了在未來對種植業(yè)的一些客觀的條件限制能夠解決的基礎(chǔ)上，在A股直接上市。“作為一個企業(yè)來講，我們認(rèn)認(rèn)真真、守法守規(guī)，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來，這個是企業(yè)的本分，但是還有一些客觀條件。能不能上市？我不能說想著我是無敵的，別人都做不到我能做到，我只能想著我們未來能做到，國家也在逐步地解決這些問題，為上市的種植性農(nóng)業(yè)企業(yè)創(chuàng)造條件。我在這一點(diǎn)上是有信心的，整個團(tuán)隊(duì)也有信心。”

頂部品牌褚橙有天花板，今年主推云冠橙

澎湃新聞記者注意到，今年褚氏農(nóng)業(yè)從此前主推褚橙，轉(zhuǎn)變?yōu)橹魍圃乒诔取?/p>

對此，褚一斌表示，由于褚橙是頂部品牌，關(guān)聯(lián)到對前輩的責(zé)任和交代，會在一個很高的品質(zhì)內(nèi)涵上面保持一定的量，因此是有天花板的。

褚一斌表示，因?yàn)樵乒诔葘淼捏w量會增大，對渠道商來講，流量增大了，利潤也增多了。而目前褚橙基本上固化了它的量的上限，對渠道商來講，它是一個固化的利益機(jī)制，雖然它的利潤率是最高的，但是它的體量受限。所以在大家利益一致的基礎(chǔ)上，現(xiàn)下決定去推動云冠橙的發(fā)展，為將來的兩年、三年或者更多的未來去做準(zhǔn)備。

具體今年是什么時候摘果？褚一斌表示，這個時間還沒確定，會在10月中下旬確定時間。在總產(chǎn)量方面，褚橙大概在2萬噸左右，云冠橙在1.1萬噸左右。

上市輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)已進(jìn)駐公司半年多，上市前期工作已理順

當(dāng)日，褚一斌首次在公開場合提及上市想法。

褚一斌表示，2018年底，遵從父親的愿望，設(shè)置了公司上市的設(shè)想。他強(qiáng)調(diào)，這個機(jī)制目的是為了加強(qiáng)公司的規(guī)范化管理和透明化社會化監(jiān)督機(jī)制。“作為一個種植業(yè)企業(yè)，現(xiàn)在中國股市種植業(yè)企業(yè)極少。我的理解是，難肯定難，但越難肯定是有機(jī)會的，從企業(yè)角度來講，越難做成了，可能機(jī)會就是你的。”

對于目前上市的進(jìn)展，他透露，4個輔導(dǎo)機(jī)構(gòu)已經(jīng)進(jìn)駐公司半年多時間。按照標(biāo)準(zhǔn)的上市流程嚴(yán)格審計，在今年8月份已把前期的工作理順，包括內(nèi)部一些機(jī)制，比如考核機(jī)制、獎勵機(jī)制等。此外，通過此次疫情3個月時間，把高管集中隔離在基地，抓緊時間把平時不好做的工作做了一遍。

不過眼前也有一個特殊點(diǎn)，褚一斌表示，基于他個人對上市的設(shè)想，今年4月公司給投資方發(fā)了通知，通知稱，因?yàn)橐咔樵颍鳛楣芾矸接羞x擇權(quán)把上市時間順延一年（此前在2018年設(shè)定6年內(nèi)上市）。“選擇權(quán)不是必然，主要使命是產(chǎn)業(yè)發(fā)展，我不希望在產(chǎn)業(yè)和資本的沖突之間，產(chǎn)業(yè)去服從資本需求，而把產(chǎn)業(yè)拉垮了。我們保留選擇權(quán)，當(dāng)機(jī)會成熟，把種植業(yè)面臨的問題都解決了，上市后組織、監(jiān)督、團(tuán)隊(duì)加強(qiáng)了，經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)化，那個時候相信發(fā)展就具備的更好基礎(chǔ)。我們上市是為了下一步的前進(jìn)。”

在采訪過程中，問及今年疫情對上市進(jìn)程的具體影響，褚一斌表示，其實(shí)實(shí)質(zhì)性影響基本沒有，通過一些管理結(jié)構(gòu)上的調(diào)整，既能夠處理疫情的防控，而且做得很實(shí)。

問及之后若成功上市，最看重上市帶來的哪些效益？褚一斌表示，不管再聰明的人都是不健全的，最好能用一些社會化的管理機(jī)制來規(guī)范企業(yè)發(fā)展。如果一個企業(yè)不敢公開、不敢透明、遮遮掩掩、為小利而所動，它一定走不長。“這個不單是自己的腦袋，個人精力會退化，甚至有一天會離開，但是我們希望企業(yè)存在下去，這個存在要靠誰？靠團(tuán)隊(duì)、靠管理隊(duì)伍的智力還不行，要靠監(jiān)督。內(nèi)部監(jiān)督和外部監(jiān)督，外部監(jiān)督最大的力量是什么？社會化的外部監(jiān)督，從眼前來看，上市機(jī)制是最能夠?qū)崿F(xiàn)透明、公開、體系化地接受社會監(jiān)督的一種方式。”

目標(biāo)是A股直接上市，設(shè)定7年上市時間

值得注意的是，褚一斌表示，今年因?yàn)橐咔檫x擇上市時間順延一年，目的就是為了在未來對種植業(yè)的一些客觀的條件限制能夠解決的基礎(chǔ)上，在A股直接上市。“作為一個企業(yè)來講，我們認(rèn)認(rèn)真真、守法守規(guī)，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展起來，這個是企業(yè)的本分，但是還有一些客觀條件。能不能上市？我不能說想著我是無敵的，別人都做不到我能做到，我只能想著我們未來能做到，國家也在逐步地解決這些問題，為上市的種植性農(nóng)業(yè)企業(yè)創(chuàng)造條件。我在這一點(diǎn)上是有信心的，整個團(tuán)隊(duì)也有信心。”

他告訴記者，作為農(nóng)業(yè)屬性的種植業(yè)的企業(yè)，在上市的過程當(dāng)中會面臨一些挑戰(zhàn)和機(jī)遇。

其中，挑戰(zhàn)是中國土地所有權(quán)帶來的沖突性，比如基本農(nóng)田、普通耕地、林地、經(jīng)濟(jì)林地等問題的權(quán)屬的規(guī)定之間的一些沖突，“這個過程我們正在想辦法，政府也非常支持，但是要逐步才能夠解決一些問題。”

機(jī)遇則是，在他看來，中國在從發(fā)展中國家走向強(qiáng)國的過程中，一個強(qiáng)國不能沒有強(qiáng)的農(nóng)業(yè)投入。“現(xiàn)在養(yǎng)殖業(yè)上去了，上千億的養(yǎng)殖業(yè)上市公司已經(jīng)有好多家了，但是種植業(yè)到現(xiàn)在為止，除了一些國企央企以外，模式很清晰、管理結(jié)構(gòu)很清晰的民企不多，能夠既清晰又有利潤，又能持續(xù)發(fā)展的就更少。這就是一個機(jī)遇，市場需求本身存在，但是又沒有一個很明顯的優(yōu)勢群體，那是不是剛剛我們能有這個機(jī)會？也許這個機(jī)會是留給我們的，就靠我們的努力。”

對于上市時間，褚一斌表示，目前沒有確定，只是給投資者做了一個底線的設(shè)置。未來將隨著產(chǎn)業(yè)發(fā)展的節(jié)點(diǎn)，跟整個環(huán)境的變化，去尋找一個最佳的時點(diǎn)。此前在2018年年底，他設(shè)立6年時間，今年順延一年，因此是7年的上市時間。“我們做企業(yè)的最關(guān)鍵的是做一個強(qiáng)、能夠有利潤、能夠持續(xù)發(fā)展的企業(yè)，而不是為了上市而上市的一個企業(yè)，不是為了現(xiàn)金而上市。如果為現(xiàn)金而上市，我今天不必要來做這一份苦差事。我們是要完成一個使命，對自己也好，對團(tuán)隊(duì)也好，對我們的前輩也好。我給自己的定義是扛著人生最后一篇作業(yè)，我們一定把它做好。”

新品類在觀察但沒有時間表，會考慮輻射二、三線城市

問及未來是否會在其他的水果品類上再去打造新的產(chǎn)品？褚一斌表示，自己在2013年進(jìn)入種植業(yè)以后，在2014年就開始關(guān)注多品類發(fā)展的問題，2015年做了越南的紅心青柚，是觀察性、實(shí)驗(yàn)性的一個動作。

他透露，近期發(fā)現(xiàn)一個很優(yōu)質(zhì)的在云南區(qū)域的蘋果品種，但是在自己的規(guī)劃表里還沒有時間表，還在繼續(xù)觀察、及時總結(jié)。“要搞一個橫向的跨度，我們必須要非常認(rèn)真。種植業(yè)不是開玩笑，一下去以后，3年、4年得到一個結(jié)果，結(jié)果是良性還是惡性，都需要對企業(yè)的成本和風(fēng)險的評估。到現(xiàn)在為止，除了橙和柑橘以外，我們還沒有具體的規(guī)劃時間表。”

具體到蘋果，褚一斌表示，雖然目前還是試驗(yàn)，但每年也有接近100萬的投入。

問及未來是否會走出去選其他城市的土地耕種，他回答稱非常期待，而且已經(jīng)逐步在走出去，“觀察是很早就走出去了，國內(nèi)已經(jīng)跑了很多地方，在觀察，也跟一些其他企業(yè)側(cè)向探討、融合式探討。”

此前褚橙主要在一線城市銷售，談及未來對于中西部市場和下沉市場的考慮，褚一斌表示，過去褚橙產(chǎn)量少，基數(shù)比較小，基本上供應(yīng)完北上廣深這些大的一線城市就沒了。現(xiàn)在要考慮做增量，特別是云冠橙，“將來云冠橙消費(fèi)價格相應(yīng)會低一些，而且在量上也會比較大，甚至?xí)紤]輻射二、三線城市。”

去年給自己打分70分，今年保持70分

此前，褚時健給褚一斌打過80分，2019年褚一斌給自己打分70分，今年他表示保持70分。

“老父親，作為我自己跟團(tuán)隊(duì)，永遠(yuǎn)不提超越，他是豐碑。”但是，褚一斌表示，單純從企業(yè)的發(fā)展角度來講，他對整個團(tuán)隊(duì)和自己提出了一個要求，即學(xué)習(xí)創(chuàng)辦人能夠?qū)W習(xí)到70分，“如果他是100分的話，我們團(tuán)隊(duì)整體發(fā)揮自己的能力，創(chuàng)造一個33分，有機(jī)的把它加起來，做到103分。”

那么，自己給自己打幾分呢？褚一斌表示，70分，跟去年還是一樣。“在這個問題上，因?yàn)榉N植業(yè)很深很廣，我對自己的要求，對整個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對團(tuán)隊(duì)未來的方向，給大家的希望，我想我們把自己的起點(diǎn)定低一些，努力給未來多留一點(diǎn)空間。”