涼意送秋來，也意味著“螃蟹大戰”一觸即發。

9月10日，南京市高淳區舉行新聞發布會，宣布第二十屆中國·高淳固城湖螃蟹節將于9月19日開幕，并將一直持續到11月。

澎湃新聞（www.kxwhcb.com）記者從發布會獲悉，本屆螃蟹節主題為“品味慢生活，共享淳幸福”。高淳區副區長甘曉輝在發布會上介紹稱，今年螃蟹養殖整體情況較好，規格優于往年，預計今年全區產量將達1.7萬噸，產值可達20億元。

長江水系中華絨螯蟹研究所專家陳賢明介紹稱，今年以來，固城湖螃蟹克服了年初新冠疫情對蟹種放養帶來的不利影響，入梅后又戰勝了洪澇災害的影響，產業保持穩定發展。

相比陽澄湖螃蟹等品牌，固城湖螃蟹的品牌實力如何？澎湃新聞從發布會獲悉，二十年來，高淳創建了國內第一家國家級河蟹生態養殖標準化示范區，推動了全國河蟹健康生態養殖的發展。

2001年首屆螃蟹節，高淳全區河蟹產量2815噸，產值2.29億元。2019年，高淳區河蟹養殖產量已達1.76萬噸，產值20.3億元。

高淳區農業農村局漁業漁政科鄒姓科長告訴澎湃新聞記者，固城湖螃蟹在養殖方面形成了專門的“高淳模式”，即優越的水環境、低密度放養、投喂優質餌料，這是固城湖螃蟹質量好的主要原因之一。

對品牌進行統一管理也是保證固城湖螃蟹質量的一大舉措。固城湖螃蟹是高淳區的區域公共品牌。經營固城湖螃蟹，需要向品牌的所有權所在地——高淳區供銷合作總社進行品牌授權申請。無論是經營網店還是實體店，都需要提交資料、獲得授權才能以“固城湖螃蟹”的品牌進行銷售。

發布會上，固城湖青松螃蟹還現場展示了“蟹臉識別技術”。消費者通過下載APP掃一掃蟹殼，就能甄別是否是正宗的固城湖青松螃蟹。

同時，掃描二維碼就可了解到正宗固城湖螃蟹的產地、生長環境、流通環節等信息。