鹽池灘羊是皮肉兼用型的品種。灘羊肉質(zhì)細(xì)嫩，無(wú)膻腥味，脂肪分布均勻，含脂率低。

二毛裘皮是灘羊的另一重要產(chǎn)品。據(jù)1755年出版的《銀川小志》記載：“寧夏各地，俱產(chǎn)羊皮，鹽州（鹽池縣）特佳”。 二毛裘皮毛色潔白，光澤悅目，毛股長(zhǎng)而堅(jiān)實(shí)，根部柔軟，不粘結(jié)，能夠縱橫倒置。

一個(gè)牧羊人與鹽池灘羊結(jié)下了世代的緣分。

馬生鵬，55歲，寧夏回族自治區(qū)吳忠市鹽池縣花馬池鎮(zhèn)東塘村養(yǎng)羊第一人。

馬生鵬家世代養(yǎng)羊。2002年，因過(guò)度放牧導(dǎo)致草原生態(tài)惡化，鹽池縣全面禁牧封育。養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益急轉(zhuǎn)直下，馬生鵬迫于生計(jì)，放棄養(yǎng)羊，前往鄂爾多斯務(wù)工。

這些年，在全面禁牧背景下，鹽池人也更新了養(yǎng)羊方式——圈養(yǎng)育肥羊。

幾年下來(lái)，馬生鵬在外務(wù)工賺的錢還沒(méi)有在家放羊的村民多，2013年，他決定回鄉(xiāng)重操舊業(yè)，繼續(xù)養(yǎng)羊。

期間，馬生鵬遭遇過(guò)羊病、羊價(jià)下跌，為了養(yǎng)羊賣過(guò)房子、向親朋借過(guò)錢、向銀行貸過(guò)款。

馬生鵬養(yǎng)羊規(guī)模從當(dāng)初的不到100頭，發(fā)展為現(xiàn)在的700余頭。每年收益在30萬(wàn)元左右，銀行對(duì)馬生鵬的資產(chǎn)估值達(dá)到150萬(wàn)元。

2020年，他打算再貸款20萬(wàn)元，用來(lái)擴(kuò)大羊圈，買羊羔，計(jì)劃在明年養(yǎng)羊規(guī)模達(dá)到1000頭。

澎湃新聞《物產(chǎn)中國(guó)》系列報(bào)道第一集，走進(jìn)鹽池，講述牧羊人馬生鵬從貧困戶成為東塘村首富的人生轉(zhuǎn)場(chǎng)。