“海拔4500米的水母雪蓮泡面，會是什么味道？”擁有300余萬粉絲的美食博主“野食小哥”曾發布過一條視頻。畫面中他爬上高山流石灘，采摘瀕危植物雪兔子，與泡面同煮而食。

相比野生動物，野生植物的處境明顯“落寞”。它們無聲無息，不懂得為自己抗爭，很多即便已然瀕危，也沒能載于長久未更的保護名錄之上……

熱銷

野生蘭花被成噸收購

“湖北恩施濃香蕙蘭，三苗草，葉型看著大。下山的，有喜歡的朋友可以聯系。”

“春劍，八苗連體，有4個芽，下山草，太完美了這個株形！”

視頻網站上展示出售的“下山蘭”。  截屏圖

視頻中，一棵棵蔥郁的蘭花植株被男子捏著慢慢旋轉，鏡頭對焦在它們已被徹底拔起、連著泥土的根部。評論里有人贊一句“漂亮”，得到回復“挑了半天，才從幾萬棵苗里挑出來。”有人問價，則被告知“到直播間來談，這里不說價格不然要被平臺警告。”

這些蘭花，行話稱作“下山蘭”。意即從山上采摘而來，野生天然。頂著“四君子”之一的美譽，蘭花在諸多野生植物中頗為熱銷，售賣渠道也不計其數。記者掃描了一家以交易蘭花為主的網站公眾號，發現其中還為“下山品種”建立了專場，只需通過微店或添加出售者微信即可方便購買。

當然，“下山”植物并非只有蘭花一種，因關注到電商平臺諸多售賣瀕危野生植物的狀況，北京師范大學生命科學院副教授、植物學博士顧壘于2018年在微博上建立了“盜采瀕危野生植物曝光臺”話題。這里有論斤出售的下山蘭、成噸收購的維西母貝蘭、攔腰斬斷的槭葉鐵線蓮……

“大部分是網友看到相關內容后私信給我，我再確認下相關信息后，將內容貼出來。”顧壘坦言，單純曝光對采挖本身制止效果有限，他更多希冀借此慢慢培養公眾對植物保護的認識。“能知道這么做不合適，不去購買相關制品就可以了。”

某網站上的“下山品種”專場

探因

“野生就是好”觀念難除

“海拔4500米的水母雪蓮泡面，會是什么味道？”去年8月，擁有300余萬粉絲的美食博主“野食小哥”發布了一條視頻。畫面中他爬上高山流石灘，采摘瀕危植物“水母雪蓮花”（俗稱“水母雪兔子”），與泡面同煮而食。

瀕危植物“水母雪蓮花”（俗稱“水母雪兔子”）。  資料圖

在顧壘眼中，“野食小哥”采摘的植物極為珍稀，“我們平時連標本都不舍得采”。由于引發網友大規模討論質疑，“野食小哥”次日刪除視頻并道歉。

借著類似偏負面的熱門事件，才能引起一波人們對瀕危植物保護的重視。從事植物研究保護工作多年，顧壘發現相比有眼睛鼻子、能跑會跳的野生動物，植物始終較難引起人們共情。“普通公眾確實不太會關注到，這也完全可以理解。”

但在目標消費群體中，“野生”二字有著天然的吸引力。“無論食用、藥用還是觀賞，藏在深山老林里的東西一定更好，這種觀念很難清除，總有人傾向用更高的價格去消費野生動植物制品。”據顧壘觀察，近年瀕危植物遭采摘售賣的狀況愈發嚴重。“比如以前只能口耳相傳購買的下山蘭，通過電商平臺與發達物流可以方便獲取。”

建議

植物保護名錄需更新

事實上，對于瀕危植物通過網絡平臺進行售賣，電商企業并未視若無睹。所采用的階段性下架相關商品、屏蔽關鍵詞等處理方式，也展示出了積極意愿。例如，在淘寶App搜索“野生蘭花”，會彈出提示“野生蘭花因其觀賞價值被無節制采挖，請購買人工培育蘭花。”

在顧壘看來，這種做法無疑具有正面效應，但約束力相對有限。早在2018年，他就曾在深圳參與發起“拒絕消費野生蘭花及其制品”倡議活動，電商企業彼時已采取過類似辦法。“但很簡單，出售者換一個關鍵詞就可以了，禁是很難禁掉的。”

研究者們在努力的，是促進《國家重點保護野生植物名錄》（下簡稱《名錄》）更新，這也是讓瀕危野生植物“名正言順”得到保護的依據。顧壘告訴記者，《名錄》頒于1999年，至今僅進行過一次調整，即將發菜調整為國家一級重點保護野生植物。“發菜的采集方式是用耙子在地上摟，會破壞半荒漠地帶本來就很脆弱的地表植物，但發菜本身其實并不瀕危。”

2016年發布的《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》顯示，中國大概有3700多種植物生存受到威脅，現行《名錄》僅包含200多種，“野食小哥”所食的雪兔子便不在其中。平日人們耳熟能詳的人參，屬于極危種——真正野生的人參種群在國內幾乎沒有了，它也不在《名錄》里。“人參養殖完全可以滿足市場需求，但還是有人去消費野生人參，采集它也不會受到任何法律制約，這就非常糟糕。”

而在《名錄》未得到更新前，研究者們希冀培育公眾與自然間情感上的聯系。“多樣化本身是美感和幸福感的來源，我們做科普時會讓大家先有美感上的體驗，再談愛護和保護自然。” 當然，如果你對植物不甚了解也無意了解，只要記得出門不隨便摘花摘草，欣賞而不去打擾就好了。

（原標題《無知博主竟直播瀕危雪蓮花煮方便面！專家：標本都不舍得采》）