中新網客戶端6月15日消息，6月12日，教育部、市場監管總局聯合印發《關于加強夏季學校食源性疾病防控工作的通知》，通知要求各地市場監管、教育部門要督促學校和校外供餐單位嚴格執行《餐飲服務食品安全操作規范》，加強從業人員健康檢查和晨檢、食品原料進貨查驗、餐飲具清洗消毒等環節管理，熟制食品要燒熟煮透，生熟食品及其工用具分開存放或使用。對每餐成品按規定進行留樣。

（原題為《兩部門：加強夏季學校食源性疾病防控 每餐成品依規留樣》）