楚天都市報(bào)6月4日消息，當(dāng)日，武漢市舉辦推行分餐制的啟動(dòng)儀式，將在全市大力開展文明餐桌光盤行動(dòng)，全面推行分餐制，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、衛(wèi)生用餐、健康用餐、文明用餐新風(fēng)尚。

武漢市文明辦相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過倡導(dǎo)文明衛(wèi)生用餐習(xí)慣和文明健康生活方式，致力于在全社會(huì)大力推行自助餐、位份菜、營(yíng)養(yǎng)盒飯、分餐公筷公勺等分餐制模式，使公眾養(yǎng)成科學(xué)、健康的用餐行動(dòng)，減少和防止疾病傳播，提高市民健康素養(yǎng)，維護(hù)和促進(jìn)市民健康。

當(dāng)日武漢市發(fā)布了《關(guān)于在全市倡導(dǎo)推行“分餐制”活動(dòng)的通知》（以下簡(jiǎn)稱“通知”）。武漢市文明辦、武漢市愛衛(wèi)辦、武漢市教育局、武漢市文化和旅游局、武漢市市場(chǎng)監(jiān)督管理局、武漢市婦聯(lián)和武漢餐飲業(yè)協(xié)會(huì)將開展多部門合作，共同推行分餐制。

通知中提出，將在武漢市命名100家“衛(wèi)生文明酒店”；宣傳表彰一批推行“分餐制”優(yōu)秀的衛(wèi)生文明單位（校園、企事業(yè)單位、酒店）、家庭；同時(shí)居民“分餐制”相關(guān)知識(shí)知曉率達(dá)到60%。

其中，武漢市教育局將對(duì)中小學(xué)加強(qiáng)“分餐制”教育，引導(dǎo)學(xué)生樹立文明用餐意識(shí)，培養(yǎng)文明健康用餐習(xí)慣。

武漢市文化和旅游局負(fù)責(zé)星級(jí)酒店推行分餐制的宣傳和倡導(dǎo)，指導(dǎo)星級(jí)酒店（三星及以上）根據(jù)各自經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)采取分餐公筷公勺等就餐方式。

武漢市婦聯(lián)負(fù)責(zé)全市“衛(wèi)生文明家庭”創(chuàng)建，大力倡導(dǎo)家庭分餐制。

武漢市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)組織開展衛(wèi)生文明餐飲企業(yè)創(chuàng)建；將文明餐桌光盤行動(dòng)、分餐制活動(dòng)納入行業(yè)等級(jí)評(píng)定。

（原題為《武漢市全面推行“分餐制”》）