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帶血的醫(yī)療垃圾,竟變成中國(guó)人的餐桌補(bǔ)品
丁香媽媽編輯組 丁香醫(yī)生
混亂的「胎盤市場(chǎng)」
懷孕期間,有這樣一個(gè)媒介,胎兒通過(guò)它從母體獲取營(yíng)養(yǎng),迅速生長(zhǎng),在胎兒娩出的 30 分鐘之內(nèi),自行脫落排出體外,成為待處理的「醫(yī)療垃圾」進(jìn)行統(tǒng)一焚燒。那就是胎盤。
胎盤對(duì)于胎兒的生長(zhǎng)功不可沒(méi),但是樣子卻并不美妙。
我用一句話描述它的樣子:一個(gè)泄了氣的、血刺呼啦的癟氣球,請(qǐng)謹(jǐn)慎左滑:


但就是這個(gè)東西,這塊血肉模糊的人體組織,現(xiàn)在卻鏈接著異常成熟且暴利的產(chǎn)業(yè)——胎盤市場(chǎng)。
可以確定的一點(diǎn)是,對(duì)胎盤的轉(zhuǎn)讓和買賣都是不合法的:

但這個(gè)聲稱可以延年益壽、美容養(yǎng)顏、補(bǔ)充多種微量元素與活性因子的東西,仍被各種各樣隱匿的作坊風(fēng)干、磨成粉,做成膠囊......
而一公斤干燥胎盤起碼可以賣到 1100 元,也可以分裝成 100~120 顆,每顆 10 元左右的「胎盤膠囊」。

作坊的做法還是有點(diǎn)不夠現(xiàn)代,更能撈錢的功能還是美容養(yǎng)顏。
于是各種各樣的人胎素、注射液應(yīng)聲而出。
在國(guó)內(nèi),這樣使用「醫(yī)療垃圾」生產(chǎn)的 50 支裝人胎素針劑售價(jià)甚至高達(dá)萬(wàn)元。
公開使用過(guò)胎盤的名人還是挺多的,美國(guó)名媛卡戴珊就把兒子的胎盤做成膠囊,并且高調(diào)分享吃胎盤藥丸的心得,以下是卡戴珊在社交媒體中上傳的胎盤膠囊:

「我感到體內(nèi)能量的涌動(dòng),感到真正的健康和美好,我強(qiáng)烈推薦每個(gè)人都考慮吃一下胎盤。」
國(guó)內(nèi)明星也不少,大 S 曾在綜藝節(jié)目《大小愛(ài)吃》里說(shuō):
「我大姐第一胎的胎盤,已答應(yīng)要留給我,并且我姐跟我妹的胎盤,都是存著給我用的。」
BBC 在一期節(jié)目中,甚至總結(jié)了現(xiàn)在的各式胎盤料理:
新鮮胎盤配紅梅做成的奶昔
風(fēng)干做成膠囊,一天吃幾次
制成酊劑,與水一起服下
當(dāng)做牛肉的替代品來(lái)烹飪,比如炒菜、塞漢堡里、燉湯或肉醬意面
究竟「這塊血肉模糊的人體組織」有什么魔力,可以找到這么多人為它站臺(tái),這個(gè)自動(dòng)剝離母體的醫(yī)療垃圾真的這么有用嗎?
「胎盤」其實(shí)沒(méi)什么特別的
其實(shí),「吃胎盤」行為大范圍地出現(xiàn)在動(dòng)物界。
有研究認(rèn)為這是動(dòng)物生產(chǎn)后太過(guò)虛弱的能量補(bǔ)充行為;也有研究認(rèn)為,這只是動(dòng)物想要掩藏這個(gè)「帶血生肉」的氣味,以免受到攻擊......

只是,人類自古以來(lái)都對(duì)胎盤敬而遠(yuǎn)之。
國(guó)內(nèi)古籍所記載的胎盤多被埋藏起來(lái),并不會(huì)用作食材。
馬王堆漢墓出土的一批醫(yī)書中,表明早在秦漢時(shí)期就有掩埋娩出胎盤的做法,而且明確這樣做指出是為了祈福:畢竟吃一塊「人體組織」還是有悖人倫。
尤其是,就胎盤最常被說(shuō)到的營(yíng)養(yǎng)元素來(lái)講,胎盤真沒(méi)什么特別的:
說(shuō)法一:胎盤中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素?
胎盤里確實(shí)含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、維生素和礦物質(zhì),但這些沒(méi)什么了不起的:
現(xiàn)代人的蛋白質(zhì)和糖幾乎要超標(biāo)攝入了,而如果確實(shí)需要維生素和礦物質(zhì),完全可以用更好的飲食搭配,甚至是合規(guī)合格的藥物獲得。

說(shuō)法二:胎盤可以補(bǔ)血,進(jìn)而緩解產(chǎn)后抑郁?
胎盤富含鐵元素,需要承認(rèn)的是,它確實(shí)具有改善貧血的作用。
也有觀點(diǎn)認(rèn)為胎盤通過(guò)提供生物來(lái)源的鐵元素來(lái)提高母體的鐵含量,從而可以保持精力充沛,抵抗疲勞,緩解產(chǎn)后抑郁癥。
長(zhǎng)滿了血管的胎盤中,血紅素鐵確實(shí)不少,但這也沒(méi)什么特別的:
動(dòng)物紅肉、肝臟和血液中同樣可以獲得,而且更加安全、衛(wèi)生、易獲得,口感也更好。
如果是患有缺鐵性貧血的情況,那么使用已經(jīng)經(jīng)過(guò)醫(yī)學(xué)循證的治療方法來(lái)補(bǔ)充鐵元素,顯然更容易被接受。
說(shuō)法三:吃胎盤利于產(chǎn)后恢復(fù)?
有人認(rèn)為,由于胎盤中含有豐富的「活性因子」和一些激素(主要是催產(chǎn)素、促甲狀腺激素釋放激素等),所以產(chǎn)婦產(chǎn)后吃有利于產(chǎn)后恢復(fù)。
但胎盤中含有這些成分并不意味著直接食用就可治病。
有些物質(zhì)含量極少,有些物質(zhì)經(jīng)高溫、干燥等處理后遭到破壞,有些物質(zhì)經(jīng)消化道分解而失去活性。
也就是說(shuō),即使這些成分真的有用,在吃到胃里之前就早已消失殆盡了。
另外,機(jī)體本身就可以維持激素水平的平衡,人也不需要額外補(bǔ)充它們。
胎盤
無(wú)法控制的「衛(wèi)生安全」問(wèn)題
1. 首先是細(xì)菌:
除了剖宮產(chǎn),胎盤和母體的分離一定是要經(jīng)過(guò)產(chǎn)道的,而產(chǎn)道內(nèi)有多種細(xì)菌。
血液作為細(xì)菌良好的培養(yǎng)基,大量地出現(xiàn)在胎盤里,別的不多,血管管夠——想想那個(gè)血刺呼啦的癟氣球。
何況胎盤娩出后儲(chǔ)藏不當(dāng),很容易滋生細(xì)菌,甚至腐爛。
之前有記者「拜訪」過(guò)這些數(shù)目繁多的黑作坊,它們常常開在醫(yī)院附近的居民樓里,一般的步驟就是將胎盤直接風(fēng)干,然后再磨成粉后包裝售賣。

但是,一個(gè)要入口的食材,經(jīng)過(guò)了產(chǎn)道卻并未有什么嚴(yán)格的消毒和滅菌處理,可想而知,會(huì)有多么容易感染疾病。
2. 除了細(xì)菌,還有母體病菌,即由母體中攜帶的病菌:
為了保持「活性」,一些人會(huì)選擇生吃胎盤,或者只進(jìn)行凍干處理。
對(duì)食材的熱情和認(rèn)真,是中華民族饕客的優(yōu)良傳統(tǒng),那么對(duì)于舌尖上的胎盤也不能例外。
為了保持胎盤的原汁原味,保證胎盤 Q 彈的口感,江湖上也有「生吃派」——
剛出肚不久的胎盤也不在話下,一樣可以走走流程:
炒、煎、燉、煲湯、紅燒......
在這些不亦樂(lè)乎的背后,是胎盤的黑暗襲擊——
如果母體是被感染的,那么麻疹、乙肝、艾滋病、梅毒等病原體也可進(jìn)入胎盤,從而帶來(lái)不小的安全隱患;
如果這個(gè)胎盤是通過(guò)私人倒賣獲得的,那安全性就更難以保障了。
3. 重金屬超標(biāo)的可能:
有研究者認(rèn)為,有別于其他動(dòng)物,人天生就不吃胎盤的原因,可能是在進(jìn)化過(guò)程中,火的使用增加了空氣中的煙和粉塵。孕婦長(zhǎng)期暴露在此環(huán)境中,可能使胎盤變成一個(gè)重金屬超標(biāo)的有毒器官。
在《Archives of Women’s Mental Health》(女性心理健康檔案)中,美國(guó)西北大學(xué)的學(xué)者分析了 1950 年以來(lái) 10 項(xiàng)與胎盤相關(guān)的研究結(jié)果,均發(fā)現(xiàn)沒(méi)有任何數(shù)據(jù)能證明胎盤對(duì)健康有益。
也就是說(shuō),關(guān)于吃胎盤有益的說(shuō)法,從未被科學(xué)證實(shí)過(guò),而食用胎盤的安全風(fēng)險(xiǎn)卻是真實(shí)存在的,這下大家會(huì)選了嗎?
那么——
不論是備孕還是懷孕,媽媽們不僅要處處小心,還要分辨過(guò)時(shí)的觀念、誤區(qū),害怕影響健康和寶寶。
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作者 天線
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參考文獻(xiàn)
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