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雞頭比砒霜還毒、雞屁股全是毒素？今晚吃雞嗎？
2020-03-21 20:44
來源：澎湃新聞·澎湃號·湃客
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feidi 丁香醫生
雞肉營養豐富、口感細膩，還不容易長胖，征服了全家老小的胃。但隨著養殖業的發展，很多傳言讓人不敢吃雞了：
雞頭不能吃，賽砒霜
雞脖子有淋巴，不能吃
雞屁股有毒素，吃了中毒……
這些傳言，都是真的嗎？今天就一次性把這些關于雞的傳言說清楚，讓大家吃得更放心。
別急著吃雞，丁香生活研究所 幫大家扒了一遍常見的 10 種肉——對于健康來說，雞肉只能排第 6，豬肉更是直接墊底。最好的肉是啥，你根本想不到。
原標題：《雞頭比砒霜還毒？雞屁股全是毒素？正確吃雞應該是......》
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