正午，陽光刺眼。張燕穿行在一個個連片的塑料大棚之間，眼前，兩個多月前的熱鬧變得異常冷清。棚內大大小小近30萬只的鴨群只留下不到10萬只，銷路不好，資金短缺，飼料告急，“鴨子瘦得不行，小鴨苗長得也特別慢，難以變現”。

張燕是這家位于成都市新都區的惠康家庭農場負責人，800余畝的農場內，種植著水果，飼養著部分小雞，還有她提前3個多月開始籌備，計劃在這個春天來一次“開門紅”的30余萬只鴨子——它們已被多地商家下單，將作為鮮活肉鴨、香酥鴨、小鴨仔出售。一切順利的話，張燕將在2020年第一季度獲得超千萬元的營業額。

然而，疫情打亂了她的計劃，“開門紅”遭遇困境。“銷路停滯，餓死的、生病的，損失嚴重，加之周轉資金短缺，農場的運營也出現了問題。”對于張燕來說，一場農場“至暗時刻”的艱難突圍正在進行……

大計劃

爭取“開門紅”

她準備了價值300多萬元的飼養物料，還配了60多名員工……

初見張燕時，她正在接待供電局職員的來訪。最近，她已經收到了多次電費催交的來電和告知函。她正在與對方商談，是否可以用農場內現存的2萬多枚鴨蛋以相應價格進行沖抵，對方答復：需要將情況向上匯報。

張燕并未預料到她此刻會面臨的處境，在她3個多月前的計劃里，此刻原本正是她生意正旺的時候。

她是一家主營水果種植和生態養殖的農場的負責人，生態養殖是她近兩年才開始的新業務。她在一個個連片的塑料大棚內飼養著成群的鴨子，鴨子在大棚內自由穿行，糞便留在地下，又為果樹的生長提供肥料，待到水果上市季，被生物肥料滋養長大的果實又將為她帶來可觀的收益。

張燕看好這樣的“生態循環”方式，還計劃在今后向“一條龍”發展，鴨子產蛋——自己孵化——飼養小鴨苗——長成后在出售或加工成熟食，做成自己的品牌，線上線下發展。“水果時節賣水果，其余時間做這條鴨肉食品鏈。”

從去年下半年開始，張燕就籌劃著讓她的鴨子走向市場，并孕育著一個大計劃。這一計劃在年底正式啟動。“我們想把這一次的準備做足，爭取迎來一個‘開門紅’。”她說，農場內養殖有3萬多只種鴨，每天會產下一萬五千多枚蛋，再用孵化機孵出小鴨，成長60多天后就可出售，“按照她的計劃到今年2月和3月的時候就是這批鴨子上市的時間，加上不斷產出的小鴨苗，將會帶來非常可觀的收益。”

具體而言，長成的鴨子會以鮮活肉鴨出售，同時會通過加工做成香酥鴨、煙熏鴨，每只按照四五十元的價格出售，小鴨苗也能按3元一只的價格出售。而且她已提前接到了來自德陽、南充、巴中、重慶等地的意向訂單。

“為了能持續供貨，我們很早前就采購了孵化機，保證鴨苗的產出，也準備了可以維持兩個月的價值300多萬元的飼養物料，還配備了60多名員工，花了大量的人力物力，就為這個“開門紅”，到時候也能有更多流動資金，讓農場良性運轉。”張燕說。

然而，變故在隨后突然到來……

遇變故

“開門紅”前疫情來襲

農場銷售停滯資金斷鏈，已拖欠租金、電費和工資

疫情的發生，徹底打亂了張燕的安排，隨著防控措施的升級，剛要上市的鴨子卻難以走出她的農場。

“交通是一個很大的問題。由于道路的管控，運輸車輛通行不暢，客戶的車到不了，我們的車又出不去，之前那些數量較大的意向訂單也就沒有辦法進行。另外，市場本身也情況也變得不理想。”張燕介紹，這一突發狀況，讓她措手不及，期間本已安排好的運輸車已經開到了農場外，卻還是沒能進入里面。

另一方面，因為農場飼養環境本身存在的一些不合規情況，也讓張燕犯愁：“養殖數量大，環境的清潔不及時，遭到了部分村民舉報，另外沒有修建專業規范的養殖場所，一些鴨子出現了病癥，政府部門也對我們進行了檢查并要求快速整改。”

于是，整個春節，張燕既要想方設法維持農場運營，也得按照政府部門要求對農場進行整改，與村民和政府部門溝通，對凍宰殺凍品進行轉移，對病死鴨進行填埋，對現場環境進行清理。

銷售遭遇困境，投入的大量資金難以及時收回，流動資金短缺，之前儲備的養殖物料使用殆盡，又難以再投入資金購買，鴨子的喂養跟不上，“最近一個多月以來，開始出現餓死病死的情況，損失慘重，只能宰殺或想辦法零散地賤賣一部分健康的鴨子。”

此外，張燕還得面對農場的經營壓力。農場的800余畝土地是租賃的當地村民土地，租金按年支付，每年需要支付120余萬，而這筆錢原本應該在年初支付，“當時為了第一季度的這個‘開門紅’投入很大，就延遲了支付，等流動資金寬裕的時候再付錢，但現在遇到這樣的情況，也就暫時支付不了了。”

除了土地，還包括人力支出，“每天需要1萬多元，現在也拖欠兩個多月了”，張燕介紹，“現在我還在想辦法先把員工的工資結算一部分，不然更沒辦法經營。”

另外，因為滯銷，拖欠電費，孵化機也早早停止了孵化。

幾個月前美好宏大的計劃，在此刻突然變得黯淡。這是張燕從未想到的，她自言是一個“能扛事”的人，“經歷足夠寫本書了”。

張燕出生在四川巴中，她說自己從小就不怕吃苦，一路求學，一個人在沿海上大學，畢業后進入到一家國有建筑單位，“到處鉆工地，啥苦都能吃，啥都能堅持”，之后遇到丈夫，才回到成都下海經商。

眼前的這個家庭農場，就是她和丈夫經過10來年的打拼一步步發展起來的。“搞了這么多年，從沒像現在這樣。”張燕有點傷感地說。

要突圍

她向朋友求助

把10萬只鴨子寄養到別人那里，四處籌款資金維持運營

鴨子滯銷，物料告急，資金短缺，張燕只好向身邊的同行和朋友求助。

2月上旬，復工之后，她聯系到了好友希望得到幫助，并前后將近10萬只鴨子轉移到了廣漢、金堂、樂至等地。“都是生意上的朋友，先把鴨子寄養到他們那里，等情況好轉后再出售，然后給他們算錢。”

3月17日，紅星新聞記者在張燕農場走訪時，大量的塑料大棚下已經沒有了鴨子的蹤影，僅有部分未完全長成的小鴨還集中在幾個大棚，每天喂養一些菜葉。“現在這里還有10萬只左右，也還在想辦法解決。”

農場很大，這一批滯留的鴨子在農場最外圍的一角，從門口的辦公區到這里，需要步行10來分鐘，穿過一片魚塘，大片葡萄種植大棚、草莓大棚，獼猴桃地。這些都是張燕這些年來一步步建立起來的，投入巨大。“以往我們會搞葡萄節，搞草莓采摘，客人可以釣魚，可以在這里搞團建活動，后來才決定養鴨子，想多一點業務，而且也很生態。”

張燕隨身攜帶的兩部手機，每隔幾分鐘就會響一次，匆匆接聽又匆匆掛斷。眼下，有太多事需要她去處理。電費、農場人員工資、新一年的土地租金，以及她最為發愁的滯留在農場的近10萬只鴨子。

她在農場外懸掛了多個廣告牌，提示過往的行人和車輛可以進入農場購買鴨子。她也派出了銷售人員去進行推廣銷售，但目前效果并不理想。一周前，她還找到了一名懂得線上經營的朋友前來幫忙，希望進行線上營銷，但還局限于微商，“有了一點點單子，但數量少，見效慢，不明顯，杯水車薪。”

“最最重要的是，還要找到資金，緩解目前的經營壓力，一定要挺過這個時間段，不然就真的麻煩了。”最近，張燕不斷聯系著一些生意伙伴，希望他們能夠出手拉一把自己，她甚至刷著信用卡，希望讓員工社保能得以延續，“因為這里還有一部分殘疾員工，他們本來找工作就不容易，在這里上班，欠著工資還能堅持也很感謝他們。”

張燕也嘗試著向銀行貸款，但目前還未成功。因為農場飼養環境本身存在的一些不合規情況，向政府部門的求助也暫未獲得支持。

求認養

她推出“鴨子認養計劃”

每只鴨子的認養價格為35元，長成后，認養者可到農場現場領取

按照時間計算，眼下農場內的近10萬只鴨子在一個月之后即可陸續長大，而要繼續維持喂養，每天飼養的物料花費就得過萬。張燕希望能夠有人認養這批鴨子，緩解她的燃眉之急。

她介紹，每只鴨子的認養價格為35元，農場將保證鴨子的喂養時間達到60天以上，重量達到4.5近，鴨子長成后，認養者可以到農場現場領取，或者宰殺配送到相應的地址。

“按照這樣來計算，如果順利的話，可以解決350萬元的流動資金，幫助度過眼下的困境，可以先把土地租金和人力等費用進行支付，剩余的資金可以保證飼養物料的補充。”張燕覺得這是目前她能想到的最好的辦法，她一邊介紹一邊不斷向記者和身邊人征求意見：“這樣可行嗎？”

“我們現在正在制定具體的認養細節和手續，把這個想法推出去，希望能得到反饋。”張燕說，疫情是突發因素，加之個人在前期準備和認識上的不足才導致了這次的困境，但不管怎樣，農場經營十多年，再難也要把這段時間扛過去。

同時，她也反思，還是怪自己心氣大，過于自信了，把規模搞得太大了。脾氣一向較好的她，還開始對丈夫和孩子發了脾氣。她埋怨丈夫對眼前的困難不上心，“火燒眉毛了還能心平氣和地和工人閑談，辦事情動作也拖拖沓沓的”。她教訓上小學的兒子，學習不上進，壞毛病太多，“這么不聽話”。

但她還是給自己打氣：“如果這次認養計劃成功的話，度過這段艱難時期后，農場的經營也能慢慢好起來，寄養在外的鴨子，疫情過去后也能夠上市。”

“再大的困難都要扛，沒有什么扛過不去的。”自言“啥苦都能吃”的張燕依然充滿信心。

（原題為《紅星觀察·疫面｜一個家庭農場的“至暗時刻” 為10萬只鴨找“家”》）