科學喂養的 年糕媽媽

上一回，咱們分析了一番能不能給寶寶吃海參的問題，還讓媽媽們分享平日里有什么迷信的補品。

想象中，留言區里一定會冒出很多奇奇怪怪的東西，果不其然——

原本想著，各種“滋補品”只是中老年人的日常迷信，沒想到現在在家長的帶領下，很多小孩子也吃起來啦。

讓孩子好好吃飯吃肉吃菜不好么，為啥非得喂一些蟲草啊、人參啊、海參、燕窩這些又貴又不適合孩子吃的東西？

而且像冬蟲夏草這類中藥，沒準還對孩子有害呢！國家食品藥品監管總局（現國家市場監督管理總局）早在幾年前就發出了警示：

一些冬蟲夏草產品經檢測，發現砷含量嚴重超標，長期食用對人體可能有一定風險。

同時也停止了冬蟲夏草用于保健食品的試點工作。

所以，在媽媽們盲目給孩子進補前，真的有必要好好了解下各種熱門補品的真實情況。

小心對娃有害

冬蟲夏草、人參、西洋參……很多家庭會用來煲湯給娃吃，覺得特別滋補，強身健體。

事實上呢？我們來看一看——

健康功效的研究證據不充分

拿人參來舉例，傳說中安神益智、補“元氣”、增強免疫力啥的，這些功效背后的科學依據并不充分，就暫且聽聽吧?；蛟S人參的確有一些醫療用途，比如降血糖之類的，但也不是寶寶所需?。?/p>

如果一定要吃人參這類的中草藥，請在醫生建議下食用，不要盲目給孩子吃，可能會引起一些副作用呢，比如腹瀉、頭痛、心跳加快、睡眠困難。

其它中草藥也一樣，都別輕易給孩子吃，人家畢竟還是有藥性的呀！

可能存在重金屬污染

這些中草藥保健品的生產目前還不是很規范，產品質量也是參差不齊，有些可能存在重金屬污染。比如開頭提到的冬蟲夏草就是典型，砷含量嚴重超標，人參、西洋參也有這樣的隱患，吃多了對人體反而有風險。

吃了能補補身子？

魚膠、燕窩、海參，一聽名字就覺得很厲害很珍貴很滋補。這仨可是留言區里最火的“補品”了。（這么有市場也難怪價格貴死個人哦）

別急著吐槽，家長們先來聽我們分析分析啊~

營養價值真沒那么神奇，蛋白質空有數量

這些滋補品的一大賣點就是高蛋白。那我們來看看海參和其它常見食物的蛋白質含量對比。

從海參的蛋白質含量來看，確實很高。但跟普通的河蝦、鯽魚差不多，還不如豬里脊呢。

魚膠、燕窩也一樣，雖說都是高蛋白食物，但它們空有數量撐門面，質量卻不是寶寶需要的啊。

它們含有的蛋白主要是膠原蛋白，而膠原蛋白由于缺乏色氨酸，氨基酸組成也不接近人體所需，屬于不完全蛋白質。

牛奶、雞蛋、魚蝦肉的蛋白質含有各種人體所需的必需氨基酸，比例也比較符合身體所需。多吃這種優質蛋白才能長身體呀！

如果吃海參之類的是為了補充蛋白質，那不如吃雞蛋、大豆、牛奶、魚蝦劃算多了，又便宜又營養。

你們是不是要說，吃膠原蛋白對皮膚好呀！but，吃進去都水解成氨基酸和肽了，重新組裝后，又不是只作用于皮膚。

另外，從鈣含量來看，海參確實遠遠高出一般的魚和肉，但還是輸給了便宜的河蝦；

海參含鐵量也很高，比牛肉豬肉都要高，不過，還是比不上補鐵冠軍豬肝啊！

至于DHA啥的，肯定是不如三文魚、鱈魚這些海魚類高的。

神秘營養成分功效宣傳夸大

有人說了，“我們吃海參、吃燕窩，誰是為了蛋白質，鈣啊鐵啥的，是因為他們含有特殊的營養成分......”

不可否認，海參、燕窩的確有一些特殊營養成分，給人一些神秘感。

比如海參含有豐富的硫酸軟骨素，吃了可能對關節好，還含一些抗氧化物，抗炎、抗癌、對心血管好，但這些只是一些動物實驗研究，對人體究竟有沒有這些好處，還不明確。

而燕窩，則是因為含有唾液酸（燕窩酸），宣傳說能美容養顏、增強抵抗力、抗癌等等。

唾液酸是母乳中天然存在的物質，的確有一些動物實驗研究表明唾液酸本身具有抗氧化、抑菌、促進神經發育的生理功能，但吃燕窩到底有沒有相應的作用，目前還沒有得到科學的證實。

總的來說，魚膠、燕窩、海參這樣低脂高蛋白的東西，并不適合嬰幼兒，嬰幼兒對脂肪的需求還是很大的。至于抗氧化、抗癌、抗衰老這些并不明確的等功能，孩子似乎也并不需要。

說到底，沒有任何一樣單一的食材能提高提抗力，靠的還是營養均衡啊。

當然啦，家長們如果就是忍不住想給娃吃海參、燕窩這些東西，偶爾吃吃也是可以的（前提確保產品質量沒問題）。添加輔食以后就能吃，就當體驗食物多樣性啦，要想有多大的健康益處，還是不要抱有這樣的幻想了吧。

參考資料：

1.http://samr.cfda.gov.cn/WS01/CL0847/146100.html

2.http://samr.cfda.gov.cn/WS01/CL1680/144020.html

3.https://www.healthline.com/health/pregnancy/ginseng

4https://www.drugs.com/mtm/ginseng.html

5.https://www.babycenter.com.my/a1036961/is-it-safe-to-take-ginseng-in-pregnancy

6.https://www.babycenter.com.my/x1044017/is-it-safe-to-eat-birds-nest-soup-in-pregnancy

7.https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0889157513000525

原標題：《這東西重金屬超標，為啥那么多人都搶著給娃吃？》

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