因疫情延遲開學(xué)期間，河南焦作市富康路小學(xué)在線上授課之余，開設(shè)了各種家庭實(shí)踐課程，其中“每周一菜”課程，讓不少家長第一次品嘗到孩子親手做出的飯菜，有的孩子炒菜咸淡不勻，有的孩子在一周內(nèi)學(xué)會(huì)了四菜一湯。

“目前很多學(xué)校的德育更多是停留在書面和口頭之上，實(shí)踐相對(duì)較少，這次學(xué)生在家時(shí)間較長，剛好是對(duì)學(xué)生進(jìn)行生命教育的一次好機(jī)會(huì)。”富康路小學(xué)校長張和平3月5日告訴澎湃新聞（www.kxwhcb.com），開展學(xué)做菜的實(shí)踐課程是希望孩子能知道父母的辛苦，同時(shí)感受生活的美好和樂趣。學(xué)校計(jì)劃在疫情結(jié)束后，開展一次“美食大賽”，讓學(xué)生當(dāng)廚師，家長做評(píng)委。

小學(xué)生居家學(xué)做飯

第一次看孩子炒菜時(shí)，江媽媽有些哭笑不得。她的孩子江夢淇還不到十歲，做菜時(shí)怕熱油會(huì)燙到自己，每次把菜往鍋里一扔就趕緊后撤，調(diào)整一會(huì)后才鼓起勇氣回到灶前。

江夢淇學(xué)習(xí)做菜，源于學(xué)校布置的實(shí)踐課程。受疫情影響，江夢淇所在的富康路小學(xué)延遲開學(xué)，改為線上授課。為豐富學(xué)生在家的生活，學(xué)校布置了多項(xiàng)實(shí)踐課程，其中“每周一菜”實(shí)踐課程自2月24日開始實(shí)施，目前已經(jīng)開展到了第二周。

“以前我們什么家務(wù)事都不讓孩子做，現(xiàn)在看著她一點(diǎn)點(diǎn)的嘗試，覺得很欣慰。”江夢淇媽媽說告訴澎湃新聞，雖然孩子膽子小，但仍然堅(jiān)持每天學(xué)做一道菜，現(xiàn)在進(jìn)步已經(jīng)特別大。

“這是對(duì)原來‘感恩作業(yè)’的一個(gè)升級(jí)，希望以實(shí)踐的形式，給學(xué)生進(jìn)行生活的引領(lǐng)。”校長張和平說，以往每次放假學(xué)校都會(huì)布置一些“感恩作業(yè)”，今年因疫情影響，假期較長，首次嘗試開展“每周一菜”的實(shí)踐課程。

張和平說，學(xué)校一到六年級(jí)的學(xué)生都需要參加該實(shí)踐課程，但每個(gè)年級(jí)的難度標(biāo)準(zhǔn)會(huì)不一樣，“低年級(jí)的學(xué)生會(huì)做的簡單一點(diǎn)，比如水果沙拉、涼拌黃瓜等，高年級(jí)的學(xué)會(huì)就可以嘗試做熱菜，但必須有家長在旁指導(dǎo)，保障安全。”

對(duì)于作業(yè)成果，為了不增加家長負(fù)擔(dān)，學(xué)校沒有硬性要求拍照片或者拍視頻，但沒想到課程受到了很多學(xué)生和家長的支持，常常有家長在班級(jí)群發(fā)自己孩子做的飯菜。

四年級(jí)的是司森同是班里做菜最多的一個(gè)。司森同的媽媽說，孩子從小就會(huì)幫忙做家務(wù)，是一個(gè)“小暖男”，“有時(shí)候早上看到我在炸油條他就在旁邊幫忙，經(jīng)常和我說，媽媽你教我做菜吧，以后等你們老了，我不會(huì)做飯?jiān)趺崔k？”

以往司森同的媽媽總覺孩子太小，這次看到學(xué)校布置的課程才決定好好教孩子做菜，沒想到其間也鬧出不少笑話，“我教他燜米飯的時(shí)候，第一次水放少了，等我回家的時(shí)候已經(jīng)煮干了，孩子還覺得特別不好意思。第二次煮米飯，把米放進(jìn)鍋里了卻忘記按鍵，等菜都炒好了，一看米還沒開始煮。”

司森同的媽媽說，孩子學(xué)習(xí)能力特別強(qiáng)，現(xiàn)在已經(jīng)能簡單地炒一些菜和熬湯，父母都去上班的時(shí)候，大多都是孩子在家照顧生病的爺爺。

五年級(jí)的程潔，在短短一周內(nèi)就學(xué)會(huì)了四菜一湯，“他都是自己在網(wǎng)上找菜譜學(xué)習(xí)，也不讓我們幫忙，只能在旁邊看著他。”程潔的媽媽告訴澎湃新聞，孩子對(duì)做飯的熱情很大，也很喜歡自我摸索，第一次做菜放多了鹽，后面就開始學(xué)會(huì)一邊嘗一邊添加，如今不到一周就已經(jīng)通過網(wǎng)上教程學(xué)會(huì)了四菜一湯。

“我們一開始還擔(dān)心讓他做菜是不是難度太大了，也怕他燙傷，就從來沒嘗試過，但沒想到他做菜那么熟練，他自己也特別有成就感。”程潔的媽媽說，在學(xué)習(xí)做飯時(shí)，孩子也知道了做一頓飯的不容易，現(xiàn)在比以前更懂事了，父母也很感動(dòng)，“孩子爸爸第一次吃到孩子做的飯，激動(dòng)得一晚上都沒睡著，覺得孩子真的是長大了。”

張和平說，看到那么多學(xué)生在家里積極地學(xué)做菜，他也很欣慰，學(xué)校籌劃在疫情結(jié)束后，開展一次美食大賽，學(xué)生們做廚師，家長們做評(píng)委，激發(fā)學(xué)生們的做飯興趣。

教育不僅僅是成績

在張和平看來，這次實(shí)踐活動(dòng)，也是在踐行學(xué)校的教學(xué)理念，“我們學(xué)校的辦學(xué)理念就是創(chuàng)建一個(gè)快樂的校園，不僅能讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)的快樂，也應(yīng)該感受到生活的快樂。”

張和平說：“我們學(xué)校比較特殊，位于一個(gè)城鄉(xiāng)結(jié)合部，校內(nèi)的學(xué)生大多都是農(nóng)民子弟或者外來務(wù)工子弟，還有一些是留守兒童，相對(duì)來說這些孩子的家庭中低收入家庭會(huì)多一點(diǎn)。我們覺得這些孩子在受到良好教育的同時(shí)，也應(yīng)該掌握一些生活技能，能更好地感恩父母、回饋父母。”

在以往假期里，學(xué)校也會(huì)布置一些“感恩作業(yè)”，比如自己的事情自己做、幫家長做家務(wù)等，還會(huì)舉辦一些評(píng)比活動(dòng)。這次實(shí)踐課程則是一次新的嘗試，“美食本身就是一種文化，更是和每一個(gè)人的生活都息息相關(guān)，我們了解到有些家長需要參與防疫工作，有些家長已經(jīng)開工，讓孩子學(xué)習(xí)做飯，一是能感受生活的樂趣、提高獨(dú)立生活的能力；二是能減輕家長的負(fù)擔(dān)。”

張和平認(rèn)為，學(xué)校的教育不應(yīng)該太功利，僅僅停留在成績層面，還應(yīng)該培養(yǎng)孩子適應(yīng)未來的能力，以及對(duì)生命和生活的感知力，“讓孩子在實(shí)踐中感知生命的情趣和美好。”

自2月10日起，富康路小學(xué)就已經(jīng)使用網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)開展線上教育，并設(shè)置了明確的課程表，幾乎和在校教育的課程一致。但在直播上課之余，為了豐富學(xué)生在家生活，學(xué)校還開設(shè)了“每周一舞”、“讀經(jīng)典”等活動(dòng)，“‘每周一舞’我們是希望學(xué)生和家長能一起學(xué)習(xí)一些簡單的舞蹈或健美操鍛煉身體，在開學(xué)的時(shí)候我也計(jì)劃舉辦一次舞蹈比賽，不僅讓學(xué)生參加，家長也可以參與到比賽中。”

“讀經(jīng)典”活動(dòng)也給學(xué)生留下了充足的空間，張和平說：“我們沒有硬性要求一定要讀哪些書，只要是文化領(lǐng)域能夠傳承下來的都可以，低年級(jí)可以讀《安徒生童話》，高年級(jí)可以讀四大名著，讓學(xué)生有更多的自主權(quán)。”

張和平說，目前“每周一菜”的活動(dòng)非常受學(xué)生和家長的喜愛，在疫情結(jié)束后學(xué)校也會(huì)考慮繼續(xù)下去，同時(shí)也會(huì)開設(shè)一些新的實(shí)踐課程，來豐富學(xué)生的課余生活。