原創 知識嗑兒 知識嗑兒

嘮點干貨，固體物含量≥36%的那種……

全叔叨叨叨：

說起武漢的美食，多到讓你數不過來，這里的過早文化濃厚，全市1200萬的常住人口，每天早上有500萬人走出家門買早餐。別的地方過了早上9點可能就買不到早餐，但是在武漢，可以從早上吃到下午。武漢為什么有這么多美食呢？大概是地理位置的原因，這里是漢江和長江的交匯處，最早是個碼頭上的城市，南來北往，不同地方的人將自己家鄉的特色帶來武漢，經過本土化的改良，就變成了武漢的特色。也因為碼頭上多是力氣活，所以早餐一定要吃飽，也因此演化成武漢的過早文化。說起來老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱干面、順香居的燒賣、福慶和的牛肉豆絲、小桃園的煨湯、田啟恒的糊湯粉、謝榮德的面窩并稱武漢的八大名小吃。熱干面是武漢人的首選，也是早上最多人吃的。如果疫情結束，一定要去嘗嘗武漢的美食！熱干面，加油！

往期精彩

原標題：《豪橫！解封武漢后的正確打開方式……》

閱讀原文