一場誰都沒有意料到的疫情，讓很多人多措手不及，近一個月的居家隔離讓很多人倍感無聊，但也讓不得不自食其力的宅男宅女們鍛煉出了一身下廚的好本事。于是乎，一個個“隔離大廚”就此誕生，而今天的主角小妹姐就是這千千萬萬個“隔離大廚”中的一員，她的師傅不是別人，正是和她朝夕相處的男朋友。

“原本是計劃回浙江老家過春節的，酒店都定好了，結果年前瘋狂加班，只好放棄這個想法。”小妹姐在在線醫療公司工作，年前那段時間，當大多數人都等著放假無心工作的時候，她卻有很多事情要忙。加上今年過年之前疫情慢慢變得嚴峻起來，線上醫療的咨詢量也忽然猛增，為了讓線上咨詢的AI系統更加優化，小妹姐不得不加班加點，甚至通宵調整數據。“到春節前兩天突然意識到今年估計回不去老家了，干脆把酒店退了，就在上海過年好了，”小妹姐說：“反正他也在一起，在哪兒都是過年。”

小妹姐的男朋友Fabian是瑞典人，自從和她在一起，春節的任務就是陪她回老家。今年決定留在上海，倒是落得清閑，不用再和小妹姐的七大姑八大姨合影留念了。“他倒是挺開心的，不用拿他那個蹩腳的中文給我家親戚說吉祥話了。”小妹姐說，這是他們倆第一次在上海過春節，還是這么特殊的一個春節，感覺挺奇妙的。

Fabian平時就喜歡自己烹飪，不過因為兩人的工作時間難以對上，一般也只有周末會有時間給小妹姐做點簡單的西餐。兩人都有興致的時候，小妹姐也會下廚房學上一兩招。這回兩個人都在家一連二十來天，倒是讓小妹姐有機會增進自己的西餐廚藝。

“其實西餐很簡單的，至少家常菜的烹飪工序比中餐簡單點。主要是難在好的食材，然后就是一些中國廚房不常備的調味料。”小妹姐說：“老外喜歡說做西餐要凸顯食物原本的味道，聽起來很高級的，其實就是食材好呀！食材好隨便燒燒都好吃的，學起來也容易。”

因為一開始年前就打算留在上海，所以兩人提前囤了好些牛排、羊排還有魚蝦什么的，小區附近也有菜場開著，食材方面倒是一直都儲備充足的，不必像朋友圈里的好友一樣每天12點守著買菜app搶單。

這段時間，小妹姐跟著Fabian學著做了牛排——“血水拿紙吸吸干，抹上黑胡椒鹽和橄欖油，兩面各煎一分半就行了。”又學會了做烤雞翅——“拿墨西哥玉米餅里面肉醬的調味粉腌一腌，放到烤箱烤一烤。”迅速參悟了肉醬意面——“肉糜炒一炒，開一罐意式番茄醬，切點洋蔥粒胡蘿卜粒進去燉爛。”還自創了浙江風味煎羊排——“煎的時候放點紹興黃酒，嘖，香味馬上就出來了，比紅酒好吃。”

因為長時間地和Fabian在廚房一起做飯學烹飪，兩人的配合也越來越有默契。說好要做什么菜，那打下手的那位就會在一旁協助切配些食材。也因為雙方都有參與其中，知道各自付出了心力，于是在餐桌上也會互相感謝，更對每一次驚喜的滋味都不吝贊賞鼓勵。

情人節到了，小妹姐提前搞了一只龍蝦，打算當情人節晚餐的重頭戲。“之前已經烤過一次了，上次做得不夠入味，這次有經驗了，應該不會出錯。”小妹姐說，Fabian會負責當晚的甜點，打算做一份巧克力熔巖蛋糕。

“雖然今年我們不能出去浪漫的餐廳吃燭光晚餐，也不能買什么情人節禮物，但我想這個情人節我永遠都會記著，實在太特別了。”小妹姐說。