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點個外賣，我會不會成為下個新冠肺炎病人？

2020-02-13 08:54

來源：澎湃新聞·澎湃號·湃客

原創王慧明 39健康網

新冠肺炎疫情嚴重，這些天不少人都蝸居在家中無法外出，可隨著一天天“彈盡糧絕”，不得已只能點外賣解決生活所需。可近日深圳被爆出有外賣騎手在患上新冠肺炎期間依然外出送餐，這讓大家不禁害怕起來！

圖源：網絡

如果不小心遇到來一個患有新冠肺炎的外賣騎手，接過他手中外賣時，自己是否會被感染？如果飯店的廚師患有新冠肺炎，那么他煮的食物還能吃嗎？……

包括北京大學第一醫院感染疾病科主任王貴強在內的眾多權威專家對此都發出了回應，表示只要妥善處理，在家收外賣或吃煮熟的食物時時安全的，無需過于擔心。

如果外賣員是新冠肺炎感染者，我觸碰過他接觸的包裝會有影響嗎？

按照目前所知，新型冠狀病毒的主要傳播途徑是通過呼吸道或者飛沫傳播，氣溶膠和消化道等傳播途徑目前尚待明確。

如果你能在接收外賣時戴好口罩，通過飛沫傳播的可能性幾乎為零。

那如果外賣騎手是新冠肺炎患者，他接觸過的包裝袋你再接觸會感染嗎？

對此，專家表示，至于接觸傳播，即便接觸的物體上有病毒存活，也不代表它具有傳染性，因為只有“活著”的病毒且還要達到“具備傳染量”這兩個感染條件情況下，人才有可能被感染。

那我們看看包裝袋上的病毒是否滿足這兩個條件，現在并沒有關于新型冠狀病毒表面停留的數據，但我們可以拿非典SARS病毒來舉例，兩者的同源性達到85%，因此具有相似性。

SARS病毒在空氣中存活僅4-5個小時，在4℃的環境中最為穩定，在零下60℃可存活數年，37℃可存活4天。24℃的條件下，SARS -CoV在尿液中可存活10天，痰液、糞便中存活5天，血液中可存活15天，在塑料、玻璃、金屬、布料、衣服表面可存活2-3天左右。

而至于病毒數量，會隨著時間而變化，研究顯示，SARS病毒的飛沫如果落在塑料上，1小時后濃度會下降1000倍。

不得不提的是，新型冠狀病毒和其它冠狀病毒一樣，也不耐紫外線，太陽光強烈也不會利于它生存，因此在送外賣的過程中，即便有病毒附著在包裝袋上也很容易死亡或數量降低。

專家表示，若實在不放心，謹慎起見可在收取外賣后洗手、并將外包裝作為垃圾立即扔掉即可。

如果餐廳廚師是新冠肺炎感染者，

我吃的食物安全嗎？

還是那句原話，新冠肺炎病毒在體外實際上是非常脆弱的，它不耐高溫，56度下30分鐘它就死了，因此只要是煮熟的食物，基本上都不會有新冠肺炎病毒的存在。

保險起見，專家建議在點外賣時，最好不要點生冷的食物，如果收到的食物已經變涼，可重新在家進行加熱處理，熟透后病毒很難存活。

更安全，點外賣后最好做到這幾點！

為了萬無一失，點外賣后可以做好以下幾點：

第一避免與外賣員直接肢體接觸，如要交談一定要戴好口罩，避免飛沫傳播。

第二，在收到外賣后，可以帶上一次性手套取出食物，隨之丟棄包裝袋，此外進行洗手，記住洗手步驟要規范，時間要充足。

第三，如果想要保留包裝盒或包裝袋，可對物體表面進行消毒處理，目前來看，冠狀病毒對酒精、乙醚、含氯消毒劑也很敏感，家中若有上述物品可對其表面進行擦拭或者碰灑、浸泡等方式。