為切實保障人民群眾舌尖安全，浙江省杭州市江干區市場監管局嚴格落實“四個一律”防控工作要求，結合轄區實際，制定《農貿市場疫情防控“三字經”工作標準》，通過明查暗訪、強化自律、駐場監管等方式，壓實農貿市場疫情防控“三字經”責任。

一是明查暗訪，開展全面檢查。江干區各市場監管所，每天組織重要力量對轄區19家農貿市場全面開展明查，業務科室開展抽查。重點檢查農貿市場“四個一律”要求的落實，對發現落實不嚴格的情況，及時督促市場舉辦方按照疫情管控要求迅速處理。截至目前，已清退經營戶一家，暫停營業整頓的經營戶五家，書面警告五家。

嚴查活禽、野生動物交易，強化市場內肉類、水產類、殺白禽等經營戶監管，檢查其索證索票及進貨臺賬，截至目前，已經立案查處一起未凈膛殺白禽交易案。規范市場價格行為，落實明碼標價，引導和促進農貿市場經營戶共同維護正常的市場價格秩序，有效控制疫情期間農貿市場價格輿情源頭。

局主要負責人、分管負責人高頻次開展市場暗訪。對于暗訪發現問題，交辦屬地市場監管所督促農貿市場舉辦方整改，形成閉環式暗訪鏈條，力促農貿市場在疫情防控的特殊時期，即發揮保障民生的重要作用，又發揮疫情阻擊防衛的積極作用。

二是經營自律，推進社會共治。明確市場經營者責任，要求農貿市場舉辦方一律簽訂《杭州市農貿市場防控新型冠狀病毒肺炎疫情責任狀》，按承諾履行疫情防控職責，加強值班值守，并落實市場舉辦方管理職責。

目前轄區19家農貿市場一律簽訂該責任狀，督促農貿市場切實履行主體責任。各農貿市場嚴格落實入場人員一律戴口罩、測體溫、每日兩次消殺等工作的同時，也結合自身實際多方式開展疫情防控工作，例如東城農貿市場在市場門口樹立宣傳牌，對于感染案例進行宣傳，文暉農貿市場與經營戶一一簽訂保證書，機神農貿市場通過攝像頭“天眼”嚴查“四個一律”執行不嚴經營戶等等，各出其招，強化自律。

三是駐場監管，實現細節管控。落實專人在各個農貿市場駐場監管，強化農貿市場巡查，目前，全區農貿市場駐場監管人員均已上崗到位，實現從細節對市場疫情防控進行精細化管理，牢守疫情防控重點點位，確保市場全天候無間斷落實防控要求。并通過在市場入口公布駐場監管人員、屬地市場監管所聯系方式等途徑，全程接受社會、媒體、群眾的監督，從嚴監管農貿市場“四個一律”等管理措施落實情況。

來源：浙江電視臺《周哥視角》通訊員 姚吉 記者周建仕