喜喜

到達沙發主人Haim在戈蘭高地家的時候，正是下午，只見他把頭從一堆學生試卷中探了出來，略帶歉意地說：“你隨便坐，我要先把這些試卷改完。”

我點點頭，放下行李，打開攻略學習起了戈蘭高地的地理知識：它南北長71公里，中部最寬處約43公里，位于敘利亞西南部，約旦河谷地東側，面積1800平方公里，其中以色列占據了其中的1200平方公里，南部為農耕區，而北部則以林木和灌叢所覆蓋的牧場為主。

而戈蘭高地也是我的以色列之旅的第一站，我的計劃是從這里一路南下，最后經特拉維夫離境。

半個小時后，他出現在了我的面前，松了一口氣：“幸好在安息日開始前把工作做完了。”

安息日？

“安息日”（Shabbat)，該詞來自阿卡德語，本意為“七”，希伯來語為“休息”“停止工作”。《圣經》記載，神用六日創造世間萬物，第七日完工休息，確定“第七日”為“安息日”。根據規定，一個星期的第一天是周日。所以以色列人從周日開始工作，一直工作到周四，雙休周五和周六。而其中的安息日，則是從周五日落開始一直到周六日落時止。

而在這期間，猶太人要停止一切“創造性”的工作，比如禁止耕地、播種、搭建帳篷、洗衣、做飯、乘車、書寫等。這就解釋了為什么Haim一定要在安息日正式開始前把工作做完——因為在這天，需要休息和放松，同時也應該把憂愁和煩惱拋在一邊，最重要的是體驗幸福及認真檢驗和反省自己的言行。同時，這一天也應該是一個歡樂的日子，所有人圍坐在一起享受美食及家人和朋友的陪伴。

說到這，Haim就給我帶來了好消息，他的朋友得知我這個外國人的到來，特意邀請我們去他家享受安息日晚餐。我自然欣然接受，能在異國他鄉體驗本地特殊的文化和習俗，正是我求之不得的事情。

只見Haim換上了嶄新的襯衫和剛剛熨燙好的西服，又從酒柜中拿出一瓶上好的紅酒，他指著酒瓶告訴我，這瓶酒必須是“kosher”的，即正確、清潔、合適，必須是按照猶太法律生產出來的葡萄酒。

出發之后，我發現整個街區空蕩蕩的，一個人都沒有，只見剛才還熙熙攘攘的鬧市區，全部大門緊閉，街上也安靜極了。原來安息日開始之后，所有的公共交通都會停止運營，出門只能靠自己的雙腿，除了我和Haim，就是幾個匆匆忙忙趕回家團聚的年輕人。

從沒見過這么大陣仗的我有點緊張，生怕自己的舉止違背了本地習俗，給Haim和他的朋友帶來不便。趁著在路上的功夫，趕緊讓Haim給我普及下安息日的常識。

Haim看出了我的好奇和擔心，便詳細地給我解釋起來。原來，在安息日，需要遵守的規則可比我預想的要復雜很多。而隨著時代的進步，聰明的以色列人就在不打破規則的同時，創造出很多度過安息日的好辦法。

比如，規則之一就是“不能觸動任何電器”，因此在許多人的家里都會裝有名為“溫度自動調節器”的裝置，安息日開始前，先把室內溫度設置好，但如果由于降溫希望調高室內溫度，則不可以隨意用手調節，這時就可以選擇打開窗戶，冷空氣進入室內，溫度調節器就會自動加溫。

又比如，安息日期間，禁止觸碰各種按鈕，人們就會選擇用一種叫做“Shabbat Clocks”的計時器，可以設置亮燈的時間，設置好后，在晚上的5點，電燈就會自動亮起，而在夜里11點，則會自動熄滅，節電的同時還不觸犯規則。

以色列人一直以“高財商”出名，他們怎能放過安息日商機？很多商家紛紛推出適合安息日使用的電器，比如1998年，某知名制造商就特意為廚房生產線打造了一套“安息日模式”的電器，最實用的電器當屬“電熱板”，因為在安息日期間禁止用火或者電烹飪，或使食物變硬或變軟，也禁止烘烤食物。所以人們都會在安息日前做好三餐，但是如何保溫就成了令人頭疼的問題，這款電熱板就很好地解決了這個問題，只要把各類容器一直放到電熱板上保溫即可，它可以持續加熱數小時，也可以把面包、餅干等直接放在上面烘烤，當然不要把電熱板的溫度設置得過高，以免發生火災。

除此之外，還可以看到“花園定時澆水器”“自動錄影器”等專用電器設備，這些都很好地解決了安息日不能工作和娛樂的問題。

而在以色列很多酒店或者高層建筑內，還會裝有安息日專用電梯，這款電梯一到安息日正式開始后，所有的按鍵都會“失靈”，為了不觸碰各類電子按鍵，電梯會進入“每層必停”的智能模式，我腦海里想象了一下這個畫面，還真是很考驗大都市快節奏的人的耐心。

這時候Haim臉上泛起了一絲調皮的笑容，似乎想起了什么，又和我說道：“你要想在以色列掙點小錢的話，可以在你接下來的行程中，安息日期間去老城轉轉。很多人由于疏忽大意，有些事情在安息日之前忘了做，他們會在街上尋覓一些不必遵守規則的人，來幫助他們。比如，在安息日期間，打開冰箱門的時候，電燈是不能亮的，因此一定要在之前切斷電燈的電源，如果忘記了，就可以請這些人進入家中，幫助他們完成這項工作，還不算違背規則。”當然，主人會付一些小費，但是由于安息日期間不能有金錢交易的產生，所以要等到安息日結束后的周日，才能支付。

邊說邊聊，我和Haim已經走到了朋友家，敲門之后（是的，請勿按門鈴），得到了朋友熱情的招待。客廳已經坐滿了前來一起慶祝安息日的人們，大家互致“安息日好！”隨即進入當晚的正題：大家一起站起來高唱祝福歌曲，分享紅酒，禮儀性洗手，吃名為“challah”的面包，這一切都結束后，晚宴便正式開始了，伴隨著大家的談話和笑聲，好吃得停不下嘴的塔布里沙拉，烤得外焦里嫩的烤雞，中東特色鷹嘴豆泥……

猛一抬頭，看著頭頂小小燈泡折射出的橘色燈光，給人一種溫暖的感覺。一瞬間，作為異鄉人，我也感受到了安息日的真諦和快樂，最重要的是，更從心底油然而生出一種“他鄉即故鄉”的親切歸屬感。