10月14日下午，國務院新聞辦公室發表《中國的糧食安全》白皮書，并于當日下午舉行新聞發布會。國家發展改革委黨組成員、國家糧食和物資儲備局局長張務鋒，國家發展改革委副秘書長蘇偉，國家糧食和物資儲備局副局長黃煒和國務院新聞辦公室新聞發言人出席，介紹和解讀白皮書有關情況并答記者問。

在發布會上，黃煒通報稱，繼2001年、2009年之后，今年國務院組織開展了第三次全國性糧食庫存大清查，按照“有倉必到、有糧必查、查必徹底”原則，重點檢查政策性糧食庫存數量和質量，一共查了1.7萬個庫點、19萬個貨位，目前這項工作已經基本結束。從檢查結果初步統計情況來看，我國的糧食庫存情況總體上是好的，基本符合數量真實、質量良好、儲存安全的要求。

針對外界關心的我國糧食儲備是否充足、能否保障市場供應的問題，黃煒介紹稱，改革開放以來，隨著我國糧食產量的不斷提高，糧食儲備也相應得到充實。

黃煒表示，在繼續穩定中央儲備規模的同時，從2015年開始，按照“產區3個月，銷區6個月，產銷平衡區4.5個月”的市場供應需求，增加了地方糧食儲備規模，這項舉措到目前為止也已經落實到位。從中央和地方政府儲備的結構來看，小麥和稻谷等口糧品種比例超過70%。總結起來講，我國糧食儲備實現了應有的功能，完全能夠滿足市場供應和應急需要。