雞蛋在可樂中浸泡24小時，蛋殼會融化？

2019-09-11 17:53

來源：澎湃新聞·澎湃號·湃客

網(wǎng)絡(luò)上有一個視頻上顯示，雞蛋在先后倒入兩種品牌可樂飲料的杯中24小時后，蛋殼消失不見了。這是真的嗎？

實(shí)際上，這段視頻是國外網(wǎng)民的惡搞作品，實(shí)驗(yàn)當(dāng)中的雞蛋被調(diào)換成了玩具假雞蛋，人們只是出于碳酸與鈣能反應(yīng)的常識覺得視頻中的內(nèi)容有一定的道理，但在實(shí)際上重復(fù)上述實(shí)驗(yàn)步驟的話，24小時后，雞蛋還會是老樣子，不會出現(xiàn)蛋殼溶解的結(jié)果。

本文由科信食品與營養(yǎng)信息交流中心科學(xué)技術(shù)部主任阮光鋒、科信食品與營養(yǎng)信息交流中心副主任、研究員鐘凱進(jìn)行科學(xué)性把關(guān)

特別聲明

本文為澎湃號作者或機(jī)構(gòu)在澎湃新聞上傳并發(fā)布，僅代表該作者或機(jī)構(gòu)觀點(diǎn)，不代表澎湃新聞的觀點(diǎn)或立場，澎湃新聞僅提供信息發(fā)布平臺。申請澎湃號請用電腦訪問http://renzheng.thepaper.cn。

我要舉報

#雞蛋 #可樂 #融化