炎夏當?shù)溃拖氤弥苣⒓倨冢谑裁吹胤蕉冗^一個無所事事的下午。

家里？太悶。咖啡館和公園？不夠私密。

最理想的選擇，當然是介乎公開與隱蔽之間的私人庭院了。

談到庭院，風格流派眾多，如今最好玩、生活濃度最高的，當屬日式庭院：種種造園手法凝練構(gòu)造出一塊塊或大或小、供人遐想的自然空間。

有趣的是，隨著附屬建筑用途變化，曾經(jīng)的庭院，今天也變成了各種集吃喝玩樂功能為一體的場所。我們從中選出了幾座，如果你正在制定這個夏天的旅行計劃，不如快把它們安排進去吧~

東京國際文化會館

名園中的咖啡館

東京國際文化會館是個隱藏在繁華六本木新城之中的低調(diào)場所，這里入館和參與活動完全采取會員制，是老派的外政社交俱樂部。

雖然對普通人來說難以進入，但會館的咖啡廳“花園”卻是對公眾開放的。

透過咖啡廳落地窗，恰好可以眺望由京都名庭藝師第七代小川治兵衛(wèi)（植治）所做的日式庭院，庭院采用了桃山時代最時髦的“茶庭”造園法，模仿了幽靜的山水畫，讓進入其中的人立刻燃起一股古雅的心情。

東京都港區(qū)六本木5‐11‐16

https://www.i-house.or.jp/eng/facilities/tealounge/

京都茶寮寶泉

町屋庭院甜品店

茶寮寶泉是京都一戶尋常町家改造而成的甜品店，推開木扉門而入，第一眼看到的就是幾乎要被青苔吞沒的小石路，旁邊還有張主人用毛筆寫就的告示：請不要走在青苔上。

茶寮寶泉是下鴨神社御用的和果子店，其中的招牌甜品“黑糖蕨餅”曾經(jīng)是專供天皇的食物。

這里只有20個席位，食客可以坐在榻榻米上，邊吃邊悠閑眺望町屋庭院，感覺就像在自己家里度過一個飽睡后的下午。庭院是簡單的草庵式茶庭，回應著茶道文化，有著將禪、茶、畫結(jié)合孕育而成的情趣。

京都市左京區(qū)下鴨膳部町21

 http://www.housendo.com

京都Sodoh餐廳

日式庭院中的意餐廳

Sodoh餐廳藏在高臺寺身后，這里原本是日本名畫家竹內(nèi)棲鳳的私宅，最初名為“東山草堂”，用來接待客人，被餐廳買下后，依舊保留了過去的建筑和庭院景觀。這里有著京都私宅庭院的特點：小巧又不失莊重，植被選取和布局講究四季中的色彩變化，還布局了池塘。面對這樣的風景吃一頓西餐，可謂感官上的復雜體驗，吃完飯后，還可以隨意在庭院中漫步消食。京都市東山區(qū)八坂通下河原東入八坂上町366

https://www.thesodoh.com/

金澤彩之庭酒店

藏在酒店中的四個迥異庭院

“小京都”金澤近年來成為了頗受歡迎的旅行地，位于市中心的彩之庭酒店，則用4座風格迥異的新造日式庭院，演繹出了金澤生活的層層面面。“森之庭”中濃郁的綠色植被引導著來客進入；在“川之庭”的水流中感受“金澤速度”；“中之庭”仿照了金澤古町屋的構(gòu)造，房屋圍繞中庭而建，植被為室內(nèi)提供著濕氣；還有泡湯時可以慢慢品鑒的“山之庭”……

 金澤市長田2丁目4番8號

 https://www.sainoniwa-hotel.jp

安來市足立美術(shù)館

躲在美術(shù)館中的“日本最美庭院”

《日本園藝周刊》每年都會進行日式庭院排名，15年來蟬聯(lián)第一名的既不是寺廟枯山水，也不是氣派的皇居外苑，而是位于安來市農(nóng)田旁的足立美術(shù)館所附帶的庭院。足立美術(shù)館由企業(yè)家足立全康出資修建。足立喜歡日本畫，窮盡所有尋找和收藏橫山大觀的畫作。收畫之外，他也立志建造一座日本第一的庭園，希望來訪者在觀賞日本畫時，感受到他曾有過的震撼，這種情感僅靠畫作本身不足以表達，還需要有與之相匹配的庭園才行。橫山大觀的畫與與其呼應的青松白砂庭

美術(shù)館中有苔庭、枯山水庭、呼應橫山大觀畫作的龜鶴瀑布，以及特別傾注了足立心力的白砂青松庭。由于位處荒僻，天地形成了天然的畫框，精致中又透露著恢宏。美術(shù)館還提供了庭院的實時直播，不出家門也可以享用??https://www.adachi-museum.or.jp/live

安來市古川町320

 https://www.adachi-museum.or.jp/

建筑師安藤忠雄曾在一篇文章中，講述過他和日式庭院的故事：

“我在關(guān)西長大，很小就拜訪了京都與奈良的傳統(tǒng)建筑、庭園。而當我成為一名建筑師，這樣的‘傳統(tǒng)’卻并沒有出現(xiàn)在腦海中。我一直致力于使用現(xiàn)代建筑語言與技術(shù)。但在不經(jīng)意間，這些傳統(tǒng)空間滲透到了我無意識的記憶中。”

“日式庭園文化之后所蘊含的，是一種對自然的獨特感知。這種自然觀源自日本溫和的氣候。山川、河流在溫和的氣候中形成了同樣和緩的景觀，四季分明，春綻櫻花，夏有綠葉，秋現(xiàn)紅葉，冬降白雪。

自然隨時間推移而季節(jié)性地變化，也正是因此，人類的創(chuàng)造物必將滅亡，成為自然的一部分。自然不是用于抗拒或征服的事物，我們應該渴望成為自然的一部分。”

以上引用的文字和提到的幾座庭院，全都收錄在了一本名叫《日式庭院》的畫冊里。

從1世紀的古老神社園到當代的城市禪園，

這本書收錄了日本800年歷史中的100座日本花園，

并用300張高清彩圖將它們的美好呈現(xiàn)出來~

本書作者索菲·沃克是英國皇家園藝學會屢獲大獎的花藝師，

深入淺出地講明白了日式庭院的知識外，書里還有好玩的冷知識：

你能辨別出日式庭院里的常用植物嗎？枯山水是怎么耙出來的？安藤忠雄也向往的旅館庭院在哪里？……

編輯：mint

本文部分圖文整理自《日式庭院》一書，版權(quán)歸原作者所有閱讀原文