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涂睿明:讀書寫字,“小”瓷窺“大”

2019-07-26 16:03
來源:澎湃新聞·澎湃號·湃客
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他是著名瓷人、陶瓷文化研究者、作家;

他的微信簽名是:讀書、寫字、做瓷;

但他說:首先,我是個讀書人。

畢業于中央財經大學的“理科生”,夢想曾是“考上北大哲學系”;放棄海關系統高位,醉心陶瓷工藝:一手做瓷, 親歷制作過程中的七十二道工序;一手著書,寫出《制瓷筆記》《撿來的瓷器史》……

是瓷人也是作家。7月28日,涂睿明即將來到朵云書院廣富林店,在云間讀書會第9期《撿來的瓷器史丨探尋在窯燒里千年的秘密》,暢談瓷器背后的美學與文化。

我們提前和他聊了聊。

“讀書、寫字、做瓷”

“讀書、寫字、做瓷”是涂睿明的一種生活狀態。每月,他讀書少則五本,多則十本以上,既為了積累,也為了寫作。種類不限,既“雜”且“閑”。

“我最近在看的書,故事類比較多。看唐宋傳奇,也看《黑塞童話集》。前段時間看了朱大可的《神鏡》,很棒。和寫作有關的書,比較大部頭,比如最近讀的《美的焦慮:北宋士大夫的審美思想與追求》,還有明代的《瓶花譜瓶史》。”

涂睿明讀書“沒有明確的計劃”。興之所至,隨意翻揀。但因為心中“對傳統文化和美學的興趣”貫穿始終,閱讀往往是解答心中疑惑的過程。

正如他對陶瓷的研究一樣,“雖然集中在很窄的一個領域里,但它涉及的范圍特別廣”。

他說,讀書給了他兩點啟示:一是懷疑精神;二是視野。

懷疑精神,是研究陶瓷的“必需品”。陶瓷是一門“實踐的學問”,關于工藝的史料非常少。“道聽途說,以訛傳訛非常普遍”,所以要時常向工匠考證,甚至親手嘗試,因此“心里常常有一個問號”。

視野也是一樣。做研究時,他“一旦涉及到某個具體點的時候,不太會陷于傳統意義上的陶瓷學術界看法”,而是站在一個更開闊的地方,從歷史、文化、美學和工藝的角度出發來看待它,辨明真正的價值。在此之外,更是以“制作者”的身份,身體力行去實踐它、驗證它。

小小一片瓷器,包含了人文、歷史、經濟等種種方面。入得門來,才發現天地如此廣闊。

探索新的“陶瓷成長史”

“在更大的框架下”研究陶瓷,體現在涂睿明的書中。比如《撿來的瓷器史》。

“以往的陶瓷史,都是斷代史。就是講唐代有什么瓷器,宋代有什么瓷器,元代明代各有什么瓷器。因此,讀者看到的是‘并列的歷史’。所謂宋代五大名窯,秘色瓷,后來的景德鎮窯等等,你會覺得它們是一種并列的關系。但實際上,如果把陶瓷發展看作一個整體,你會發現這其實如同一個孩子成長的過程。”

沒有“專業名詞”,《撿來的瓷器史》用樸素的文字講述了“陶瓷的成長歷程”。

“和人一樣,陶瓷從‘幼兒’長成‘青少年’,再長成一個‘巨人’。人生中總會有重大轉折,比如高考。對瓷器來說,元代就是一次‘高考’。”

寫作這本書的契機,源自一次在古縣衙浮梁河邊的散步。涂睿明撿到一片杯底,由此寫了好幾篇談陶瓷工藝的文章,一下子“上了癮”。

從“工藝”角度出發,“整個陶瓷發展的大圖景一下子全部勾勒出來”,讓他很是振奮。

陶瓷文化因其特殊的“實踐”性質,在研究上常有困難。總結來說,就是“工匠無法著書立傳,文人不懂制作工藝”。而涂睿明,即是一位“制作者”,又能提筆寫明,因此視角別具一格。

拿青花瓷來舉例。陶瓷學術界主流的觀點認為:青花瓷是當時出現的一種新美學風格,而且在工藝上能大量生產。但從工藝的角度來看,青花瓷工藝是一個“分水嶺”,它設立了一個“特別高的門檻”,從此把“景德鎮窯和其他窯口區分開來”。

“如果不了解工藝,很難意識到這個問題。”涂睿明說。

瓷文化框架之大,遠超想象

除了藝術價值,陶瓷在整個人類文化史的價值其實比我們想象的大得多。

大多數人可能意識不到,“陶瓷其實是工業革命之前,人類發明的最頂尖的科技”。李約瑟《中國科技史》里有一卷就是講陶瓷。陶瓷,還是全世界古代大宗商品貿易總量排名前三的商品。從文化交流史上看,它又是文化和美學的載體。

因此,“陶瓷在整個人類文明中,無論是科技史,貿易史,文化史,藝術史,都具有舉足輕重的地位”。但現有的一些研究,往往只集中在考古和古玩鑒定兩個“小”領域里,“實在有太多東西可以去挖掘了”。

書寫《撿來的瓷器史》,對涂睿明來說,也是理性思考“手工藝對整個人類文化的價值,和它的未來”的過程。手工藝作為生產方式,正在被逐漸淘汰。但手工藝的價值,“正在被重新認知”。

正如他自己說的,“瓷,是我的一個‘出口’。凝聚了我的審美經驗、審美能力、知識儲備,能讓我以它為契機,去寫作,去實踐,去創造。”

涂睿明薦書

《青花瓷的故事》

理由:全球視野下的青花瓷。陶瓷愛好者容易陷入考古視野或收藏視野,這大大低估了青花瓷的價值和歷史意義。

《白瓷之路》

理由:作者是最頂尖的藝術家,陶藝家(陶藝家被認可為頂尖藝術家的很罕見),還是優秀的作家,他個人對陶瓷歷史文化的探訪和朝圣之旅,精彩絕倫。

《瓷之色》

 

《瓷之紋》

 

理由:關于陶瓷的兩個局部視角,顏色和紋飾,但看到的不是局部。文字又好。入門必讀。

《洞穴》

《我在天堂那五年》

理由:兩本書的主角都是“陶工”,單單是注意跟陶有關的部分就會很有收獲,更不必說前者更是文學大師的作品,而后者是著名的勵志圖書。

《中國外銷瓷》

 

《中國外銷瓷》

 

理由:兩本書是同一個名字,不同的作者。其實征服世界的中國瓷器對中國人而言是非常陌生的。

《紋飾之美》

 

理由:最后補充一本我的新書吧。這是我解讀《中國紋樣》的一本小書。《中國紋樣》是1867年在西方出版的一本影響很大的書,作者是著名的設計師歐文·瓊斯 ,這可以說是他觀察研究中國宮廷器物(絕大部分是瓷器)的一本圖集。彎轉得有點多,但會比較有趣。

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