2019年1月，上海通過《上海市生活垃圾管理條例》。此后，上海多個小區都開展了垃圾分類試點。而即將來臨的7月，上海將步入生活垃圾強制分類的時代。

澎湃新聞推出“垃圾分類經驗吧”專欄，我們將探訪垃圾分類經驗豐富的小區，建立垃圾分類分享交流的社群。

第七期“經驗吧”，我們的記者來到了徐匯區虹梅街道，該街道在轄區范圍內設立“一區三點”濕垃圾回收處理模式。目前所有清運的濕垃圾純凈度已達90%。如果你的小區也有垃圾分類的新經驗、好點子，歡迎在評論區留言。

15分鐘“消化”一桶濕垃圾，上海這個街道基本實現餐廚垃圾不出社區的“小目標”。

近日，澎湃新聞（www.kxwhcb.com）記者從上海市徐匯區虹梅街道獲悉，經過一年多的建設，該街道在轄區范圍內設立“一區三點”濕垃圾回收處理模式。目前所有清運的濕垃圾純凈度已達90%，日均處理餐廚垃圾近25噸，基本實現餐廚垃圾不出社區、就地處置利用的目標。

虹梅街道辦事處副主任黃時介紹，“一區”是指該街道剛剛落成的市民環保體驗中心，在這個集中處置區域，他們又劃分了4大塊，即濕垃圾裝卸點、處理加工、油水分類裝置和科普展示廳。

黃時說，一方面這里配置的4臺處置設備每天可處理20噸左右餐廚垃圾。另一方面，這個向市民開放的科普展廳，顯示了從餐廚垃圾分類、集中處理、到資源化利用的全過程和完整的閉環系統。

“三點”則分別位于華悅家園小區、捷普科技廠區和越界園區（即將建成），這些點位同樣安裝了濕垃圾處理設備，減少垃圾清運成本，就近處置約5噸左右的濕垃圾。所有分類處置機器共同作業時，便可實現餐廚垃圾不出社區的目標。

記者在市民環保體驗中心現場看到，濕垃圾投入設備后約15分鐘，經過油水分離和擠壓等程序，很快分離出中水、可用作生物柴油加工的油脂，以及飽含生物菌種的堆肥原料。

“這臺機器體量在常規情況下處理一桶120升的（餐廚）垃圾，大概在15分鐘左右。”黃時告訴記者，這種依托微生物技術的濕垃圾分類處置“神器”，是虹梅街道與轄區內生物科技企業天微環保合作而成。

黃時說，15分鐘初步壓榨后，濕垃圾殘渣再由天微環保帶回公司進行其他工序處理。最終，使餐廚垃圾資源化利用，產出一種復合微生物有機肥。“我們的肥料經過農業部門認可，有一個菌肥證，可以（用它）種植一些蔬菜瓜果之類的。”

實際上，在2018年四、五月虹梅街道決意建設這套濕垃圾就地處置體系時，他們就結合自身特點做了大量準備工作。

虹梅街道黨工委書記蒲亞鵬說，虹梅街道地處漕河涇開發區核心區域，居民人口不足3萬，而生活和工作在這里的開發區園區職工則達到了近30萬。

一方面，虹梅街道早在2016年就開始對社區居民宣教和推廣垃圾分類工作，推行定時定點投放和濕垃圾破袋等措施。到了2018年，虹梅街道年均濕垃圾量增漲了80%，干垃圾清運量則下降20%。

另一方面，虹梅街道又深入園區，提升年輕白領的垃圾分類知曉率和參與率。這里擁有捷普科技、3M集團、中核浦原等大型職工食堂68家，各類餐飲企業300多家，每天形成的廚余垃圾至少在20噸以上，是轄區內餐廚垃圾的重要來源。經過多方面的努力，現在園區企業食堂濕垃圾的純凈度普遍達到了90%左右，這為濕垃圾就地處置提供了很好的基礎。

“餐廚垃圾的純凈度問題，是就地資源化處置的重要關注點。”蒲亞鵬說，一旦有異物混進來，比如一個小鐵勺子，處置設備就可能遭受損傷。反過來，餐廚垃圾的純凈度提高后，末端處置壓力就大大減輕，產出的有機肥品質更好。

現在，虹梅街道有了這套就地處置體系，已可以做到對轄區內絕大部分餐廚垃圾日運日清，盡量確保垃圾不過夜，從而改善長途運輸及中轉帶來的垃圾滲濾污染。

“每天下午2點把上午的濕垃圾運到處置點處置，下午到晚上產生的濕垃圾，在晚上10點左右再次運到處置點處置。”蒲亞鵬說，這個做法保障了居民區濕垃圾桶的清潔度，避免了隔夜濕垃圾發酵造成的污染。