2019年1月，上海通過《上海市生活垃圾管理條例》。此后，上海多個小區都開展了垃圾分類試點。而即將來臨的7月，上海將步入生活垃圾強制分類的時代。

澎湃新聞推出“垃圾分類經驗吧”專欄，我們將探訪垃圾分類經驗豐富的小區，建立垃圾分類分享交流的社群。

第七期“經驗吧”，我們的記者來到了閔行區華漕鎮，這里有一家專門進行濕垃圾的處理的閔行區餐廚再生資源中心，可以用濕垃圾制成土壤調理劑，用于改良土壤促進農產品提質。如果你的小區也有垃圾分類的新經驗、好點子，歡迎在評論區留言。

干垃圾、濕垃圾、有害垃圾、可回收垃圾……在這四種垃圾中，最易腐爛變質的濕垃圾如何有效處理，不僅影響著城市生活環境，而且還在某種程度上決定著垃圾分類實施的價值和意義。

在上海閔行區華漕鎮，就有這樣一家專門進行濕垃圾的處理的閔行區餐廚再生資源中心。近日，澎湃新聞（www.kxwhcb.com）記者前往該中心一探究竟。走進這座“垃圾工廠”，澎湃新聞記者既看不到垃圾，也聞不到垃圾散發出的臭味。

閔行區餐廚再生資源中心運行方、上海文鑫生物科技有限公司總經理周偉強說，這個餐廚再生資源中心采用的是獲得國家科學技術發明獎、中國專利金獎、環保部科技進步一等獎的國內首例固態好氧制肥、液態厭氧產沼技術，分為五大工藝系統，即預處理系統、除臭處理系統、好氧發酵系統、厭氧發酵系統、污水處理系統。好氧發酵與厭氧產沼高效有機結合，通過生物強化腐殖化技術帶給有機廢物資源化的根本性變革，實現有機質完全資源化和物質能量的最大回收。

周偉強解釋，通俗點說，各街鎮利用專用餐廚收運車將餐廚垃圾送達再生資源中心。垃圾車在全閉門的卸料區將餐廚廢棄物卸入受料機后，濕垃圾中可利用的有機物料在全自動控制下，經過不到14小時就會轉化成土壤調理劑產品；污水中的油脂會被提取后最終加工成生物柴油；不可利用的部分最終被運送到焚燒廠發電。

隨著垃圾分類工作的推進，餐廚垃圾中不可用的量持續減少。據周偉強介紹，目前只有15%左右的無機雜質經環衛碼頭納入上海市生活垃圾物流體系，集裝化轉運至浦東老港固廢基地進行無害化處置，“餐廚再生資源中心這個項目的意義，不僅在于降低了干垃圾處理難度、緩解了市政管網堵塞問題，而且，濕垃圾穩定的資源化利用也確保了垃圾分類工作推進，同時從根本上杜絕了泔水豬、地溝油，為廣大人民群眾的食品安全提供了保障。”

周偉強說，該中心生產出的富含有機質和生物腐植酸的土壤調理劑，目前已經通過國內外的多家有機認證，它能迅速改善土壤的理化性狀，對消除土壤病害、克服土傳病、改善作物口感等有良好效果。

目前，這種土壤調理劑已廣泛應用于福鼎白茶、山東棲霞蘋果、寧德有機葉菜、貫嶺鎮檳榔芋、安徽亳白菊等高品質農產品，部分產品出口日本。今年，土壤調理劑產品也已經開始在崇明推廣應用。

周偉強還稱，作為精準扶貧項目，利用生產出的土壤調理劑，在漢江流域以鄖陽為代表的11個縣建設了環水有機農業示范區，成為國家‘長江大保護’的亮點工程，2018年僅湖北就完成耕地土壤改良面積3.16萬畝。

實際上，自2017年4月底，再生資源中心一期項目已正式運營，目前日處理餐廚垃圾已經達到設計能力（200噸/天），最高日處理量近250噸，實現了對閔行區全區餐廚垃圾處理的全覆蓋。

為與7月1日即將實施的《上海市垃圾分類管理條例》匹配，項目二期工程將在6月底進料試生產，將新增400噸/日的濕垃圾處理能力。屆時，再生資源中心的濕垃圾總處理能力可達到600噸/天，除了滿足閔行區餐廚垃圾、廚余垃圾的處置需求外，還能為徐匯等中心城區提供垃圾處置服務。

澎湃新聞記者從閔行區綠容局獲悉，與一期相比，二期提高了施工要求，采用了全密閉的上料系統，杜絕車間內的無組織排放；加大了重點區域的臭氣收集強度，增加了臭氣生物處理工藝，排放將大大低于目前國家和本市的排放標準；在構筑物周邊還增加了圍堰等預防性設置，可避免事故情況下的二次污染；同時增加了配套的綠地等公共設施，使得二期項目更生態、更智能、更綠色。