前兩天的北京下了一場大雨，短暫的陣雨澆熄了城市的燥熱。舉傘走在下班的路上，當雨水不經意地濺到手肘上，第一反應不是急于把它擦掉，而是感受到一種清涼的慰藉，就在那個瞬間，生活在這個城市的人們會確定一件事情——夏天已經來了。

前幾天，在微博上看到一位單純記錄自己日常生活的博主，她和男朋友一起住在出租屋里，兩個人每天的工作都很忙。但是，他們會在每個周末的晚上一起周旋在小小的廚房里，做一頓美好的晚餐犒勞彼此。在那張彌漫著愛意、記錄了他們兩人在廚房中忙碌的照片下面，一批“檸檬大軍”留言說羨慕著她的愛情。這對情侶的故事讓我們看到，原來最好的愛在廚房。

夏天是個充滿荷爾蒙的美好季節，幾乎讓所有人都想要陷入戀愛。那位博主的微博下面總有可愛的、信誓旦旦的留言，要在陽光燦爛的夏天到來之前，向暗戀的人表白。但是，不知道該怎么向TA告白。

或許，為對方親手做上一餐美味的料理是不錯的選擇。

正所謂“工欲善其事必先利其器 ”，想要玩轉廚房，做好一頓飯，先來看看這些廚具怎么使用吧。

《全球廚具手繪圖鑒》

[英]艾倫·斯諾
2018 年6 月
華中科技大學出版社-有書至美

著名插畫家艾倫·斯諾以迷人的手繪插圖呈現近百種廚具設備與使用技巧，顛覆傳統烹飪技巧的廚具指導性食譜，一本廚房中絕無僅有的廚具使用圖解“口袋指南”。

如果你是一名烹飪初學者，不必擔心進入廚房會手足無措。下面這本書是一本的實操指南，可謂美食愛好者的“烹飪圣經”。

《廚藝之書》

[英] 吉爾·諾曼
2019年1月
華中科技大學出版社-有書至美

全球18位世界級名廚“秘而不傳”的頂級料理技藝、秘方；從肉、魚、蔬菜到甜點、蛋糕，600款各國風味經典菜肴食譜；數百種烹飪操作手法及前沿烹飪技巧；烹飪初學者的實操指南，專業主廚烹飪進階寶典。

如果烹飪的新手，可以先從簡單的料理入手，那接下來的兩本書絕對是一個不錯的開始。

《小西餐——10分鐘上桌的160道元氣西餐》

[英] 蘇·奎因
2019年5月
華中科技大學出版社-有書至美

一本教你快速做出美味西餐料理的烹飪寶典，10分鐘打造你的活力三餐。5種西餐料理種類與160道簡餐食譜，輕松做出花樣美味。講解易懂，圖片精美，烹飪小白也能輕松學會。從小食到甜點，從簡易到精致，一應俱全。快節奏生活中的美味調劑，獻給會生活的你。

《意式經典料理輕松做：廚房里的美味“煮意”》

[日]川上文代
2019.5
華中科技大學出版社-有書至美

意料名廚私房傳授，意式特色菜肴食譜與意式飲食文化指南，意料愛好者不可錯過的美味寶典。在家制作餐廳級意料的烹飪指南，領略正宗意式飲食文化，掌握意料配搭精髓，秒變意料達人。

想要做一道輕松簡單的家常菜？想要get家庭自制食鮮小菜技巧？這本書包你滿意。

《食鮮小菜自制指南》

EI出版社
2018年9月
華中科技大學出版社-有書至美

以倡導健康生活方式為理念的烹飪愛好者居家必備實用技巧指南，拯救“懶癌患者”的“快速囊中讀本”，適合在家動手制作的153款實用小菜，一本集結了美食食譜、食材挑選、烹飪技巧為一體的全角度美食書籍

有美食，當然也要有美酒。

《尋味日本酒 行走的餐酒與和食地圖》

 歐子豪
[日] 渡邊人美（渡辺ひと美）
2019年3月
華中科技大學出版社-有書至美

一本書搞懂日本酒，清酒迷必備選酒指南。日本SSI名譽酒匠及資深侍酒師嚴選5大產區12家酒造64支代表酒款。日本料理與日本酒的配搭寶典，從釀造到品飲，領略清酒之美， 感受地酒配地食的舌尖驚喜。

吃到了現在，可以用甜點結束一餐美味啦。

《甜蜜-手把手教你制作400道世界經典甜品》 

[英] 卡羅琳 ? 布雷瑟頓
[美] 克里斯坦? 雷恩斯
2018 年5 月
華中科技大學出版社-有書至美

《水果進行曲 塞德里克·格羅萊的甜品創意法》

[法] 塞德里克·格羅萊
2019年4月
華中科技大學出版社-有書至美

水果魔方創始人、2018年The Best Pastry Chef獲得者塞德里克·格羅萊“水果哥”難得一見的私房甜品食譜。45種應季水果，95份經典食譜，開創法式創意甜點新世界，圖文并茂，步驟詳細，輕松get制作要點。

“表達愛”是一項技能，無論是對暗戀的人還是已經在我們身邊的人，選擇為他們做一次晚餐是表達愛最具儀式感的方式。在這個夏天，學習做一道拿手菜，送給我們愛的人吧。