2025年5月21日，當太陽行至黃經60度，二十四節氣的第八個節氣——小滿，便跚跚而至。

《月令七十二候集解》有言：“四月中，小滿者，物致于此小得盈滿?！贝藭r，夏熟作物籽粒初豐，麥穗低垂，江河漸漲，天地間充盈著將熟未熟的期待。古人以“滿”為名，卻冠以“小”字，既是對自然的謙遜，亦是對生活的留白——滿而不溢，方為圓滿。

它不像立夏那樣猝然入夏，亦不如芒種那般熱烈張揚，而是以一種含蓄的姿態，宣告著夏日的深行。

 小滿插秧忙 圖源/圖蟲創意 

古人將小滿分為三候，以觀時序流轉：

一候苦菜秀：田間苦菜枝葉繁茂，苦中帶甘，恰似生活的況味。舊時農人采其嫩葉，焯水涼拌，清熱解暑，謂之“嘗苦思甜”。

二候靡草死：喜陰的靡草不堪烈日，漸次枯黃?？輼s之間，是夏陽對生命的篩選。

三候麥秋至：雖值初夏，麥熟近秋。風過原野，麥浪翻金，農人笑言：“小滿小滿，麥粒漸滿?！?/p>

此時全國哪里最美？

初夏時節的梯田，開始灌滿春水，在陽光照耀下波光粼粼，層層疊疊猶如天空之境，最是出片。

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 大自然的眼影盤——加榜梯田 圖源/圖蟲創意 

小滿時節，濕熱漸盛，易生煩悶。養生之道，貴在“清熱不貪涼，祛濕不傷脾”。此時養生宜“清熱利濕、健脾養胃”。

飲食上，可吃這3類食物：苦味菜（苦瓜、苦菊）、利濕粥（薏米紅豆粥、冬瓜湯）和利濕湯。廣東人喜歡煲“五指毛桃茯苓湯”，閩南人通常煮“四神湯”（蓮子、芡實、山藥、茯苓，皆以平和之味調養脾胃。少食生冷，避免暑熱郁結。

 五指毛桃土茯苓豬骨湯老火湯 圖源/圖蟲創意 

生活作息上，宜早睡早起，順應陽氣的升發。

清晨時分，漫步于公園或田野，呼吸新鮮空氣，感受萬物的生機；午后時光，可小酌片刻，避開正午的驕陽，讓身心得到片刻的休憩。運動方面，選擇散步、瑜伽等輕柔的方式，避免劇烈運動導致大汗淋漓，耗傷氣血。

 在公園健身的人們 圖源/圖蟲創意 

老輩人常說：“小滿養脾胃，盛夏少疲憊?！?平日里，可適當按摩足三里、脾俞等穴位，增強脾胃功能。同時，保持心情舒暢，避免情緒波動過大，讓身心如夏日的微風般，輕盈自在。

小滿這天，全國各地都有什么獨特的習俗？

江南水鄉，素有“小滿動三車”的說法。“三車”即水車、油車和絲車。

農人們踩動水車，潺潺水流灌溉著稻田，宛如大地的脈絡在涌動；油坊里，榨油師傅揮汗如雨，金黃的菜籽油傾瀉而出，溢出滿室醇香；絲廠里，蠶婦們精心照料著蠶繭，雪白的蠶絲在指尖纏繞，織就江南的溫柔夢鄉。

 田間勞作的村民 圖源/圖蟲創意 

江浙一帶，小滿正值蠶神誕辰，民間有“祭蠶”的習俗。蠶農們擺上豐盛的供品，焚香祭拜“蠶花娘娘”，祈求蠶寶寶無病無災，蠶絲豐產。女孩子們則會用彩紙折成蠶繭的形狀，掛在窗前，謂之“祈蠶?！?。那一抹抹五彩斑斕，為青瓦白墻的江南增添了幾分靈動的色彩。

在北方，“小滿搶水”的習俗流傳已久。農田灌溉進入關鍵期，村民們殺雞宰羊，舉行莊重的“搶水”儀式。一聲令下，眾人合力打開水閘，水流如銀練般奔涌而出，潤澤干涸的土地。

福建地區有“小滿做夏”的說法。這一天，家家戶戶都會煮上一鍋 “鼎邊糊”。米漿沿著熱鐵鍋澆成薄餅，待其半熟時鏟入沸湯中，加入蝦仁、香菇、青菜等食材，鮮香撲鼻。吃著鼎邊糊，仿佛把夏日的福氣都吃進了肚里。

 福建特色小吃鼎邊糊 圖源/圖蟲創意 

廣東人則對荔枝情有獨鐘。小滿時節，荔枝初紅，顆顆如紅寶石般掛滿枝頭。人們摘下新鮮的荔枝，拌上蜂蜜，再配上一碗冰涼的綠豆沙，謂之“消暑神器”。據說，吃了小滿的荔枝，整個夏天都不會犯困。

小滿時節，各地的人們在飲食上順應天時，以“鮮”為美，以“苦”為養。

江南的小滿飯，是對“小得盈滿” 的最佳詮釋。新收的小麥磨成面粉，與糯米、蠶豆、豌豆、咸肉同蒸，五種食材匯聚一鍋，色澤豐富，香氣四溢。每一口下去，都能嘗到陽光的味道、土地的饋贈，還有農人們對豐收的期待。

北方人偏愛“小滿餅”。摘下鮮嫩的槐花，和著面粉調成糊，在鐵鏊子上烙成薄餅。金黃的餅皮上點綴著雪白的槐花瓣，卷上炒雞蛋或是涼拌蒲公英，一口咬下，既有面食的松軟，又有野菜的清香，仿佛把整個春天的溫柔都卷進了嘴里。

 槐花雞蛋煎餅 圖源/圖蟲創意 

在四川，“小滿吃苦”是不變的傳統?？嗖讼磧羟卸?，入鍋焯水后涼拌，或是與豬肝同煮成湯。那一抹清苦在舌尖散開，繼而回甘，正如生活的滋味，先苦后甜，回味無窮。老人們常說：“小滿吃苦，夏天不苦。”

小滿，是節氣，亦是人生智慧。它告訴我們，人生不必太滿，小得盈滿即是圓滿。就像那即將成熟的麥穗，不驕不躁，謙遜地低下頭顱；亦如那漸漲的江河，懂得適可而止，方能源遠流長。

這個小滿，愿你收獲屬于自己的小確幸，讓生命如夏花般，絢爛而不張揚，豐盈而不浮躁。所遇皆美好，所行皆坦途。