在上海的地產(chǎn)水果里，“小皇冠”西瓜與金山區(qū)幾乎可以畫等號(hào)——2010年，金山區(qū)成功取得了“小皇冠”西瓜品種的獨(dú)家使用權(quán)，外區(qū)、外地都無權(quán)種植“小皇冠”西瓜，自然也就無緣品嘗。

不過，在5月17日舉辦的“美麗灣區(qū)、瓜果飄香”2025金山小皇冠西瓜節(jié)開幕式上，傳出了一個(gè)好消息：在異地種植探索了近5年后，“小皇冠”今年在江蘇東臺(tái)試種取得成功，口感品質(zhì)與金山本地相當(dāng)。

與“8424”西瓜等消費(fèi)者熟悉的紅瓤西瓜相比，“小皇冠”西瓜顯得比較小眾，瓜瓤為鮮黃色，個(gè)頭也比“8424”小很多，單果重2公斤左右（“8424”平均重量達(dá)12斤）。不過，“小皇冠”西瓜瓜皮極薄，中心部位糖含量穩(wěn)定在12%左右，鮮甜多汁，在歷年上海市地產(chǎn)西瓜評(píng)優(yōu)活動(dòng)中包攬了小型西瓜組金獎(jiǎng)。

“小皇冠”西瓜的瓜瓤為鮮黃色，個(gè)頭比“8424”小很多，單果重2公斤左右。

2002年，“小皇冠”西瓜由上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝所育種專家陸世鈞副研究員育成，在金山開啟小面積試種之旅，2004年順利通過上海市主要農(nóng)作物品種認(rèn)定，2017年拿到農(nóng)業(yè)部品種登記證書。借助區(qū)院合作平臺(tái)，金山區(qū)于2010年成功取得“小皇冠”西瓜品種的獨(dú)家使用權(quán)，并于2012年注冊(cè)成功“小皇冠”西瓜商標(biāo)。

歷經(jīng)20多年探索，目前金山區(qū)有150余家“小皇冠”西瓜種植戶，平均畝產(chǎn)量約1900公斤，畝產(chǎn)值近28000元，總產(chǎn)值近4000萬元。2023年，金山區(qū)組建成立金山“小皇冠”西瓜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體（以下簡稱“聯(lián)合體”），實(shí)現(xiàn)對(duì)“小皇冠”西瓜產(chǎn)業(yè)有組織、有計(jì)劃地發(fā)展和提升。聯(lián)合體種植基地平均畝產(chǎn)量達(dá)2100公斤，畝產(chǎn)值超30000元，為金山當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民增效帶來了驅(qū)動(dòng)力。

家長帶著孩子品嘗今年剛上市的金山“小皇冠”西瓜。

但新的發(fā)展帶來了新的挑戰(zhàn)。受地域、氣候和土壤等條件的影響，上海金山“小皇冠”西瓜的適宜播期在1月中下旬至2月上旬之間，采收期一般在5月上中旬至6月上旬之間，聯(lián)合體的“小皇冠”西瓜種植面積達(dá)到全區(qū)種植面積一半以上。如何突破“小皇冠”西瓜賞味期短、土地資源緊張的困局，成為擺在金山區(qū)農(nóng)業(yè)部門面前的一道考題。

金山區(qū)農(nóng)技中心黨支部書記盧春光表示，針對(duì)賞味期短的問題，聯(lián)合體積極開展異地種植探索，在寧夏、海南、江蘇等地進(jìn)行試種，今年還與安徽六安開展種源協(xié)作，讓“小皇冠”西瓜在革命老區(qū)帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，未來還將加強(qiáng)與新疆喀什、云南普洱的產(chǎn)業(yè)對(duì)口協(xié)作。一方面，通過外地試種研究種子在不同環(huán)境的適應(yīng)性，緩解上海土地資源緊張問題；另一方面，探索提前上市時(shí)間和延長上市周期的種植新技術(shù)。

金山“小皇冠”西瓜產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體負(fù)責(zé)人王子有告訴澎湃新聞?dòng)浾撸?lián)合體開展“小皇冠”異地種植已經(jīng)探索了近5年，去年在寧夏試種的“小皇冠”于當(dāng)年八、九月份上市，屬于“秋瓜”，由于當(dāng)?shù)厝照諘r(shí)間長、晝夜溫差大，西瓜口感已非常接近金山本土種植的小皇冠，填補(bǔ)了上海市場秋季難覓“小皇冠”的空擋期；今年在江蘇東臺(tái)試種成功的“小皇冠”則是4月15日上市的“春瓜”，將原本五月初到六月下旬的“小皇冠”上市期又提前了半個(gè)月，加上今年寧夏“小皇冠”預(yù)計(jì)7月初就可以上市，“小皇冠”的賞味期將從過去的近2個(gè)月時(shí)間（5月初至6月下旬）延長到今年的5個(gè)半月（4月中旬至9月底）。

在到外地“開疆拓土”進(jìn)行試種的同時(shí)，“小皇冠”西瓜的種植技術(shù)也在迭代更新。在上海市農(nóng)技中心支持下，今年金山區(qū)開展“水稻+厚皮甜瓜+小皇冠西瓜”高效茬口模式試驗(yàn)，大幅提升了畝產(chǎn)值；在市農(nóng)科院助力下，試點(diǎn)立架種植，讓“小皇冠”西瓜向著“空中發(fā)展”，減少土地占用面積并提高畝產(chǎn)值；為應(yīng)對(duì)“小皇冠”西瓜上市周期短的問題，還積極探索6層套膜技術(shù)，解決早期低溫種植難題。運(yùn)用花粉冷凍技術(shù)，儲(chǔ)備花粉以應(yīng)對(duì)來年使用需求。同時(shí)，持續(xù)推進(jìn)“一瓜一碼、一戶一號(hào)”溯源體系建設(shè)，每只上市的“小皇冠”都有一只“二維碼”，讓消費(fèi)者掃碼即可了解“小皇冠”西瓜生長歷程，知道每只瓜“在哪塊田里長大、施的什么肥”。

“我們計(jì)劃在3年內(nèi)，將‘小皇冠’西瓜種植面積擴(kuò)大到2000畝（注：目前是1500畝），20畝以上規(guī)模種植占比達(dá)70%，年產(chǎn)值突破6000萬元。相信不久后，市民們?cè)?月份就能品嘗到本地‘小皇冠’西瓜的鮮甜。”盧春光說。