不久前，國家《提振消費專項行動方案》正式發布，2025年全力提振消費將成為中國經濟的重中之重，那么如何讓14億人的日常需求，成為驅動高質量發展的核心動能？

針對這一問題，CCTV財經《對話》節目邀請企業家、行業專業代表和消費者走進《對話》演播室，以企業供給側創新視角，審視提振消費背后的驅動力。

知名趨勢與營銷專家，知萌咨詢創始人兼CEO肖明超參與本期《對話》節目錄制，與君樂寶乳業集團創始人、董事長兼總裁魏立華，中國乳制品工業協會執行理事長劉美菊，國家奶牛產業技術體系首席科學家李勝利，《中國企業家》論壇秘書長尹一杰，君樂寶乳業集團副總裁兼奶粉事業群總經理劉森淼，以君樂寶和乳制品賽道位切入點，圍繞“提振消費的驅動力”相關問題展開討論。

以下為《對話》節目現場，肖明超全部觀點實錄。（正片播出時略有刪減）

當下，

消費者需要怎樣的消費？

陳偉鴻：在很多人的心目當中，2025年是提振消費年。無論是從中央召開的高層級的會議或者是不久之前出臺的《提振消費行動方案》，都讓“提振消費”這四個字成為了越來越熱、越來越火的年度高頻詞。

剛才幾位消費者分享了他們2025年的年度消費計劃，接下來想請問下肖老師，您作為消費行業的專家，對提振消費有怎樣的分析呢？

肖明超：剛才幾位消費者都談到了自己的消費規劃，無論大家是愿意為健康付費，還是為更好的品質買單，其實都是我們今年對消費趨勢的研究當中所提到的：今天的中國消費者進入到了一個“品質覺醒”的時代。

過去大家都在比拼性價比，為了更低的價格，可能消費者對品質的要求降低一些。但現在我們發現，不管是什么價位的產品，大家對品質的要求都是非常苛刻的，我們進入到了一個比拼質價比的時代。因此，在品質覺醒的趨勢下，企業要做一個戰略升維，要創造 “質價比”和“心價比”，只有這樣，我們才能真正的實現高質量的供給，推動消費市場的擴容和增長。

從君樂寶的成長之路

看中國品牌的逆襲思考

陳偉鴻：剛剛君樂寶乳業集團創始人魏立華董事長講述了君樂寶逆襲背后不為人知的故事，想請問肖老師，君樂寶的故事給您帶來的最大觸動是什么？從您的視角來看，中國品牌怎樣才能實現“逆襲”呢？

肖明超：首先，剛才魏總提到大家從國外背奶粉的經歷我也感受過，其實那時我的內心是很痛苦和無奈的。但現在環境已經變了，這就源于今天我們在魏總和君樂寶身上看到的這種企業家精神，也就是解決社會痛點，解決行業痛點，解決消費痛點。品牌如果都有這種精神，那你一定會能夠找到新的賽道里面的、夾縫里面的機會，從逆行者變成逆襲者。

其次，剛才魏總講到君樂寶逆襲的舉措，比如推出悅鮮活、簡醇這些新產品等等，以及劉總講送奶粉的故事，我從這里面看到，君樂寶是以消費者為中心，一切以滿足消費者的需求為中心。今天的消費者可能說，我要健康、我要減體重或者是低脂，我要高蛋白......看起來只是消費者的一句話，但是滿足這些需求并不容易。君樂寶的技術專家、全產業鏈，所有做的事情都是能夠真正地看到消費需求，并堅持滿足消費者需求的，并且一直在堅持，這也是非常不容易的。

最后，魏總多次講到馬拉松的精神。我認為所有的中國企業需要有這種馬拉松精神，未來，我們才能夠真正將產品的品牌推向世界。

這三點讓我感觸很大，同時在這個過程里面，尤其是魏總講布局奶粉賽道時，我認為還很關鍵的是強者心理，就是企業怎么樣去突破。君樂寶能走出來就是順應消費者對品質的需求。知萌的調研數據顯示，今天68%的消費者愿意為更高品質，更安全健康的產品愿意多花錢。今天我們從君樂寶身上就看到了一個優質的、能夠創造高品質產品非常典型的樣本，所以我覺得要向魏總這樣的企業家致敬，我們需要更多這樣的優秀的企業。

企業“消費創新”的三啟發

陳偉鴻：剛才魏總圍繞乳業消費創新分享了很多觀點，肖老師您認為乳業和更多行業要想真正提振消費，還有哪些創新需要去做呢？

肖明超：實際上從消費趨勢的這個角度來看，我覺得乳制品行業和各個行業都要做新的定義，從一款產品變為消費者日常生活的陪伴者。剛才乳業專家分享，推出了乳酪產品是滿足消費者便攜的健康需求，尤其滿足年輕人獲得健康營養解決方案的需求。過去乳業的競爭是同質化的，今天我們需要真正有意義的差異，這個有意義的差異化從哪里來？

我覺得我們要把乳制品場景進行更多擴展，比如說它不光只是在早餐，它能不能進入到下午場，能不能進入到健身人群的場景，包括剛才魏總講的馬拉松等等的很多的這個場景，在這些場景里就存在很多的機會。

再有就是大家也談到的跨界融合，剛才我們聊到了君樂寶最早做紅棗酸奶的例子，這給我們打開了一個跨界融合的思路。比如藥食同源，中國有非常多的天然品類和產品，和健康相關的跨界融合產品，在未來會有很大的機會。

此外，剛才一個驚人的數字說，10億人都還沒有喝上牛奶，我們一直在教育10億人喝牛奶，但是很多時候我們企業是不是也應該聽消費者勸一勸，能不能把10億人的人群做更多精細化的細分，去尋找他們的需求。

讓每個人成為創新的主角，例如邀請消費者參與產品研發，讓“10億不喝奶的人”變成“10億新場景的參與者”。在今天這樣的一個AI互聯網的時代，完全可以讓消費者和我們去共創新的產品，我想它能夠重新去定義消費者和乳制品之間的關系，這個關系打開，場景自然打開，那么新的產品的機會自然會打開，找到新的增長。