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越簡單的菜越難做，潮州大廚教你做外脆內軟的潮州蠔餅
2019-03-07 13:53
來源：澎湃新聞·澎湃號·湃客
蠔餅，也叫“蚵仔煎”或“蠔烙”，有蠔的鮮甜，有蛋的香味，有酥脆的外皮，有柔軟的內心。俗話說，越簡單的菜越難做。潮州大廚林俊勇，展示他心目中完美的蠔餅。
責任編輯：徐婉
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