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“90后”高層建筑返青春:功能調(diào)整的技術(shù)路徑和運(yùn)營考驗(yàn)

1990年代,上海高層建筑(24米以上建筑)涌現(xiàn)。如今,這批“90后”漸次步入而立之年,其中的商務(wù)樓宇對(duì)設(shè)備、配套等要求更高,很多已經(jīng)啟動(dòng)或正在面臨更新改造。由于建筑結(jié)構(gòu)、功能適配、合規(guī)性、投入產(chǎn)出平衡等問題錯(cuò)綜復(fù)雜,“90后”商務(wù)樓宇改造面臨諸多難點(diǎn),也讓昔日的城市之光成為城市更新中難啃的“硬骨頭”。
2025年3月,住房城鄉(xiāng)建設(shè)部印發(fā)《城市更新典型案例(第二批)》,“錦滄文華改建項(xiàng)目”入選,為既有建筑改造類的唯一一個(gè)上海項(xiàng)目。實(shí)地調(diào)研和采訪業(yè)主、運(yùn)營、設(shè)計(jì)、政府管理部門、高層建筑設(shè)計(jì)和結(jié)構(gòu)專家后,澎湃研究所研究員發(fā)現(xiàn),功能調(diào)整為高層樓宇改造的重要抓手:從項(xiàng)目層面,若非部分或整體功能調(diào)整,很難實(shí)現(xiàn)空間價(jià)值的提升,覆蓋改造支出;從區(qū)域?qū)用妫δ苷{(diào)整可以推進(jìn)協(xié)同發(fā)展,避免區(qū)域內(nèi)此消彼長的無效更新。

錦滄文華廣場入選住建部《城市更新典型案例(第二批)》。圖片來源:項(xiàng)目業(yè)主方
探索:實(shí)現(xiàn)功能轉(zhuǎn)換的技術(shù)路徑
浦東開發(fā)為上海高層建筑發(fā)展帶來前所未有的機(jī)遇,短短幾年里集中建造了金茂大廈、交銀大廈、中銀大廈等摩天大樓,共同撐起了上海的城市天際線。據(jù)《解放日?qǐng)?bào)》報(bào)道,1999年底上海高層建筑已達(dá)3185幢,而在1990年,上海的高層建筑僅739幢。
“‘90后’商務(wù)樓宇普遍采用2.5米-2.8米的凈高設(shè)計(jì),與現(xiàn)代甲級(jí)寫字樓普遍3.0米起的凈高相比,空間壓抑感明顯。” 戴德梁行華東區(qū)董事總經(jīng)理黎慶文告訴研究員,“90后”商務(wù)樓宇在電梯配置(當(dāng)時(shí)每5000-6000平方米配置1部,當(dāng)下每3000-4000平方米1部)、停車位等方面與當(dāng)下標(biāo)準(zhǔn)也存在較大鴻溝。
1990年,錦滄文華大酒店在滄州飯店原址建成,是地標(biāo)級(jí)“90后”。置身于南京西路。在錦滄文華大酒店落成后的差不多十年間,它的對(duì)面崛起了“梅泰恒”,為其日后改造埋下伏筆。

原錦滄文華大酒店,位于恒隆廣場對(duì)面。圖片來源:項(xiàng)目業(yè)主方
2012年與新加坡文華東方酒店集團(tuán)合約到期后,寶華集團(tuán)接手該項(xiàng)目并著手更新方案。
“當(dāng)時(shí)的南西商圈高端酒店環(huán)伺,這一初代涉外酒店已無法滿足時(shí)代需求,我們和區(qū)政府有關(guān)部門提出,是不是可以通過功能調(diào)整,發(fā)揮它更大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。”寶華企業(yè)集團(tuán)副總裁楊健告訴研究員,最終確定將酒店改造為復(fù)合型商業(yè)體,呈現(xiàn)出“3.5萬平方米高端辦公+ 2萬平方米高端購物中心”的形態(tài)。
嶄新的功能定位為改造提出了巨大的技術(shù)挑戰(zhàn)——按照酒店功能設(shè)計(jì)的3.2米原建筑層高(空調(diào)管線布線后凈高僅約2.5米)、30個(gè)停車位等無法滿足甲級(jí)寫字樓標(biāo)準(zhǔn)。最終,采取整體結(jié)構(gòu)置換改造與地下室使用空間擴(kuò)容來破解難題。
整體結(jié)構(gòu)置換改造,主要包括將原建筑的每4層合并為3層,在維持建筑高度不變的情況下,樓層數(shù)由30層縮減至21層,標(biāo)準(zhǔn)層高由3.2米增加至4.5米。同時(shí),在建筑高度及容積率維持不變的情況下,優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)層布局,平面形狀由人字形改為五邊形,補(bǔ)足層高調(diào)整后損失的平面面積,實(shí)現(xiàn)地上面積的平衡。
地下室使用空間擴(kuò)容,即在主樓以外的裙房部分地下室由地下1層增加至地下4層,原來為停車及設(shè)備使用的地下1層改為商業(yè)空間,新挖的地下3層則作為設(shè)備房和停車場,將車位由30個(gè)增加到350個(gè)。

改造前后立面結(jié)構(gòu)對(duì)比,包括每4層合并為3層、裙房地下空間下挖3層。圖片來源:項(xiàng)目業(yè)主方

改造前后空間功能對(duì)比。圖片來源:項(xiàng)目業(yè)主方
由于容積率控制,項(xiàng)目改造后,地上面積維持不變,地下增加了3層,總建筑面積由原來的約60000平方米增加到約71450平方米。
研究員實(shí)地調(diào)研發(fā)現(xiàn):辦公樓層高方面,世邦魏理仕租用的17-18層,部分空間天花板采用鏤空設(shè)計(jì),可以清晰看到凈高3.2米、層高4.5米,與之相應(yīng)的,電梯轎廂高3.2米,明顯高于普通辦公樓標(biāo)準(zhǔn);地下三層停車場作為此次改造新增出來的空間,天花板、立柱等都進(jìn)行精裝,有多塊液晶指引樓層展示店鋪及收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn);由于停車場位于裙房部分的地下空間,所以辦公樓無法直通停車場;商場部分,相比很多購物中心內(nèi)院式的中庭設(shè)計(jì),該項(xiàng)目中部被柱體分割,該柱體是原建筑的核心筒,對(duì)整個(gè)平面空間的通透性造成影響,為了弱化空間的割裂感,核心筒墻體被因地制宜設(shè)計(jì)為展陳空間。

改造后的辦公樓17層,部分吊頂采用鏤空設(shè)計(jì),凈高3.2米、層高4.5米。魯怡 攝

原建筑的核心筒造成商場中央位置視線阻隔,從上至下為2-4層核心筒墻面,通過將其設(shè)計(jì)為展陳空間,弱化阻隔感。魯怡 攝
很多“90后”商務(wù)樓宇位于中心城區(qū),建成度較高,更新改造都會(huì)為施工帶來難度。靜安區(qū)建設(shè)和管理委員會(huì)宣傳統(tǒng)戰(zhàn)科科長馬樹芬表示,錦滄文華改建項(xiàng)目周邊環(huán)境復(fù)雜,西接上海展覽中心、東鄰歷史保護(hù)建筑、北面為地鐵2號(hào)線,為確保改造的順利實(shí)施采取了一系列技術(shù)創(chuàng)新,如:搭建基于BIM模型設(shè)置的整體自動(dòng)化監(jiān)測平臺(tái),對(duì)地下結(jié)構(gòu)24小時(shí)不間斷監(jiān)測;實(shí)時(shí)通過BIM模型對(duì)新、舊結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵部件進(jìn)行碰撞分析,確定需要拆除的部分,并通過先加固保留部件、再拆除老結(jié)構(gòu)其余部分、加建新結(jié)構(gòu)的關(guān)鍵部件三步走,確保整個(gè)結(jié)構(gòu)體系置換。
策略:功能調(diào)整應(yīng)站在區(qū)域維度,疊加前期評(píng)估
“一般民用建筑的設(shè)計(jì)使用年限通常為50年,而電梯等設(shè)備的使用壽命為20年甚至更短,這就令更新勢在必行。”
上海市建筑學(xué)會(huì)常務(wù)副理事長、中國建筑學(xué)會(huì)高層建筑人居環(huán)境學(xué)術(shù)委員會(huì)主任張俊杰參與了眾多“90后”商務(wù)樓宇設(shè)計(jì)。他表示,由于1990年代中國的城市發(fā)展處于“補(bǔ)缺”的階段,居住、辦公、酒店等各種功能的樓宇都有廣闊市場。而今,城市發(fā)展轉(zhuǎn)向“好不好”,“90后”商務(wù)樓宇的改造應(yīng)站在片區(qū)發(fā)展的高度,充分評(píng)估區(qū)域特征及社會(huì)需求,通過改造實(shí)現(xiàn)功能性調(diào)整,在投資、設(shè)計(jì)、建設(shè)與運(yùn)營上要關(guān)注建筑物未來的彈性適變,以適應(yīng)建筑物功能、業(yè)態(tài)、設(shè)備、裝修等的不斷更新及用戶的動(dòng)態(tài)調(diào)整,避免未到設(shè)計(jì)使用年限就要傷筋動(dòng)骨地大修大改式更新。延長建筑物實(shí)際使用壽命,才能實(shí)現(xiàn)建筑物整個(gè)生命周期中價(jià)值的最大化與節(jié)能環(huán)保。
改造前的錦滄文華大酒店,其所在街區(qū)存在城市開放空間缺失、城市界面阻隔、步行系統(tǒng)割裂等諸多問題。參與項(xiàng)目設(shè)計(jì)的Gensler晉思建筑設(shè)計(jì)副總裁哈桑·賽義德(Hasan Syed)說,項(xiàng)目改造中沿南京西路一側(cè)進(jìn)行了退讓(退界4.5米提升為退界10米),將寶貴的步行空間讓渡給公眾,同時(shí),通過底層架空等設(shè)計(jì)手法,進(jìn)一步增加城市公共開放空間。
“原有裙房在沿南京西路一側(cè)的地面空間割裂了城市界面。”馬樹芬告訴研究員,項(xiàng)目通過空間重構(gòu),激活重要的城市節(jié)點(diǎn),提高了南京西路商業(yè)界面的連續(xù)性、公共空間的完整性,在改善城市綠化環(huán)境、優(yōu)化交通系統(tǒng)等方面也具有積極作用。

項(xiàng)目通過底層架空提升南京西路步行環(huán)境,行人在騎樓下行走。魯怡 攝
功能調(diào)整除了要疊加前期評(píng)估外,還應(yīng)注重多方協(xié)同,建立政府、市場、公眾、專業(yè)機(jī)構(gòu)溝通協(xié)同的平臺(tái),建立可持續(xù)的利益協(xié)調(diào)機(jī)制與合作模式。張俊杰以東京澀谷之光(Shibuya Hikarie)為例,指出公共性、開放性與功能復(fù)合性將是商務(wù)樓宇未來的發(fā)展趨勢和改造方向,澀谷之光這棟182米高層商務(wù)辦公樓將商辦與劇院、展示、商業(yè)立體疊合,辦公樓疊在設(shè)有可容納約2000名觀眾的劇院“東急Theatre Orb”之上,劇院前廳兼具公共應(yīng)急功能,其下設(shè)展示廳,近地樓層設(shè)置商業(yè)并直接連通城市步行道路,該項(xiàng)目通過獎(jiǎng)勵(lì)政策將商業(yè)投資、利益與城市公共設(shè)施、公共利益有機(jī)結(jié)合。他透露,上海市建筑學(xué)會(huì)正在研究盤活存量高層商辦樓業(yè)態(tài)復(fù)合化帶來的相關(guān)技術(shù)難點(diǎn)課題以及相關(guān)設(shè)計(jì)指南。
考驗(yàn):于“千億商圈”可持續(xù)運(yùn)營
城市更新不是新瓶裝舊酒,關(guān)鍵的不是外部改造,而是內(nèi)部功能符合當(dāng)下發(fā)展。
錦滄文華改造于2016年動(dòng)工,2021年竣工,2022年重新開業(yè)。在竣工3年前,錦滄文華已經(jīng)啟動(dòng)了商業(yè)部分的招商。在充斥著重奢品牌的恒隆廣場對(duì)面,項(xiàng)目與意大利奢侈品集團(tuán)OTB合作,聚焦Z世代人群,定位潮奢、輕奢,與周邊的商業(yè)體形成購物矩陣。
南西功能區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴研究員,錦滄文華與南西商圈幾大購物中心在品牌引進(jìn)方面注重梯度分配,通過錯(cuò)位組合,形成良性的競合關(guān)系,豐富了靜安區(qū)商業(yè)的整體布局。
辦公部分的招商于竣工半年前啟動(dòng),迪奧租賃了8000平方米的單位作為亞太區(qū)總部,研究員走訪時(shí)發(fā)現(xiàn)裙房屋頂被設(shè)計(jì)為巨大的屋頂花園,正是其所在樓面。世邦魏理仕是辦公樓的租戶,其工作人員表示,從業(yè)務(wù)角度,錦滄文華的位置和配套為商務(wù)洽談提供了便利條件,從員工體驗(yàn)角度來看,臨近4條地鐵線路和高架路,樓內(nèi)和周邊的餐飲和商業(yè)選擇豐富。
戴德梁行相關(guān)報(bào)告顯示:2025年一季度上海寫字樓空置率為23%,同比增加一個(gè)百分點(diǎn);靜安核心寫字樓項(xiàng)目租金均呈上漲趨勢,但個(gè)別項(xiàng)目空置率超過平均水平,其中吉寶靜安中心空置率超過一半。目前,錦滄文華辦公和商業(yè)出租率均超90%,商業(yè)租金為15-80元/㎡/天,辦公平均租金為13.5元/㎡/天。
自2022年8月開業(yè)以來,研究員對(duì)該項(xiàng)目進(jìn)行長期深度調(diào)研,發(fā)現(xiàn)其若干突出的特色:設(shè)計(jì)方面,沿街外立面寬117米、高35米的雙層零售空間,在南京西路上幾乎絕無僅有,站在中庭透過兩層玻璃即可看到街上的人流及對(duì)面恒隆廣場的櫥窗展陳;品牌方面,相比以恒隆廣場為代表的奢侈品店鋪以服飾為主,更注重多元生活方式和社交空間打造,如Jil Sander中國首家旗艦店一度售賣鮮花、Maison Margiela全球最大旗艦店售賣咖啡,AMIRI亞太首店擺了一張定制臺(tái)球桌,店員透露,這里周末會(huì)有免費(fèi)特調(diào)雞尾酒提供,各種主題的Party常年不斷。

Maison Margiela旗艦店二樓為咖啡空間,窗外即恒隆廣場。魯怡 攝

錦滄文華與《Port港口》雜志打造的燈塔報(bào)刊亭為新晉網(wǎng)紅打卡點(diǎn),4月18日,演員劉濱等前來打卡。魯怡 攝
然而,客流方面,對(duì)比同等級(jí)購物中心,處于中游水平,與“頂流”恒隆廣場差距較明顯,“流量擔(dān)當(dāng)”MaisonMargiela等均會(huì)有老顧客頻頻造訪,但也有部分店鋪告訴研究員,抱著購物目的來逛的客人占比不高;而在地下1層,沙綠59號(hào)小市集、麥當(dāng)勞價(jià)格親民,用餐高峰期需排隊(duì)等位。

工作日中午,地下1層人流量較大。劉譯琳 攝
2024年,中國境內(nèi)奢侈品市場銷售額同比下降17%。僅在南京路,東西兩邊就同時(shí)遭遇了Gucci的關(guān)店(新世界大丸百貨、芮歐百貨)。經(jīng)調(diào)研,OTB集團(tuán)并無關(guān)店等調(diào)整計(jì)劃,但在高端購物不振的大環(huán)境下,錦滄文華運(yùn)營面臨挑戰(zhàn),開業(yè)幾年來,項(xiàng)目一直根據(jù)市場環(huán)境對(duì)商戶持續(xù)調(diào)整,如引進(jìn)從靜安走向世界的本土設(shè)計(jì)買手店蕾虎。
作為城市更新典型案例,項(xiàng)目在技術(shù)及運(yùn)營方面提供了一系列可復(fù)制經(jīng)驗(yàn),同時(shí),這個(gè)“十年磨一劍”的項(xiàng)目,也在總結(jié)教訓(xùn)。針對(duì)地標(biāo)級(jí)項(xiàng)目的更新,項(xiàng)目開發(fā)主體也給出了建議,企業(yè)應(yīng)對(duì)其復(fù)雜性和周期性考慮得更為縝密,有利于財(cái)務(wù)成本縮減,建議前期要與政府部門充分溝通,對(duì)更新工作有更充分的準(zhǔn)備。
(感謝實(shí)習(xí)生劉譯琳對(duì)本文的貢獻(xiàn))
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