永輝超市調(diào)改門店將達124家。

目前胖東來已為其花掉1800萬元。

效果如何呢？

4月14日，永輝超市發(fā)布了2025年全國第三批學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改門店名單，涉及門店數(shù)量達41家，創(chuàng)單批次調(diào)改規(guī)模新高。

此次調(diào)改門店覆蓋范圍進一步擴大，業(yè)務(wù)版圖拓展至48座城市，其中廈門、濟南、焦作等12座城市為首開城市。

永輝超市自去年5月起啟動“學(xué)習(xí)胖東來”調(diào)改項目，今年首批學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改門店為20家，第二批為24家，此次第三批達41家。

截至6月底，永輝超市全國自主調(diào)改門店數(shù)量將達124家（含胖東來幫扶調(diào)改門店）。

據(jù)規(guī)劃，永輝超市本月內(nèi)計劃完成分布于17座城市的22家門店調(diào)改，其中“五一”假期前全國完成調(diào)改的門店達69家。

值得一提的是，據(jù)胖東來4月8日公布的信息，在幫扶永輝超市方面，胖東來自2024年6月開始，已產(chǎn)生的團隊食宿和工資費用為1800萬元。

但新浪科技《BUG》欄目分別前往北京石景山喜隆多店、大興區(qū)鴻坤廣場店實地走訪，發(fā)現(xiàn)開業(yè)熱潮褪去后的永輝“胖改”項目，正顯露出改造不夠徹底的尷尬現(xiàn)實。

以新浪科技走訪的位于石景山的永輝喜隆多店為例。

這家是永輝超市北京首家學(xué)習(xí)胖東來的門店。

根據(jù)官方數(shù)據(jù)，去年9月開業(yè)首日的進店達5萬人次，開店首月累計客流超90萬人次，調(diào)改后客流量提升近6倍。

半年時間過去，如今這里的顧客相對稀少。

據(jù)時常來此店的顧客描述，這家店日常客流就是“人不太多”，即便周六周日也不會有爆滿的情況。

此外，工資問題也成為了媒體關(guān)注的焦點。

此前，胖東來的一份工資表刷屏了。

3月28日，胖東來創(chuàng)始人于東來在2025中國超市周上公開透露，2025年1至2月份，在交完社保以后，胖東來員工平均工資是9886元，店長平均月薪78058元，高管層工資普遍上調(diào)。

也在這次超市周上，永輝負責(zé)調(diào)改的高管正在臺上發(fā)表演講，胖東來創(chuàng)始人于東來登臺打斷其發(fā)言，并表示：“讓我加兩句吧。”

于東來表示：“我們鄭州的（永輝超市）信萬店，在調(diào)整以后，經(jīng)營了有一兩個月吧，這個店每個月的盈利都有兩百萬，（之前）我不知道。當(dāng)我知道兩百萬了，我就非常吃驚。然后，我說兩百萬為什么不去漲工資？這是我們很多企業(yè)就犯這個毛病。”

作為學(xué)習(xí)胖東來最“大聲”的那一家，這是否也是其改革不完善的地方？

永輝是否沒有學(xué)來胖東來的員工幸福感？

對此，新浪科技羅寧和書樂進行了一番交流，本猴以為：

永輝的胖改是選擇性胖改。

其本身圍繞的是自己的模塊進行優(yōu)化，且胖東來針對中高端消費者，而永輝過去的定位并非如此。

在葉國富“帶資進組”后，盡管依然在標(biāo)榜學(xué)習(xí)胖東來，但很有可能將名創(chuàng)優(yōu)品的十元店模式帶入永輝，形成自有商品+十元店的中低端破局之路。

同時，員工工資是胖東來一直引以為傲的企業(yè)文化。

不過對于永輝而言，其還沒有走出“泥潭”，短期內(nèi)很難提供大手筆的福利給員工，特別是基層員工，尚可以理解。

只是，即使不能直接砸錢，也可以在更多員工福利上提供“希望”。

這一點，永輝急需灌入自身企業(yè)氛圍，才能激發(fā)團隊的活性。