“3元一杯奶茶”“2.9元一份漢堡套餐”，當前，餐飲外賣市場出現不少超低價產品。一些平臺通過補貼獲得市場關注和訂單量，在短期內讓部分消費者得到實惠，但從長期看，不利于行業健康發展。

綜合整治“內卷式”競爭，是推動經濟健康發展的重要舉措，從去年的中央經濟工作會議到今年的《政府工作報告》，都釋放出規范過度競爭的明確信號。在政策引導下，包括餐飲業在內的許多領域，已經呈現出擺脫內卷、回歸理性發展的趨勢。特別是外賣行業，作為連接商家與消費者的關鍵一環，在經歷了早期激烈競爭后，已在監管推動和市場自我調節下，逐步減少對資本輸血和流量游戲的依賴，更加注重平臺、商家、騎手、消費者四方關系的平衡與可持續發展。越來越多餐飲企業認識到單純的價格戰無法支撐長遠發展，不少品牌和平臺逐步將競爭重心從低價獲客轉向以品質與服務取勝，推動行業向更加成熟、理性的方向邁進。

也要看到，在面臨市場增長天花板和創新不足挑戰時，一些平臺仍試圖憑借資本補貼，聯合部分餐飲品牌，人為制造遠低于成本的超低價，意圖在競爭激烈的存量市場中快速搶占份額。資本補貼下的價格并非源于效率提升或成本優化，而是扭曲的市場信號，可能對一些中小商家構成不公平競爭壓力，令他們陷入“增收不增利”的困境，甚至可能危及生存。

更進一步看，超低價模式下，產品品質如果得不到充分保障，將暗藏多重危害。為了在極低售價下維持運轉，商家可能在原材料選用、制作工藝乃至服務環節上打折扣，最終損害的是消費者的利益和體驗。這種依賴外部輸血的低價策略不可持續，吸引來的用戶往往缺乏忠誠度，一旦補貼停止，短暫的繁榮便可能化為泡影。更為深遠的影響在于，當市場競爭的焦點被過度鎖定在價格上，企業投入研發、提升品質、創新服務的內在動力就會被削弱，長此以往將抑制整個行業的創新活力，這與國家鼓勵創新驅動、實現高質量發展的目標背道而馳。

市場競爭是必要的，但應當具有良性和建設性，而非破壞性“內卷”。健康的競爭應當圍繞產品質量的提升、服務體驗的優化、商業模式的創新以及運營效率的改進展開，目標是為消費者創造真實、持久的價值。反對“內卷式”競爭，并非反對競爭本身，而是反對那種以犧牲長遠利益、破壞生態平衡為代價的零和博弈。

對此，監管層面亟需為行業提供明確的指引。應進一步細化相關法規中關于掠奪性定價的條款，特別是針對通過長期、大規模低于成本價銷售以排擠競爭對手的行為，設定更清晰的判定標準與監管紅線。市場監管部門需加強對餐飲外賣市場價格行為的動態監測與執法力度，關注補貼來源與真實成本，及時發現并制止可能破壞公平競爭秩序的惡性價格戰苗頭。鼓勵行業協會發揮更大作用，制定行業自律公約，倡導良性競爭文化，營造公平競爭、鼓勵創新、保障各方權益的市場環境，共同抵制內卷，引導行業真正依靠“內功”競爭，比如品質提升、服務優化和效率改進，實現可持續繁榮。

（作者系中國社會科學院財經戰略研究院研究員、博士生導師）