不知道什么時候開始餐飲也有了“三六九等”，為了彰顯自己的“品味”，為了展示自己的“優越感”喜歡一些看起來很“高級”、“精致”的餐廳。那些所謂“網紅”、“名媛”展示所謂“精致生活VLOG”，將這種思想在網上格外推崇。年輕的時候，我也喜歡。

近幾年不斷地爆出那些網紅“拼餐”，組團酒店拍照，讓人大跌眼鏡。我的前領導給我上了一課，他在機場的SVIP，在貴賓室舔著臉找服務員要了碗蛋炒飯+大排，蹲在一邊抱著碗扒飯。在北京的街頭，和你炫耀北京的鹵煮。。。

其實正如韋慧曉艦長說的：“有兩種價值觀：一種是戴著非常昂貴的手表，好顯示出來自己身價百倍。另一種是我這種，一塊不貴的手表，因為我戴過了，所以身價百倍。”

美食也是，沒有所謂的高低之分，只有你喜歡和不喜歡兩種。

大俗？不！這是煙火氣！

關于煙火氣，第一時間跳入奉化人腦中的是什么？那必然是奉化冷飲。關于奉化冷飲正面、反面都寫過文章。

今天說一個更煙火氣的，甚至全是煙火的店---劉記燒烤。

找了個江口土著打聽這家號稱在江口開了20年的店，土著老王表示：燒烤20年，前10年都是擺攤，后10年才開的店。

看著發小發過來的照片中“燒烤”二字，一看就是“一脈相承”。

而關于劉記最早是在哪擺攤的？這個話題在小紅書上，網友討論的很激烈，有人說是在蕭王廟衛生院的后面，有人說是在江口。。無從考證，也沒必要，好吃不就行了么。

現在論燒烤在奉化也算是數一數二的名店了。網友推薦喊我來看看，然后，然后我就來了。

下班后接上領導從杭州直接到了這家位于東郊的劉記燒烤，大概是晚上9點多的樣子。

平時路過看著門頭很大的樣子，其實里面空間并沒有外面門頭看起來的那么大，二樓也是空的，沒有營業，只有一樓是正常的營業區。

烤串的價格還行，在物價超越一線城市的奉化，這個價格算不錯了。

不知是不是受到奉化冷飲的影響，是個排檔也會整幾個水果杯，配幾個菜，然后就打上奉化冷飲的招牌。

劉記的菜看了下，比起外面的奉化冷飲不算貴，當然，也算不上便宜。作為一個沖著他們家燒烤來的，自然不會去點這些菜，水果杯確實和燒烤蠻搭的，特別是開車的，這個真可以有。

但有一說一，他們家的水果杯，差評，點了半天不上，自己去站在冰箱邊上催就算了。味道上也是差強人意，充斥著廉價的感覺。對于一個從小吃著奉化巨浪長大的奉化孩子來說，這東西真不行。

烤串，他們家的主業，這感覺，這味道一下就上來了。果然專業的就是不一樣。

不過他們家的烤串和冷飲杯一樣，不知道是生意太好了，還是有別的原因。上來的特別慢，點了那么些東西，硬生生的分3輪才吃完，就是端上來一盤，吃完，等著，再上來一盤，吃完，再等。。

那么多烤串中，雞尖是真的好吃。極力推薦，是最近幾年吃過的比較好吃的了。很有小時候中山路，建設銀行門口那個小攤子的那個味道。下次過來，我要點10串！

其實這個韭菜也還是可以的，就是太油了，韭菜應該是提前選過處理過的，比較嫩的。說個個人的經驗：燒烤、鐵板只要韭菜做的好，那這家店一定差不了。反之，韭菜一口下去能嚼出渣的，這店你吹破天我也不信能有多好。因為這是態度問題，和實力無關。

還有一個燒烤必點的大茄子，不知道為啥，感覺他們家的大茄子有點小，沒有在別的地方吃的大，味道還可以。不知道你們有沒有類似感覺，評論區說說唄。

忘記在哪家吃的大茄子，還加了點肉末啥的那個真的贊。

2個人消費了132元，個人感覺還行，第一次來不熟，下次就知道該點什么了，劉記燒烤還是值得去試試的，在奉化有好幾家連鎖的，甚至在羅蒙游樂場邊上也有一家。

小雅？創意菜---時光小聚

說起對于時光小聚這家店的印象，真怕老板暴起打我。我和我家領導的印象就是：怎么還沒倒閉？看來有點貨。

這是我阿姨家（艾盛春天里）裙樓的一家小店，門頭用假樹葉稀稀拉拉整一個背景，整合成一個不大的門頭。特別有種地中海男士想用幾縷剩下的頭發遮蔽頭皮的“油膩感”。白天門頭的照片是真的丑，晚上亮起了燈就好很多。

前幾年看看還是有點意思的，但是，這幾年是真沒在審美點上。所以那么多年真心沒有一點想進去的沖動。今年領導突然說想去看看，說能開那么多年也是蠻“命硬”。

結果一進去就是驚呆了，這還是個小店？門頭和內部的裝修差距太大了。我敢說：不是這個拉胯的門頭裝修，這個店在奉化早就火了！

墻上的涂鴉，和綠植的配搭，一進來就感覺這個環境棒極了，而且店比想象中大了很多。

這種海報風其實早先年流行過一段時間，后面不知道為啥沒有了，但是現在看看還是很帶感啊！

餐座椅的設計也很巧妙，各色各樣，還有圓桌啥的。很有創意的內飾，也很帶感。硬件氛圍相當不錯，在奉化似乎類似的店很少。

有網友說：時光小聚 是當年石頭屋的老板開的，那么一切就說的通了，想想石頭屋是多少80后男女的“意難平”。之前寫《記憶中的青春味道》，關于石頭屋好多故事，可惜不適合寫出來。有知道石頭屋和時光小聚關系的朋友在評論區說說唄。

算不上這家店的常客，但是自從發現這家店那么有“料”之后就多來了幾次，這里的菜品、這里的環境，非常適合和朋友一期過來坐坐聊聊。

他們家上菜的第一個服務就是：燙碗和杯子，這個操作還是蠻意外的，在廣東也是客人自己湯為主。幫客人燙好的，那都是有點檔次的店了。

他們家兩個主打菜第一個就是木桶石鍋魚。

真的木桶，就是小時候洗腳那個，配菜丟湯里，然后把湯煮沸，石頭加熱丟桶里，然后生魚片下桶，倒上湯。沸騰中等一下，魚就熟了。魚肉而且特別的嫩！確實蠻好吃的，雖然這個玩法早幾年流行過一段時間，但是，最近幾年似乎就很少見了，主要還是因為麻煩。一鍋菜還要分兩次加工。

還有一道招牌就是一鏟海鮮，是真的一鏟子！看的有點蒙圈，原來海鮮還能那么吃！

其實就是海鮮+蔬菜+串串燙熟椒鹽的簡單做法，主要是這個吃法比較新奇，東西做的中規中矩，不難吃。不過里面的海鮮就不要過多的期待了，不是什么硬貨，甚至還納悶了，那么小的蝦姑和白蟹從哪買的？苗廠嘛？

每一鏟里面會有那么一、兩個硬貨海鮮。質量上，實話說,比上不足，比下有余。個人倒是蠻建議把這些硬貨換成廉價一點的海鮮，提升整體的海鮮質量。

除了招牌菜，這個醬油炒飯也是可圈可點的存在，當然作為創意餐廳這個擺盤也是得意思一下的。

米飯粒粒分明，醬油上色的很均勻。而且并不干，很潤，我能炫一碗。

這道源自寧波菜唯一米其林的芋艿油渣羹，也是可圈可點，吃著吃著就有點詫異：這不是創意餐廳嘛？怎么菜量那么大？而且還很下飯？

去了兩次，別的菜似乎也沒有留下特別深的影響，都還可以，沒有明顯的缺陷和短板。

相對于劉記燒烤，時光小聚這樣的餐廳運營的難度會更大，除了定期的菜品更新，店面維護，其實店員和顧客的互動，形成的軟粘性和氛圍感是決定這家店能走多遠很重要的因素。

在燈光璀璨的縣江夜晚，或是寧靜東郊的黃昏時分，每一個餐廳、每一處排檔，都是生活畫卷中不可或缺的一抹色彩。精致餐廳里的玻璃碰撞聲與排檔里熱鬧的談笑聲交織在一起，共同譜寫了人類生活的豐富樂章。無論是在裝飾華麗的殿堂中享受一場味覺的藝術盛宴，還是在燒烤餐廳前品味那份最純粹的人間煙火，我們所做的每一次選擇，都映照出內心深處對美好生活的追求和對自我身份的理解。

最終，無論是哪一種用餐體驗，它們不僅僅是滿足口腹之欲的地方，更是人們心靈交流、情感共鳴的空間。在這個瞬息萬變的世界里，提醒著我們，盡管生活的道路千差萬別，但每個人都在尋找屬于自己的那份溫暖與安寧。而這一切的選擇權，始終掌握在我們自己手中——這就是生活中最簡單卻也最深刻的道理：我們的選擇塑造了我們是誰，同時也定義了我們如何體驗這個世界。

因此，讓我們珍惜每一次選擇的機會，用心去感受每一段獨特的旅程，因為正是這些無數個瞬間，構成了我們豐富多彩的人生故事。