在日常生活里，我們的腸胃偶爾會發(fā)起 小脾氣，而急性腸胃炎就是其中比較強(qiáng)烈的一種。它就像一場突如其來的腸胃 暴亂，讓很多人瞬間失去活力，苦不堪言。在中醫(yī)理論中，腸胃健康與人體的整體健康狀態(tài)密切相關(guān)。因此，維護(hù)腸胃健康對于防治急性腸胃炎尤為重要。

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一. 什么是急性腸胃炎？

急性腸胃炎是一種常見的消化道疾病，可分為感染性和非感染性。感染性一般由于細(xì)菌、病毒、寄生蟲等微生物的感染所致；非感染性可由冰冷辛辣刺激、藥物、酒精等對胃腸道刺激所致。大多數(shù)情況下，急性腸胃炎是一種自限性疾病，通常在幾天內(nèi)自行緩解。

需要注意的是，諾如病毒急性胃腸炎為自限性疾病，病情輕微，通常持續(xù)2~3天，預(yù)后良好，但不排除個(gè)別老人或者孩子癥狀嚴(yán)重，持續(xù)時(shí)間更長。

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二. 急性腸胃炎的病因

急性腸胃炎的發(fā)病原因多種多樣，主要包括以下幾個(gè)方面：

（一）感染因素

細(xì)菌感染 ：食用了被細(xì)菌污染的食物或水，如沙門氏菌、大腸桿菌等，這些細(xì)菌會在胃腸道內(nèi)大量繁殖，引發(fā)炎癥反應(yīng)。

病毒感染 ：是急性腸胃炎的主要病因，常見的有諾如病毒、輪狀病毒等，它們主要通過污染的食物、水或密切接觸傳播。

（二）飲食不當(dāng)

進(jìn)食生冷、過熱、大量酸性等刺激性強(qiáng)的食物，像吃太多冷飲、剛出鍋的熱食、大量山楂等，都可能刺激胃腸道黏膜，引發(fā)急性腸胃炎。另外，攝入有毒植物、蘑菇、未煮熟的外來海產(chǎn)品，或者食用被化學(xué)毒素污染的食物，也會導(dǎo)致腸胃受損。比如，誤食毒蘑菇后，短時(shí)間內(nèi)就可能出現(xiàn)劇烈的嘔吐、腹瀉等癥狀。

（三）化學(xué)刺激

藥物刺激 ：某些藥物，如非甾體抗炎藥（阿司匹林、布洛芬等），長期或過量服用會刺激胃黏膜，導(dǎo)致腸胃炎。

毒素?cái)z入 ：誤食了毒蘑菇、河豚等含有毒素的食物，會引起嚴(yán)重的腸胃炎癥狀。

（四）其他因素

食物過敏 ：部分人對某些食物過敏，如牛奶、海鮮等，食用后會引發(fā)身體的過敏反應(yīng)，累及腸胃，出現(xiàn)急性腸胃炎的癥狀。

三. 急性腸胃炎主要癥狀

一旦急性腸胃炎發(fā)作，身體會出現(xiàn)一系列典型的癥狀，嚴(yán)重影響日常生活：

（一）惡心嘔吐

病程初期，惡心感會持續(xù)襲來，隨后出現(xiàn)嘔吐，嘔吐物多為胃內(nèi)食物或胃液。這是腸胃在試圖排出刺激物的一種自我保護(hù)反應(yīng)。

（二）腹痛腹瀉

腹痛通常位于上腹部或臍周，呈陣發(fā)性絞痛或持續(xù)性鈍痛，患者會感覺肚子像是被什么東西在不停地?cái)噭印８篂a則表現(xiàn)為大便次數(shù)增多，糞便性狀改變，可呈水樣便、糊狀便等，一天可能多達(dá)數(shù)次甚至十幾次。

（三）發(fā)熱

部分患者會出現(xiàn)發(fā)熱癥狀，體溫一般在 37.5℃ - 39℃之間，這是身體對病原體感染的一種免疫反應(yīng)。

（四）脫水和電解質(zhì)紊亂

由于頻繁的嘔吐和腹瀉，身體會丟失大量的水分和電解質(zhì)，如鈉、鉀、氯等，患者會出現(xiàn)口渴、皮膚干燥、眼窩凹陷、尿量減少等癥狀，嚴(yán)重時(shí)甚至?xí)?dǎo)致休克。

四. 治療和預(yù)防

（一）治療

一般治療 ：發(fā)病初期，患者應(yīng)適當(dāng)禁食 6 - 12 小時(shí)，讓腸胃得到充分休息。同時(shí)要注意補(bǔ)充水分和電解質(zhì)，可以口服補(bǔ)液鹽，防止脫水。

藥物治療 ：針對病因進(jìn)行治療，如細(xì)菌感染引起的，可使用抗生素；病毒感染則主要依靠對癥治療；對于腹痛、腹瀉等癥狀，可給予解痙藥、止瀉藥等緩解不適。

（二）預(yù)防

注意飲食衛(wèi)生 ：這是預(yù)防急性腸胃炎的關(guān)鍵。要選擇新鮮、衛(wèi)生的食物，避免食用變質(zhì)、過期食品；食物要煮熟煮透，尤其是肉類、海鮮等；不吃街邊無證攤販的食物。

養(yǎng)成良好習(xí)慣 ：飯前便后要認(rèn)真洗手，防止病從口入；注意個(gè)人衛(wèi)生，勤換洗衣物。

合理用藥 ：避免自行濫用藥物，尤其是對胃腸道有刺激性的藥物，在醫(yī)生指導(dǎo)下合理使用。

急性腸胃炎雖然是一種常見的疾病，但通過我們對它的了解，做好預(yù)防措施，就能盡量避免它的困擾。如果不幸發(fā)病，也要及時(shí)就醫(yī)，科學(xué)治療，讓腸胃盡快恢復(fù)健康。希望大家都能擁有一個(gè)健康的腸胃，享受美好的生活！