4月15日，澎湃新聞（www.kxwhcb.com）記者從上海市嘉定區(qū)獲悉，近日，永輝超市嘉定寶龍廣場(chǎng)店宣布開啟“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改。作為上海嘉定首家借鑒胖東來模式的升級(jí)門店，目前該店調(diào)改工作正在緊鑼密鼓地進(jìn)行中，預(yù)計(jì)于5月29日以全新的商業(yè)模式亮相。

調(diào)改之后的永輝超市會(huì)變成什么樣？永輝超市嘉定寶龍廣場(chǎng)店店長(zhǎng)彭慈暖透露，此次調(diào)改將圍繞提升商品豐富度、改善陳列方式、提升購物環(huán)境、調(diào)整購物動(dòng)線等多方面進(jìn)行優(yōu)化。

永輝超市嘉定寶龍廣場(chǎng)店  本文圖均為“上海嘉定”微信公眾號(hào) 圖

在商品類型方面，超市將引入深受消費(fèi)者喜愛的胖東來商品專區(qū)、烘焙區(qū)以及熟食區(qū)，豐富商品品類。在服務(wù)升級(jí)方面，一方面增加一線員工配置、提高員工薪資待遇；另一方面，開展系統(tǒng)性專業(yè)技能培訓(xùn)，提升服務(wù)水平。此外，賣場(chǎng)還將增設(shè)便民服務(wù)區(qū)，擴(kuò)大顧客休息區(qū)面積，配備血壓儀、飲水機(jī)、急救箱、放大鏡等設(shè)備。

自2025年1月10日上海首家“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改店在金山萬達(dá)開業(yè)以來，永輝超市在上海持續(xù)推進(jìn)門店調(diào)改。目前，“胖東輝”（永輝“學(xué)習(xí)胖東來”調(diào)改店）的版圖已拓展至金山、閔行、浦東、青浦、嘉定五區(qū)。

4月15日是永輝超市嘉定寶龍廣場(chǎng)店進(jìn)入商品出清階段的第一天，超市內(nèi)懸掛著醒目的促銷橫幅，各類商品參與折扣活動(dòng)，涵蓋生鮮、日用品、零食等多個(gè)品類，部分商品低至6折，吸引大批市民前來選購。該店于4月15日-4月23日商品出清，4月24日起閉店全面調(diào)改。

醬油、洗衣液、餐巾紙、肥皂、酸奶……各式食品和百貨用品將購物車塞得滿滿當(dāng)當(dāng)。“昨天在網(wǎng)上看到調(diào)價(jià)消息后，我特地過來采購一些必需品，囤了些泡面、拖鞋這類耐儲(chǔ)存的商品。”市民婁女士說。另一邊，陳女士也推著滿滿一購物車的商品準(zhǔn)備結(jié)賬，“趁著促銷活動(dòng)，我買了些垃圾袋、衛(wèi)生紙等常用的生活用品，還有雞蛋等食品。”

為確保市民日常采購需求，調(diào)改出清期間，超市將保障蔬果、肉禽、水產(chǎn)、烘焙、熟食等商品的正常供應(yīng)。記者注意到，不少市民對(duì)于永輝超市“學(xué)習(xí)胖東來”的經(jīng)營模式轉(zhuǎn)型充滿期待。居住在附近的市民高先生表示：“希望超市能成功升級(jí)，為我們提供更優(yōu)質(zhì)的購物體驗(yàn)和服務(wù)。”