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高學歷夫妻過極簡生活13年：每月100元養小孩
并擁有香港浸會大學碩士學位。
畢業后，他卻沒有在城市中從事體面的工作，
而是隱居郊外，選擇當一名農夫，
和太太、兒子一起，
過著貼近自然的簡樸生活。
也沒有想過買房、買車，
一家三口每月的開銷只有2000元。
有孩子后，一個月也就多花一兩百塊，
這在物價水平極高的香港實屬不易，
他卻覺得格外幸福。
“身邊好多朋友在城市工作了大半輩子，
都想歸隱田園，我覺得他們很傻，
既然田園生活那么好，
為什么不一開始就過呢？”
自述 莫皓光 編輯 莫竣威
過去我也住在香港市區，喜歡窩在家里看電視、打游戲、吃外賣，跟大部分城市里的年輕人沒什么不同。
直到我16歲那年，在電視上看到一則新聞：香港的垃圾填埋場將很快飽和，再也堆不了城市產生的垃圾了！我當時很震驚，覺得自己也是罪魁禍首之一。我漸漸意識到環保的重要性，于是開始嘗試改變自己的生活方式。
野人在香港元朗八鄉山腳下的家
衣食住行樣樣省，
一家三口每個月僅花2000元
我現在每個月的收入是一萬元，在香港，這個收入水平應該算是較低收入人群了。但對于我來說，一萬元已經很多。事實上，我們一家的開支，不算房租的話，每個月也就2000元左右。
簡樸生活對于我來說，不僅是要降低自己的欲望，更重要的是盡量不要問大自然去索取。其實用很少的錢，也可以過得很開心。
這十幾年來，我都沒買過新衣服。我穿的都是別人不要的二手衣服，或者是公司、學校機構丟棄的一些新衣服。這個是我覺得最環保、最簡樸的一個生活習慣。
我們一家三口都吃素。在家旁邊有一塊小農田，我們會在田里種菜。基本上每天三餐，總有一兩餐會從田里拿這些食材來煮。不過，現在還不能實現完全自給自足，所以也需要上街去購買部分食材。
因為這些食物如果我們不吃，就很有可能成為垃圾，非常浪費。很多過期一兩天的食物其實都還能吃，只是不是最佳狀態。
住：自制生活用品
我家沒有電視、沒有空調，一個月的電費只有30元左右。家具九成都是二手的，剩下一成則是我自己撿材料回來做的，譬如家里的木柜、書架、煮飯的灶頭等等。
為了減少對環境的破壞，我家不使用洗潔精、洗頭水、沐浴露這類化學產品。清潔方面，我們主要是用清水。
我們也會自己用橙皮、廚余和糖，制作一些環保酵素，用來去污。刷牙用鹽水代替牙膏，洗碗的時候，只需要用一些茶籽粉加到清水里，就能有跟洗潔精同樣的去油效果。
行：步行、騎車或坐巴士
我工作的地方離我的住處很近，一般都是步行或者騎車去上班。如果要外出，我一般會坐巴士。
住在郊外當然沒有城市那么方便，曾經有朋友建議我買車，但生產一臺車耗用的資源是很大的，使用它還要不斷耗油。香港有那么完善的交通網絡，其實坐公共交通已經很好了。
我和太太阿牛是2003年認識的，我很感激能夠遇到一個志同道合的另一半。
第一次見到她，是在一個環保課程上。我們是同班同學，當時一起去登山、露營，接觸什么是環保生活、綠色生活。那個課程除了改變了我，也改變了我太太。我們都向往一種簡單自然的生活方式，這種共同的想法，讓我們漸漸走在了一起。
她跟我一樣，都是不太喜歡物質的人。但正因為是這樣，談戀愛時才更加需要費心思去想，送什么東西給對方，如何去讓她開心。記得那時候，我常常嘗試在大自然里找一些材料，制造驚喜送給她。
有一次，我找來一塊小石頭，然后帶著當時還是女朋友的太太去海邊。通常，石頭丟到水里面是會沉的。
我當時牽著她的手，跟她說：“如果我們是真心相愛的話，石頭就會浮起來。”她半信半疑地望著我。我在褲袋里掏出這塊小石頭，往海里一丟，石頭就浮起來了，她特別開心。
其實，這是一塊小小的浮石，是我在其他海灘找到的。
2012年，我們結婚了。當時我和阿牛就在想，既要貫徹環保自然的信念，也要有婚禮的喜悅和浪漫，該怎樣做呢？
很多人說，環保就是什么都不要搞，但我覺得這是一個比較極端的做法。真正環保和簡樸的婚禮，是可以很接地氣、很有創意的。
婚禮在室外舉行，我們租了一所村校作為場地。選下午的時間，是因為不需要燈光，也不需要空調。白天有陽光，明亮一點，也開心一點。場地布置，都是盡量就地取材：用樹葉、花瓣等等，非常簡單。
婚禮上的十幾道素菜，都是我找朋友煮的，所有的賓客都自備餐具來參加我們的婚禮。
既然是綠色婚禮，那我們就收綠色賀禮。有些朋友種菜的，就送了我們幾棵蔬菜，有朋友送了有機米，也有些做了手工皂給我們，總之有很多不同的創意禮物。
我和太太都向往有交換戒指的過程，但金戒、銀戒、鉆戒實在沒有必要。我們一直在想，有沒有替代品？
首先想到的是木頭戒指，可以找一塊木頭鉆孔再打磨，但是其實我和太太都不喜歡戴戒指，所以放棄了。
其實婚禮最應該關注的，不就是我們一對新人嗎？回歸自然，簡簡單單，我覺得才是婚禮的精髓，才是我們的感情。
每月100元養小孩，
不讓兒子活在別人的期望中
2016年，我們有了自己的小孩，我們叫他“麥皮”，他現在已經兩歲多了。
有一些朋友，或者媒體也會問我，你養小孩要多少錢？其實過去這一兩年，小孩出生了之后，每個月只多了一兩百元，一年也就多花一千多元。
其實，到底什么是新玩具？我覺得不一定是從盒子里面拿出來的才是新的，對孩子來說，第一次接觸的就是新的。所以，麥皮從出生到現在都沒有買過全新的玩具。
我還把平時推貨物的那一輛手推車，改裝成為麥皮的“嬰兒車”。前面有麥皮的專屬座位，后面用來裝貨。
他會幫我一起去摘青菜、做面包、上螺絲釘、鏟沙子。雖然和小孩一起工作會減慢效率，他有時候甚至還會調皮搗蛋，但我覺得沒有問題。不能以成年人的效果去要求他，麥皮開心最重要。
我想父母要做的，不是要給到小孩最豐富的物質，讓他在和別人比較時更有優勢，而是要教育小孩如何去面對每個人的不同。
因為即便你是全球最有錢的人，也不一定所有東西都比別人優秀。一味地與別人比較，會讓自己很痛苦，小孩子也不開心。
麥皮的真名叫莫期，取這個名字，我就是希望他長大后不要一直活在別人的期望里，做一個有主見的人，能找到自己的快樂。
我堅持這種簡樸的生活已經很多年，現在回想起來，其實當初幾年并不是很容易，最難過的莫過于身邊人的不理解。那時候，父母經常擔心我受苦吃不飽，朋友笑我很傻，連當時的女朋友，也因為不理解而分手了。
而今天卻正好相反，父母理解了我，得到朋友支持，而且娶了一個跟我有著相同理念的太太，還有了一個活潑好動的寶寶。我很感激經歷過的一切。
開心不應該離我們很遠，它不應該像廣告里的一樣，要有房子、有車、有很多東西才可以開心。你只要調整下自己的心態，明白到我們用很少的資源也可以滿足自己的生活需求，其實每一個人都可以過得很快樂。
部分圖片由莫皓光提供
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