時常因員工福利待遇而引發廣泛討論的胖東來和于東來，最近又“上熱搜”了。

近日，在2025中國超市周活動現場，永輝負責調改的高管正在臺上發表演講。這時，胖東來創始人于東來登臺打斷其發言，并表示：“讓我加兩句吧。”

“這是非常重要的一個問題，我們很多企業沒有這個經驗，在調改的過程中，就按原來的這種習慣來經營管理，這樣的習慣還是不好的。我們鄭州的（永輝超市）信萬店，在調整以后，經營了有一兩個月吧，這個店每個月的盈利都有兩百萬（元），（之前）我不知道。當我知道兩百萬（元）了，我就非常吃驚。然后我說，兩百萬（元）為什么不去漲工資？我們很多企業就犯這個毛病。”于東來說。

于東來認為，步步高、永輝超市等所有參與調改的企業，最大的目標首先是“活下來”。在這個過程中，不應主要想著掙錢。例如，鄭州區域的每個永輝調改門店，現在每個月的利潤應該在50萬元左右，一年大約在600萬元。在于東來看來，這樣的調改店是不能光掙錢的，它要保持持續健康，這就讓公司有的部門可能會發生虧損。

“我覺得最重要的，是像這樣的調改店，一年掙個兩百萬（元）就行了，不要太多了，就先讓它活好。”于東來說，“我們在座的每個企業調整的時候，最大的問題就是要活下來，活好，活健康，然后再去創造‘活出美好’的狀態。”

此外，于東來還認為，如果調改企業害怕員工在精神上懈怠，應當“他掙多少錢，70%、60%給他返還，直接每個月盤存以后給他當獎金發了，這樣比說什么都好。”

據悉，于東來還在2025中國超市周上介紹，2025年1月至2月，胖東來員工交完社保后的工資為9886元。活動現場播放的PPT顯示，胖東來有店長、店助、員工等八個級別，店長一級2024年月平均到手工資為44193元，2025年（1—2月）月平均到手工資達到78058元。這樣的薪資水平，引發網友熱議。

此外，于東來還透露，2025年胖東來管理層的工資跟2024年相比也有很大的變化。“我們要開夢之城，要投資大概50億（元），甚至再加上物流（要到）70億（元），所以我們這幾年就不分錢了，那我們還得讓我們的管理層過得好，怎么辦？就給管理層漲工資。”

近年來，胖東來超市因對員工的關懷以及對顧客的貼心服務而出圈，被譽為“超市界的天花板”。不少業內人士表示，胖東來的模式對零售行業后續發展起到了很好的借鑒作用。為了適應零售市場的變化，包括永輝超市、中百集團以及步步高等多家上市公司主動向同行胖東來學習，積極轉型、調改。

據永輝官方透露，預計年中全國調改門店數量將達100家。同時，名創優品集團創始人、董事會主席兼首席執行官、永輝超市改革領導小組組長葉國富還在近日舉行的永輝超市2025年度全球供應商大會上表示，永輝超市將堅持走胖東來模式的品質零售路線，聚焦核心供應商、聚焦核心大單品、聚焦長期主義，推動永輝轉型升級。

對于于東來的發言，你怎么看？

綜合自 | 瀟湘晨報、澎湃新聞、中國網