每一個故事都是一個品牌的萌芽，播下種子，收獲夢想。村書記細心呵護的藍莓成就了漫山遍野的香甜，夫妻守護百年古茶樹十余年只為留住貴州綠茶的香醇，一條臭鱖魚，帶動了宏村的農文旅……

回顧8位上海交大頭雁的精彩故事，一起品味他們在品牌之路上的酸甜苦辣。

綠水青山，產業之本

“要是能賣到180元一斤，那我們的藍莓價格就相當可觀了，堅持農產品的價格帶動，再反哺其他的產業。”日照市五蓮縣街頭鎮東洪河村，過去是一個無產業、無集體經濟的村莊。2019年，書記李宜樹上任后，利用村里的良好生態，通過發展藍莓產業和招商引資，盤活了產業經濟情況。

“以前的藍莓區分度不大，但是現在必須都要有很好的技術，實現精致化的管理模式，藍莓的品質才能上得去。”李宜樹積極引進高端的大棚設施，做好藍莓的精細化管理，把家鄉的生態價值轉化為產品的美味。

經過大家的辛勤努力，提高藍莓的品質和口感，堅定信心走精品化路線。12月份，街頭鎮東洪河村的藍莓就能搶先上市，李宜樹預估價格能達到180元一斤。如今，東洪河村一畝藍莓的純利潤1萬元，每年給來合作社上班的村民發放工資50萬元，解決了村里百姓就業的問題。

作為村書記，在外招商引資時，遇見鄉賢，李宜樹總是說一句話“國家說鄉村振興不是一句口號而已，要把村集體的產業看成是一件有遠大前景的事情。”

“農業應該是給人帶去健康的”帶著這個簡單樸素的理想，土生土長的貴州青年張耀公開始了自己的刺梨創業之路。

秉承健康產業的信念，張耀公的刺梨堅持生態種植、嚴格確保原材料的品質，收購鮮果時，會提前抽取樣品，送到國家認可的第三方專業檢測機構進行檢測。只有農殘、重金屬以及營養指標，都達到公司要求的果子，才會被收購。通過這種嚴格的把控，從源頭上保證了產品的質量。

為了實現“0添加”的目標，張耀公在加工工藝上狠下功夫。公司采用了一種先進的低溫高頻電磁滅菌工藝——與傳統的高溫水滅菌和巴氏滅菌不同，這種工藝在低溫或常溫的環境下就能起到滅菌作用，整個過程不到一分鐘。

在張耀公看來，品牌建設絕不是簡單地追求知名度和影響力，而是要以產品品質、質量和性價比為核心。“我不想為了做品牌而做品牌，而是希望通過優質的產品贏得消費者的認可，讓消費者自發地為品牌進行宣傳，形成良好的口碑。”用心，是張耀公做人做事的準則，也正是這一份可貴的堅守，讓貴州刺梨在他的手上成為讓顧客放心的健康好產品。

“我們的產品不用農藥、無添加劑，從源頭上我們就保證它的品質。”

貴州安順普定的崇山峻嶺之間，隱匿著一座寧靜古樸的朵貝村，代瓊和丈夫國應武，在茶園耕耘了15年，三葉草郁郁蔥蔥，利用根瘤菌固氮，為土壤源源不斷地輸送養分；萬壽菊搖曳生姿，不僅美觀，其分泌的物質還能有效驅蟲、抑制雜草生長。代瓊介紹，只有這樣精心管護，才使得茶園病蟲害極少發生，為茶葉的高品質生長提供了天然保障。

為提升制茶工藝，打造卓越品牌，代瓊積極與多所院校展開深度合作。與安順農業職業學校、貴州大學茶學院攜手，培養了一批又一批專業人才。這些年輕的力量注入傳統制茶工藝中，帶來了創新與變革。從傳統手工非遺出毛峰，到半機械半手工，再到融合學校標準工藝，朵貝茶在傳承中創新升華，被茶友公認為是“越品越香，欲罷不能”的好茶。“能夠出口歐洲的茶葉，說明它很干凈。”

朵貝茶憑借深厚底蘊與過硬品質，先后榮獲國家地理標識保護產品，是第一批中歐地標產品，朵貝茶的品牌逐漸走出貴州，走向全國，走向世界。

賣土特產，要對得起家鄉的名字

2017 年，退役回家的王洋想利用家鄉的鐵棍山藥創業，溫縣豫珍農業發展有限公司應運而生。

溫縣懷藥總產值達 30 億元，然而，近幾年市場亂象頻出，假冒偽劣產品橫行，競爭激烈。為了真正打好家鄉品牌，努力成為溫縣鐵棍山藥的優質企業品牌，在種植環節，公司嚴格遵循 “10 統一” 的種植標準，即統一品種、統一農資、統一技術、統一管理、統一檢測、統一品牌、統一包裝、統一銷售、統一價格、統一服務。

加工環節，王洋更是精益求精，無論是初加工的山藥片，還是深加工的山藥粉等產品，先進的設備和技術是品質的保障。山藥粉的生產設備領先行業，非遺傳承人的智慧融入配比，多道工序的精心研發，只為呈現給消費者口感醇厚、營養豐富的極致體驗。

“如果山藥打成粉，就只能是第一是憑良心，第二是通過質檢報告，來體現它各種微量元素的含量，一切都是有以科學為依據的，每個批次我們都會做一次檢測報告，山藥也定期都會抽檢做報告。”堅持品質第一，科技第一的理念，是王洋內心的一桿秤。

“做臭鱖魚，要對得起‘宏村’這兩個字。”

陳春紅是做農家樂出身，2011年擴大經營，規模發展成了3000平的蟠桃山莊。她發現外地的游客都很喜歡吃安徽臭鱖魚這道菜，贊不絕口，都想帶回家。

于是，2021年陳春紅注冊了“宏村”品牌，開始了一條魚的事業。今年，陳春紅公司生產的臭鱖魚，整體銷售業績已經達到了2000萬。

“臭鱖魚出品品質，馬虎不得！不符合要求的產品，生產出來那就是在砸宏村這個招牌。大家都這么認可宏村，那么我們這個品牌的臭鱖魚最起碼也要對得起宏村這兩個字！”

陳春紅的臭鱖魚加工有著近乎執拗的堅持，一是堅持所有原料必須是活魚，二是堅持不放任何添加劑。傳統工藝的堅持，搭配上現代工廠的控溫控濕技術，才造就了陳春紅的宏村牌臭鱖魚。“拿魚來的時候，所有的供應商必須跟我們簽合同，必須要保證是活魚的，哪怕貴一點，我都要活魚。”

如今，陳春紅把黟縣做的好的那些土特產，干貨、茶葉、黑豬肉，都做成了縣特產禮盒，幫大家“帶貨”，同時也黟縣的美味和生態帶到全國各地。

“讓黟縣走向世界，讓世界認識黟縣。”陳春紅公司的品牌手冊顯眼的位置，有這么一句話。這是她還在做農家樂時就想做的一件事，現在她把這句話放在了心里最重要的位置上，她希望通過自己的努力為家鄉盡一份力。

“它吃起來有嚼勁，粒粒分明，特別合適做蛋炒飯，有的人就愛這一口！”農二代魯薇有一個簡單的夢想，就是把家鄉的大米推廣出去。

廣德市位于安徽省東南部，是安徽省唯一與江蘇、浙江兩個發達省份接壤的縣（市）。廣德的農業特色鮮明，名茶眾，這全都得益于當地的好氣候。“我們這里土地天然含硒，氣候溫度適宜，長在竹海栗香之間，產于天下四絕太極洞風景帶。”魯薇自豪地介紹道。富硒大米對人體具有健脾和胃、潤腸通便的功效。

“我們從源頭種植就嚴格把控品質，有自己的1000多畝種植基地作為實驗田。”生態、富硒是廣德大米的重要標簽，也是魯薇堅持的品牌理念。

“我想把大米做成文創作品，包括對大米形象的設計，包裝設計也要跟我們的文旅結合，風景打卡，既宣傳了當地文化，又促進了產品銷售，還能帶動鄉村振興。”

家鄉的風景，難忘的鄉愁，都是頭雁們選擇風雨兼程的燈塔。

小眾品類出圈，重在品質

來自貴州的企業家陳洪國，公司主業本不是農業，但他卻對家鄉的酸菜情有獨鐘，鉆研起來。

“糯米面，蔬菜，水，就是全部的配料，整個酸菜制作過程以及裝罐到成品包裝不添加任何的添加劑。無鹽酸菜采用自然發酵，未添加鹽分，相對更健康，且富含維生素C、氨基酸、膳食纖維以及乳酸菌等營養成分，還有助于調節腸道菌群、促進消化、增強免疫力等。”

這般對傳統種植法的堅守與對綠色食品的執著，穩固筑牢了蔬菜的天然品質根基，為酸菜制作奠定了堅實的前提。在生產車間里，陳洪國同樣毫不妥協。他堅決生產綠色健康的食品，致力于保留酸菜的原汁原味，傳承古老的風味。

2022年，陳洪國創建了酸菜廠，開啟品牌建設的全新篇章。他積極與當地政府溝通協作，順利流轉土地，并誠邀農業農村局的專家前來指導種植。在各方齊心協力之下，成功推出黔菜酸品牌，涵蓋蘿卜菜、芹菜、青油菜等多品種酸菜，在線上銷售，廣受好評。

“小酸菜，大產業”，陳洪國牢記這句期望，堅韌不拔地發展特色產業，把小眾的產品作出成績，作出品牌。

“薺菜可不是你想象當中的小產業，它未來的潛力大著呢！”

說起薺菜，我們大多數人記憶都是小時候在山上挖的野菜。但是在河南商丘市虞城縣，當地卻將這一棵小野菜種出了44億元的大產業。

其中，虞城縣的金建興，經營著一家雨具廠，但他總琢磨著利用農閑的“邊角料”，帶動當地村民共同致富。

“村里的老人都說，我們虞城的薺薺菜好，要種就種薺薺菜。”

2024年，薺菜價格2.8元一斤，金建興算了一筆賬，每畝毛收入8000元，每畝投資300元，割菜費用1300元，每畝大概凈收入6000元左右了。”

“在南方，薺菜的吃法非常多，炒雞蛋、做蒸菜，在飯店的用量也會非常大。”目前，金建興正在深入研究市場需求，開發新的銷售渠道。“我們也在尋求新的突破，比如能不能在大棚里種薺菜，這樣一年四季都能種植。”產量穩定之后，金建興考慮建設冷藏庫房，并嘗試在明年探索薺菜的凈菜加工車間。此外，他還正在與三全食品洽談合作，計劃建一個標準化的加工車間，實現產、銷、加工一體化，大力發展當地的薺菜產業。

結語

頭雁的故事，是千萬新農人的生動縮影。作為中國現代農業發展進程中第一批成長起來的生力軍，他們秉持著對土地的熱忱與對農業的執著，將 “好人用好方法、好品種，種出好農產品，打造好品牌” 的理念，化作實實在在的行動。他們不僅在田間地頭揮灑汗水，用智慧和勤勞創造出優質農產品，塑造響當當的鄉村品牌；更是文化的傳播者，把家鄉的風土人情、民俗文化帶向四方，成為中國鄉村品牌的有力代言人 ，在新時代的農業舞臺上，書寫著屬于自己的精彩篇章。