多個(gè)速凍品牌產(chǎn)品被檢出疑似非洲豬瘟病毒，上海流通市場(chǎng)正全面督促企業(yè)自查。

2月15日，湖南省湘西自治州重大動(dòng)物疫病防制指揮部辦公室向媒體證實(shí)，三全食品一生產(chǎn)批次的灌湯水餃被抽查出非洲豬瘟病毒。同時(shí)，又有網(wǎng)友在“雪球網(wǎng)”貼圖爆料，包括科迪、康利思、齊匯、惠萬家等在內(nèi)的多個(gè)速凍品牌產(chǎn)品均被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。

據(jù)媒體報(bào)道，三全生產(chǎn)的灌湯水餃在湖南湘西、甘肅酒泉兩市抽檢出疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性，疑似批次包括20190113H的1000g灌湯豬肉水餃、20181111H的500g灌湯豬肉香菇水餃、20181129H的500g灌湯豬肉芹菜水餃。

2月17日、18日兩天，澎湃新聞（www.kxwhcb.com）記者從市場(chǎng)以及監(jiān)管方多方求證，目前，上海流通市場(chǎng)暫未發(fā)現(xiàn)涉事批次，上海市場(chǎng)監(jiān)管部門已部署全市排查，督促企業(yè)自查。

另一方面，澎湃新聞?dòng)浾邚娜放品将@悉，根據(jù)可追溯系統(tǒng)顯示，涉事批次沒有流入上海。

電商平臺(tái)上，三全食品天貓旗艦店的豬肉、豬肉香菇、豬肉芹菜的灌湯水餃已經(jīng)下架，“灌湯系列”在售的僅豬肉大蔥、豬肉白菜、豬肉薺菜三款。

“經(jīng)過徹查，我們沒有發(fā)現(xiàn)該批次的三全水餃。”家樂福相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，針對(duì)這一事件，在嚴(yán)格檢查產(chǎn)品批次的同時(shí)，公司也要求供應(yīng)商提供多批次產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告，確保在售產(chǎn)品安全。

聯(lián)華超市也表示，沒有疑似批次的產(chǎn)品在售。同時(shí)，工作人員正在密切關(guān)注政府部門的調(diào)查進(jìn)展。

盒馬鮮生透露，其上海市場(chǎng)沒有三全灌湯系列產(chǎn)品出售。食行生鮮透露，他們已向三全食品核實(shí)食品安全問題，并收到一份“承諾函”稱“公司確保產(chǎn)品的食品安全，并全權(quán)承擔(dān)企業(yè)食品安全主體責(zé)任”。

不過，也有超市出于謹(jǐn)慎考慮，下架產(chǎn)品。澎湃新聞?dòng)浾邚臍W尚超市獲悉，目前，他們已下架三全品牌所有豬肉水餃產(chǎn)品，這些下架產(chǎn)品非涉事批次。

2月17日晚，三全食品股份有限公司發(fā)布《關(guān)于媒體報(bào)道灌湯水餃疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性情況說明的公告》，稱公司已第一時(shí)間將相關(guān)疑似批次產(chǎn)品從各銷售渠道全部封存。河南省政府已經(jīng)派出由省畜牧局牽頭的聯(lián)合調(diào)查組，分別奔赴湖南、甘肅兩地，協(xié)同當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門核查相關(guān)情況。

三全食品在公告中表示，公司所用豬肉來自優(yōu)質(zhì)合規(guī)供應(yīng)商，每一批次的原料豬肉都有溯源系統(tǒng)，且每批到貨均包含國家相關(guān)部門出具的該批次《動(dòng)物檢疫合格證明》《肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證》等證明，運(yùn)輸路徑也嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)農(nóng)村部的規(guī)定要求。

上海市食品研究所技術(shù)總監(jiān)馬志英告訴澎湃新聞?dòng)浾撸賰鍪称凡槌鲆伤曝i瘟病毒，企業(yè)是第一責(zé)任人。同時(shí)，這也警示銷售各個(gè)環(huán)節(jié)必須加強(qiáng)檢驗(yàn)檢疫。另一方面，豬瘟病毒不傳染人，高溫環(huán)境下可以殺死。

同時(shí)，馬志英表示即便如此，絕不意味著這是小事。在實(shí)際銷售中，豬瘟產(chǎn)品并不能憑肉眼發(fā)現(xiàn)。只能從原料上，加強(qiáng)檢驗(yàn)檢疫。而以往的常規(guī)檢測(cè)中，并不包含豬瘟病毒檢測(cè)這一項(xiàng)。如今，更加需要加強(qiáng)專項(xiàng)檢測(cè)，從源頭上杜絕。

在平常飲食中，馬志英建議消費(fèi)者，一定要煮熟煮透，尤其是冷凍肉餡，速凍食品，有時(shí)候，加工時(shí)間不夠，外面看似熟了，里面有可能還夾生，特別是近期，一定要煮透。

此外，澎湃新聞?dòng)浾邚纳虾Ｊ惺袌?chǎng)監(jiān)管局獲悉，目前，市場(chǎng)監(jiān)管局已部署全市范圍排查，督促企業(yè)展開自查，暫未收到發(fā)現(xiàn)涉事批次產(chǎn)品報(bào)告。