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穿越海峽的熱線|臺灣“00后”在湖南上大學:從不吃辣到越來越能吃辣
18歲的許珈榕是臺灣新北人,去年她考上了湖南師范大學。
9月,許珈榕來到大陸開始了自己的大學生活,這也是她第一次真正走進大陸、了解大陸。之前對大陸的了解更多來自新聞媒體或者父母口中。

許珈榕在大學校園里。受訪人 供圖
許珈榕告訴澎湃新聞,選擇來大陸讀大學,不僅是想體驗和臺灣不一樣的教育方式,更多的是希望在這個年齡段走出舒適圈,到大陸開闊眼界,實際感受大陸近年來的發展與變化。
今年1月,學校放寒假許珈榕回到了臺灣。回顧在大陸學習、生活的這段時間,她坦言有許多收獲,對大陸的了解也更為深刻。來大陸之前她一度擔心沒辦法適應當地的生活,但目前來看,許珈榕已然適應,也交到了新朋友。
談到新的一年,許珈榕滿懷期待,“希望能去大陸更多的城市走一走,認識更多的大陸人,探索不一樣的大陸”。
臺灣“00后”在大陸讀書
18歲的許珈榕,雖然臉上還有稚氣,但卻是一個有想法、有行動力的女生,對外面的世界一直很向往。
決定到大陸讀書的想法并非偶然。許珈榕解釋,決定報考大陸的大學后,許珈榕告訴了家人,家人都非常支持。“我的堂姐也在大陸讀書,我們家族很支持小孩兒多出去看看。”因為工作需要,許珈榕的父親經常在臺灣、大陸兩地往返,小時候父親也會向她描述大陸發生了哪些變化,這就像在年幼的許珈榕心里種下一粒種子。
許珈榕的祖籍是福建。如今許珈榕回到了大陸,她希望能更為切身地感受大陸,了解大陸,這也是她決定來大陸讀書更樸實的想法。“我覺得我需要自己去體會、去經歷,如果我只是從其他渠道了解大陸,其實是沒辦法完全理解這里的。”
來大陸讀書前,許珈榕最初想選和生物科技相關的專業,她在個人社交賬號留言向大陸的學生咨詢,得到了熱情的反饋。最終經過多方考慮她選擇了金融專業,“金融是一個世界市場,本科畢業后我希望還能去其他地方再深造”。
去年5月16日,許珈榕在自己的社交賬號發文,“24級,擬錄取上岸啦,現在還在猶豫要去鄭州大學還是湖南師大,想聽聽學長、學姐們的建議”。很多人建議許珈榕去湖南師大,最終她也選擇了這里。有網友給許珈榕留言:“你們來大陸讀書這么容易嗎?”許珈榕回答:“兩岸關系還是不錯噠。”
準備來大陸上學前,許珈榕也會有一些擔心,擔心沒辦法很好地融入集體,也擔心自己人生地不熟被欺負。但來到大陸后,她發現對于她的出現,大陸人更多的是友善,也會帶著些許的好奇。

大一上學期,許珈榕和室友共同參加了金融案例分析大賽。受訪人 供圖
初來學校報到,許珈榕心里有些緊張。“我們寢室只有我一個臺灣人,但大家都非常友好。大一上學期,我還和室友共同參加了好幾個小比賽,通過這些比賽我得到了很多的成長。”她說。
室友的幫助不只在學習上,生活中也并沒有因為她來自臺灣而過于好奇,反而給予了更多平常心,這讓許珈榕心里的壓力小了很多。
去年12月,許珈榕發了一篇“臺灣00后勇闖大陸讀書”的帖子,收到很多人的評論點贊。她在帖子中寫道,“在湖南師大偏僻的校區,慢慢懂得要對自己好一點,這小日子越來越幸福啦,前陣子都忙著交作業,上小語種課,不知不覺就要期末考了,祝在大陸求學的友友們期末考不會的都對,尤其是高數!目前在學習美甲,希望下學期有機會開始宿舍美甲。”
新的環境新的期待
從去年9月,算下來許珈榕在大陸已然生活了小半年的時間。
許珈榕嘗試了很多之前沒有嘗試過的食物,比如重慶火鍋。第一次吃重慶火鍋,許珈榕就被鮮香麻辣的味道吸引了,“我在大陸第一次嘗試,就徹底愛上了油碟”。許珈榕有些興奮,配料表記得清清楚楚,“香油、蒜末、小米椒、蠔油,都是必須的,再淋上一勺紅湯。臺灣的火鍋一般是小火鍋,口味比較清淡,蘸料一般是沙茶醬。”

許珈榕和朋友一起吃重慶火鍋。受訪人 供圖
除了火鍋,許珈榕還提到了“螺螄粉”。大陸螺螄粉店很多,臺灣之前沒有螺螄粉,最近開始盛行。越來越多的店家開業,但價格也貴,要人民幣50元一份。
剛到湖南,許珈榕一度不知道吃什么,因為所有菜都有辣椒,這對于一個從小在沿海地區長大,飲食清淡的人來說想要一下子適應確實有難度。“臺灣很少有辣的食物,主要都是不辣的,想要吃辣得自己加辣椒,湖南的每道菜都辣”。
隨著在湖南的時間越來越久,許珈榕對辣的接受度也在逐步提高,“吃辣是一點一點疊加的過程,例如之前一點不吃,之后突然換到一個吃辣頻繁的地方,就會越吃越多”。
當被問到有沒有在大陸吃到最讓她感到新奇的食物時,她回答,牛蛙。“這是我第一次吃蛙,之前都沒有吃過。”牛蛙的樣子讓許珈榕一度感到害怕,但她還是大著膽子嘗了嘗,“朋友給我拔了一只蛙腿,蛙肉很好吃,像雞肉的感覺,肉質很嫩,我很喜歡”。
當然也有許珈榕不敢嘗試的食物,比如毛蛋、豬腦花等等。
除了品嘗美食,許珈榕還利用課余時間探訪了周邊的城市,“我國慶期間去了景德鎮,跨年的時候又和朋友一起去了武漢。”武漢之行給許珈榕留下了很深的印象,除了品嘗了當地豐富的美食,她還去了當地很著名的寶島公園,“公園周圍有臺北路、香港路、高雄路,我認為那里非常酷,有些地方與臺灣相似,非常有臺灣特色”。
今年1月份,學校放假的許珈榕回到臺灣,馬上就要迎來農歷春節,“過年前我們一家人一般都會去逛年貨大集,買過年必備的東西”。因為來大陸讀書,許珈榕很少有時間能陪在家人身邊,她坦言,“現在只有在過年時大家才能聚在一起”。
提到新年愿望,許珈榕認真地想了想,“我希望新的一年可以去大陸更多不同的城市游玩,希望大家在新的一年都可以好好學習,財源滾滾,身體健康”。





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