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蘇州:女企業家新春雅集 體驗非遺文化
2025年1月14日,蘇州工業園區女企業家協會“春辰聚 百事吉”新春雅集活動在平江華府舉行,蘇州市女企業家協會和蘇州工業園區女企業家協會的會員們歡聚一堂,活動還特邀了中國作家協會會員、蘇州民間文藝家協會名譽主席葉正亭,半月齋品牌主理人、蘇幫面制作技藝第三代傳承人汪成。大家鑒賞著清雅的三清茶,品嘗著傳統的蘇式蜜餞和茨菇片,整個活動在濃郁的傳統文化氛圍中緩緩展開。

桃花塢木版年畫不僅是蘇州人民精神信仰、文化心理和理想追求的象征,還在中國民間藝術中獨樹一幟,對中外美術史產生了深遠的影響。葉正亭老師為大家帶來了傳統的拓福體驗,并送上了新春的祝福。大家紛紛圍觀,感受著木版年畫所蘊含的歷史底蘊和獨特的藝術魅力,收獲頗豐。

葉正亭老師深入淺出地講述了蘇州新春年俗的歷史和文化,讓在場的女企業家們對蘇州的傳統文化有了更深入的了解和認識。葉老師提到,在蘇州,二十四節氣孕育了豐富的風俗、習俗和食俗。臘八吃過臘八粥之后,蘇州人便開始準備過年。蘇州人過“廿四夜”,即臘月二十四晚上,家家要吃“廿四團”,寓意團圓。年夜飯上,黃豆芽稱“如意菜”,蛋餃為“金元寶”,肉圓寓意團圓,水芹菜象征“勤勤儉儉”,白米飯中埋入荸薺叫“挖元寶”,魚寓意“年年有余”。大年初一吃糖年糕和小圓子,寓意高興和團圓。初五接財神,元宵節食湯圓、賞蘇燈。過年,對于中國人來說是辭舊迎新的重要時刻,我們追尋著記憶中的年味,而非遺恰是年味的靈魂所在,讓年味更加鮮活。

半月齋糕點大師汪成帶領大家親手制作蘇州特色糕團。汪成大師認為,蘇式糕團的魅力在于其獨特的制作工藝和豐富的口味。他強調,蘇式糕團不僅講究甜味,更注重食物的本味和層次感。在汪大師的指導下,女企業家們揉面、包餡、成型,充滿了樂趣和挑戰,最終呈現出一個個精美的糕團,讓人贊嘆不已。新年的儀式感,不僅體現在餐桌上的豐盛佳肴和喜慶對聯,更蘊含在親手參與的樂趣之中。動手制作一塊糕點,為新年增添一份喜慶,這種非遺體驗活動,重新詮釋著新年的“味道”。

活動的最后,大家圍爐煮茶,暢所欲言,分享了對新年的祈愿和對未來的期盼。在輕松愉快的氛圍中,拉近了彼此的距離,增進了友誼。

春節被列為非遺后,人們對春節的期待以及對傳統文化的認同感愈發強烈。非遺的魅力在于,它不只是文化本身,更是一種跨越時間、連接情感的紐帶。蘇州工業園區女企業家協會表示,將繼續舉辦更多類似的活動,以促進女企業家之間的交流與合作,同時也為傳承和弘揚中國傳統文化做出貢獻。(王玫 建康)

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