冬季是進補的好時機，

營養豐富的蓮藕

成為不少食客餐桌上的時令佳肴。

最近，產自肇慶的蓮藕

也迎來豐收啦！

懷集大連村 蓮藕喜迎豐收

近日，位于懷集縣梁村鎮

大連村的150多畝蓮藕種植基地

迎來采收季，

藕農穿梭在藕田間忙碌采收，

呈現出一幅充滿生機的喜人景象。

△采藕工人采收蓮藕

在藕塘，采藕工人俯身在水中，

一手持高壓水槍，

一手順著藕桿伸入泥塘中摸索，

然后拉著莖稈往上提。

隨后一根根肥碩的蓮藕

就被“揪”出“泥潭”。

△采藕工人采收蓮藕

“挖藕是體力活，也是技術活。”

采藕工人黃師傅

一邊忙碌，一邊介紹。

采藕工人 黃師傅

基地種植的鄂蓮5號蓮藕品種，藕表皮黃白色，產量高，每畝可收蓮藕2500公斤。

生態種養 帶動村民增收

據蓮藕種植基地負責人

鄧應香介紹，

該基地堅持綠色生態發展理念，

實行生態種養，

基地每天有2到3個采藕工人挖藕，

一天能挖3000斤左右。

采藕工人 黃師傅

今年的蓮藕品質非常好，截至目前已賣出10萬多斤，供不應求。

△蓮藕喜迎豐收

大連村土地肥沃、有機質含量高、水源充足，經過科學種植，種出來的蓮藕粗壯、無渣、少絲，生藕吃起來口感脆甜，而烹飪后則變得粉糯可口，適合煨湯，深受消費者喜愛。每到采收季，各地商販便紛至沓來。

大連村支書、村委會主任 周昌群

我們以600元一畝的價格流轉土地給該基地種植蓮藕，村民靠著收租多了一筆收入。

據了解，夏日，

大連村荷塘荷花盛開，

吸引了眾多游客前來觀美景、賞荷花，

助推鄉村旅游產業發展；

花期結束后，

又迎來蓮藕采收期，

進一步帶動當地農民增收，

助力鄉村振興。

△（資料圖）夏日荷塘荷花盛開

積極探索 產業多元發展

蓮藕特色產業種植

是梁村鎮大力推進鄉村振興的一個縮影。

懷集縣梁村鎮

大連村依托豐富的地理優勢，

積極引進業主，

大力發展優質、高產蓮藕水生種植產業，

把看似尋常的荷塘，

變成了當地村民增收致富的“聚寶盆”，

讓群眾吃上生態飯、走上致富路。

近年來，梁村鎮

依托區域資源優勢和產業特色，

不斷探索農業產業多元化發展途經，

培育休閑采摘游、

親子農業體驗游等鄉村旅游業態，

大力發展葡萄、草莓、桑葚、

圣女果、百香果等特色產業，

種植面積超500畝，

每年吸引觀光采摘游客10萬多人次。

△（資料圖）梁村桑葚。圖源 懷集發布

同時，做好閑置資源文章，

以工業化思維發展蘭花產業，

盤活加德村、沙寧村空置土地，

投資搭建蘭花種植標準廠房，

走出一條產業發展、農民增收、

生態恢復、人與自然和諧發展的

“多方共贏”之路。

△懷集縣梁村鎮。圖源 懷集發布

目前，梁村鎮以譚脈西瓜、絲苗米、蘭花、蓮藕、茨菇基地等“集體亮相”的特色產業穩步發展，進一步壯大村集體經濟，為群眾開辟增收創收新途徑。

△（資料圖）左為茨菇，右為譚脈西瓜。以上圖片來源 懷集發布

如今，產自懷集縣梁村鎮的

農副產品越來越多樣化。

未來，該鎮將全力推進主導產業發展，

帶動多個特色產業競相融合，

呈現出百業興旺的良好態勢，

促進鎮域經濟高質量發展！

圖文資料來源：懷集發布

編 輯：梁錚兒