近日，知名食品品牌“豪士”1批次面包霉菌超標(biāo)近6倍的話題引發(fā)關(guān)注。12月3日上午，豪士食品創(chuàng)辦人、董事長(zhǎng)葉躍輝及其兒子在小面包車間現(xiàn)場(chǎng)直播并且向公眾致歉，他稱，面對(duì)這個(gè)問(wèn)題，要對(duì)得起大家的消費(fèi)，有這樣的情況發(fā)生也是對(duì)不起大家。

“作為一個(gè)企業(yè)家，如果沒有辦法面對(duì)自己的消費(fèi)者，沒有辦法做到更好，我覺得心里有愧。”他們稱，哪里做不好就在哪里改進(jìn)，將在未來(lái)15天內(nèi)，從面包的面粉投產(chǎn)（過(guò)程）開始直播。面包袋上會(huì)有二維碼，消費(fèi)者掃二維碼就可以看到面包的全部生產(chǎn)過(guò)程。

據(jù)湖北省市場(chǎng)監(jiān)督管理局11月25日發(fā)布的食品安全監(jiān)督抽檢信息公告，襄陽(yáng)市一連鎖超市售賣的1批次標(biāo)稱由鄭州市人人利食品有限公司生產(chǎn)的“豪士小小面包”（2024-08-11）被檢出不合格，霉菌檢測(cè)值為1000CFU/g，超標(biāo)近6倍。

此前，豪士旗艦店客服對(duì)媒體表示，“我們接到抽檢結(jié)果的第一時(shí)間，就從產(chǎn)品留樣、檢測(cè)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行全方位的排查，未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)異常。推測(cè)可能是在8月份天氣炎熱的情況下，運(yùn)輸、儲(chǔ)存、銷售流通環(huán)節(jié)出現(xiàn)問(wèn)題。不管任何原因，都是我們的問(wèn)題。公司上下一定會(huì)引為警示深刻反省，如有不足的地方我們會(huì)努力去改善做到更好。”

據(jù)官網(wǎng)介紹，豪士（福建）食品有限公司始創(chuàng)于1995年，秉持“真材實(shí)料好面包”的理念，專注高端烘焙，立志于“成為全球有影響力的烘焙公司”。豪士現(xiàn)擁有鄭州、漳州兩大國(guó)際化生產(chǎn)基地，共計(jì)430余畝，綜合產(chǎn)能可達(dá)70億元，在全國(guó)經(jīng)銷網(wǎng)點(diǎn)超10萬(wàn)個(gè)。官網(wǎng)還介紹，豪士?jī)|級(jí)品牌廣告投入，攜手兩大頭部視頻平臺(tái)芒果TV、愛奇藝，登陸三檔王牌節(jié)目、四檔熱播劇.

澎湃新聞注意到，目前，豪士小小面包仍在其旗艦店售賣，售價(jià)為22.8元/箱，折后為14.8元/箱，目前已售出超過(guò)20萬(wàn)箱。