【中國綠發(fā)會訊】早在2017年5月，中國生物多樣性保護(hù)與綠色發(fā)展基金會（簡稱：中國綠發(fā)會）開始與部分頭部外賣公司協(xié)商，希望能夠推動在APP上給予消費(fèi)者選擇需要或不需要一次性餐具的權(quán)利。8月初，中國綠發(fā)會發(fā)起了公益倡導(dǎo)“筷走筷走”，呼吁隨身攜帶餐具出門，提高人們環(huán)保意識。隨后，幾大外賣平臺火速在APP上推出了“無需餐具”選項。

2021年，國務(wù)院印發(fā)的《關(guān)于加快建立健全綠色低碳循環(huán)發(fā)展經(jīng)濟(jì)體系的指導(dǎo)意見》提出，倡導(dǎo)酒店、餐飲等行業(yè)不主動提供一次性用品。近日，中共中央辦公廳、國務(wù)院辦公廳印發(fā)的《糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)行動方案》（以下簡稱《方案》）中指出，鼓勵消費(fèi)者在外賣訂餐時選擇“無需餐具”。“無需餐具”已成為外賣行業(yè)塑料垃圾減量的重要抓手。

推行“無需餐具”7年來，得到外賣平臺各方積極響應(yīng)，但整體落實情況令人擔(dān)憂。

目前，消費(fèi)者攜帶餐具還沒有成為一種習(xí)慣，“無需餐具”選擇比例較小。數(shù)據(jù)顯示，2023年第一季度，60%外賣消費(fèi)者點過“無需餐具”訂單，但53%的受訪者并非每次點外賣都選擇無需餐具，只有17.4%的消費(fèi)者將“無需餐具”設(shè)置為外賣平臺訂單頁面“選擇餐具”一項的默認(rèn)狀態(tài)。

另外，商家未按“無需餐具”選擇要求執(zhí)行的訂單占比較高。在2022年12月—2023年6月開展的一次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，在參與調(diào)查的124份有效樣本中，消費(fèi)者選擇“無需餐具”后，按要求未提供餐具的樣本只占29.27%，未按要求仍提供餐具的占比高達(dá)70.73%。

“無需餐具”對外賣行業(yè)塑料污染治理的貢獻(xiàn)空間還有待進(jìn)一步提升。建議加大科普宣傳，提高人們對一次性餐具造成的生態(tài)環(huán)境危害的認(rèn)識，同時幫助消費(fèi)者養(yǎng)成自帶餐具的良好習(xí)慣；構(gòu)建多維監(jiān)督體系，突出政府行為，加大市場監(jiān)督力度，加強(qiáng)外賣平臺監(jiān)管能力，引入消費(fèi)者投訴反饋機(jī)制，同時豐富平臺消費(fèi)者選擇權(quán)，不僅僅是“無需餐具”的選擇，還應(yīng)有餐具類型、包裝材料的選擇！

參考來源：

https://m.thepaper.cn/baijiahao_24797400

https://www.lifetimes.cn/article/4FjFDAxsuSQ

https://mp.weixin.qq.com/s/xX4C8-Gfl0CIUFF86cx3fQ

文/藍(lán)天

審/王敏娜

排版/angel

本文來自“中國綠發(fā)會”微信公眾號