原作者：范健泉 

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都說今人養(yǎng)貓精致，對貓咪的呵護(hù)無微不至，翻看史乘發(fā)現(xiàn)蘇州古人不遑多讓，單論流程儀軌猶在今人之上。反常現(xiàn)象的背后是古代貓的崇高經(jīng)濟(jì)地位，以及蘇州先民在對抗貓的動(dòng)物本能過程中摸索出的馴化技巧，文人雅士更是在世俗壓力中尋求解脫時(shí)對貓咪自由懶散、逍遙世外的境界格外追慕。

《貍奴圖》佚名 宋 臺北故宮博物院藏

蘇州先民留下了若干關(guān)于養(yǎng)貓的書籍，佼佼者當(dāng)推吳郡俞宗本的《納貓經(jīng)》、長洲沈清瑞的《相貓經(jīng)》、太倉王初桐的《貓乘》。他們總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)，撰寫出蘇州人的擼貓哲學(xué)。

相貓：以捕鼠為中心的實(shí)用主義

蘇州人歷來就有愛貓的傳統(tǒng)，歷經(jīng)上千年的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)更是得出一整套的相貓心得，其大成者乃是沈清瑞。沈清瑞，字芷生，乾隆五十二年（1787年）進(jìn)士，吳郡長洲人，其一生著述頗多。他惋惜古人有《相鶴經(jīng)》《相牛經(jīng)》等作品，卻無專門的書籍介紹陪伴人左右的貓兒，頂多在筆記中有只言片語的介紹，且多有疏漏，故而作《相貓經(jīng)》。他收集前人經(jīng)驗(yàn)，加上對貓的觀察總結(jié)后，寫成短短百余字的《相貓經(jīng)》：

貓，鼠將也。面圓者虎威，面長者雞絕種。口九坎者能四季捕鼠，鳥喙者亞之，俗曰食鼠痕。體短則警，修者弗奮也。聲闞則猛，雌者弗蹺也。目金光者不睡，絕有力；善閉者性馴。尾修者懶，短者勁，委而下垂者貪，獨(dú)不嗜鼠。耳薄者畏寒，尖而聳者健躍，是絕鼠。戟鬣善動(dòng)，靡鬣善鳴。善搏者鋸齒。腳長者能疾走，腳短者跳呶，前短后長者鷙。露爪者覆缶翻瓦，距鐵而毛斑者貍，是曰鼠虎。

《寫生冊》貓 沈周 明 臺北故宮博物院

沈氏對貓的核心評判標(biāo)準(zhǔn)是能否抓鼠，所謂“貓，鼠將也”。他從面口體聲目尾耳須腳爪十個(gè)方面，對貓進(jìn)行品鑒劃分。比如貓臉圓形則有虎威，能看家護(hù)院震懾老鼠，長臉的貓則會(huì)傷害家禽破壞主人財(cái)物；貓口中有九根橫條，表明它能一年四季捕鼠；貓耳尖小能抵抗寒冷，更是活潑好動(dòng)愛逮老鼠。通觀全文，完全不涉及今人對貓的毛色、紋路的喜愛，純以捕鼠能力較短長。

《宋徽宗真跡耄耋圖》趙佶 北宋 臺北故宮博物院藏

蘇州人不光對實(shí)體的貓考評其捕鼠能力，對畫上、器物上的貓一視同仁。明代蘇州文人徐樹丕編撰的民俗筆記《識小錄》中提到：

危危日畫貓能辟鼠，余試之竟未必然。偶閱一書，知是危危日寅時(shí)乃靈耳。

“危危日畫貓辟鼠”的傳統(tǒng)似乎來自蘇軾，其作有《墨貓圖》，上有“相傳危危日畫貓，可以辟鼠”的款識。《墨貓圖》在流傳的過程中失蹤，不清楚蘇軾畫的貓是否符合《相貓經(jīng)》的品鑒標(biāo)準(zhǔn)。

《唐苑嬉春圖》局部 朱瞻基（傳）明 大都會(huì)藝術(shù)博物館藏

吳文化博物館中藏有一件清代年間燒造的瓷貓枕，其中貓臉呈圓形頗具虎威，雙目明亮圓睜，兩頰上的胡須長而堅(jiān)硬，腳短而利爪內(nèi)藏。這些特點(diǎn)一如《相貓經(jīng)》的表述，力圖打造出一只不拆家、善捕鼠的良貓。

瓷貓枕 清 源自吳文化博物館

沈清瑞出于實(shí)用主義而相骨不相皮，重實(shí)效不重美觀，此乃古人相經(jīng)的特點(diǎn)。相傳伯樂的朋友九方皋為秦穆公相馬時(shí)，將黑馬說成了黃馬，伯樂聽后反而說其高明，認(rèn)為他注重觀察馬的精神品質(zhì)與實(shí)用價(jià)值。沈清瑞的《相貓經(jīng)》則延續(xù)該思路，通篇未提貓的顏色。

除了實(shí)用家的眼光，蘇州民間對貓的顏色卻頗為重視，比如明代蘇州文人侯甸在筆記小說《西樵野記》記載了一個(gè)白貓報(bào)恩的故事。故事中的貓聰慧敏捷善于捕獵，渾身發(fā)白，更通人性，主人外出將鑰匙交它保管。待到主人歸來時(shí)，它便將鑰匙拿出，若是旁人，則不予理睬。

《貍奴嬰戲圖》佚名 宋 波士頓美術(shù)館藏

《相貓經(jīng)》中對貓咪的要求帶著鮮明農(nóng)業(yè)社會(huì)烙印。在農(nóng)業(yè)社會(huì)，老鼠不僅偷吃糧食破壞財(cái)物，更會(huì)傳播細(xì)菌病毒危害人類健康，能逮捕老鼠的貓咪成為頗受歡迎的寵物，備受追捧。

《唐苑嬉春圖》局部 朱瞻基（傳）明 大都會(huì)藝術(shù)博物館藏

此外，“相”有觀察挑選之意，其背后蘊(yùn)含著交易精神，倘若蘇州貓咪偏少供不應(yīng)求，則哪有人挑選的余地，估計(jì)是只貓都要貢到家里。正是吳中貓兒頗多，可供選擇的對象多樣化，沈清瑞才會(huì)撰寫選貓指南幫人指點(diǎn)迷津。

蘇州人的相貓經(jīng)驗(yàn)背后是蘇州城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅猛，百姓生活富足有財(cái)力物力喂養(yǎng)貓咪。當(dāng)然貓咪本身憑借其神秘可愛的特點(diǎn)，陪伴蘇州人上千年，在朝夕相處之下，慢慢與人建立良好關(guān)系，甚至令民間積累出相貓經(jīng)驗(yàn)。

聘貓：儀軌背后的馴貓實(shí)踐

蘇州人相貓之后便要買貓，又被稱作“聘貓”，類似結(jié)婚一樣聘貓入家，有一套選擇良辰吉日、交付聘禮以及締結(jié)契約的流程。初聽此事總覺得荒唐，貓咪是動(dòng)物而非人，然而細(xì)細(xì)體悟，則能感受到聘貓儀軌中的古人馴貓心得。

《貓竹圖》沈振麟 清 臺北故宮博物院藏

蘇州人養(yǎng)貓捕鼠，自然不能系繩子令其偏居一隅，要鼓勵(lì)貓咪多多活動(dòng)，將家中鼠害一掃而空。在此情況下，貓咪身心自由無拘無束，況且貓咪天生可以飛檐走壁，來去自由。今日的高樓大廈深宅大院尚且困不住，常常看到尋貓啟事，何況是古代的簡易居所。因而古人開發(fā)出一整套的儀軌馴化貓咪，蘇州學(xué)者俞宗本用獨(dú)獨(dú)數(shù)十字的《納貓經(jīng)》總結(jié)前人經(jīng)驗(yàn)建立貓咪的家園意識，全文如下：

凡買貓用斗桶等物以袋盛之，勿令人見。至家，計(jì)箸一根和貓置于桶內(nèi)盛云。每過水溝缺處，將石置之，使不過家，從吉方歸。取貓出，拜堂龜犬畢，將貓?bào)绮逵谕炼焉希共辉诩胰鍪海缓髲?fù)床睡，勿令走出為法也。

《居家必備》卷三“納貓經(jīng)” （明）佚名輯 刻本

俞宗本將納貓分成四步走。買之時(shí)將貓裝在斗桶等物內(nèi)，令貓見不著人；回家后，在貓桶內(nèi)放一根筷子；沿路經(jīng)過水溝時(shí)放石塊，以示貓咪不再回到原主家；拜堂完畢后，將沾染貓氣息的竹筷插在土堆上，當(dāng)成貓的廁所。

俞宗本雖是古人，但其繁瑣的聘貓流程有動(dòng)物行為學(xué)的堅(jiān)固依據(jù)。納貓的方法主要在打破舊的領(lǐng)地，將買主之家當(dāng)做新的領(lǐng)地。因而書中建議買主與賣家最好相隔較遠(yuǎn)，否則貓咪容易跑回到昔日主人身邊，且貓的智商較高能記住自身走過的路線，因而需將之放置于斗桶以及沿路丟石塊，打亂貓的空間觀念，找不到回去的路。除舊之后還要立新，拜堂儀式是在幫助新主人與貓咪建立聯(lián)系，貓筷插地成廁所則是在幫助貓建立新的領(lǐng)地意識，類似于野獸通過撒尿等方式，向其他動(dòng)物宣誓主權(quán)。

宋 白釉瓷抱貓童子坐像 故宮博物院藏

聘貓最關(guān)鍵的一個(gè)步驟是簽署契約，約定主人與貓咪各自的職責(zé)。清代文人姚元之編寫的筆記小說《竹葉亭雜記》中收錄了一份元代人的養(yǎng)貓契約：

一只貓兒是黑斑，本在西方諸佛前，三藏帶歸家長養(yǎng)，護(hù)持經(jīng)卷鎮(zhèn)民間。行契是甲賣與鄰，居人看三面斷價(jià)，錢隨契已交還。買主愿如石崇富，壽如彭祖福高遠(yuǎn)。倉禾自此巡無怠，鼠殘從茲捕不閑。不害愿牲等六畜，不得偷盜食諸般。日日在家宅守物，莫走東去與西邊。如有故違走外去，堂前引過受笞鞭。年月日契。

這份契約一百多字，首先講清楚了貓咪的顏色與特點(diǎn)，用佛前護(hù)養(yǎng)抬高其身價(jià)，類似今日的廣告宣傳手法，其次說明買賣雙方的關(guān)系與售價(jià)，中間夾雜著對買主的祝福，具有服務(wù)人員的精神素質(zhì)。之后訂下貓德、貓規(guī)，要求貓咪承擔(dān)逮捕老鼠保衛(wèi)家中糧食的責(zé)任，此外不得騷擾家中牲畜，不得偷盜破壞家中財(cái)物，日日守護(hù)家園不得懈怠。如若違規(guī)，主人可以鞭打貓咪。

貓兒契式《居家必備》卷三“納貓經(jīng)” （明）佚名輯 刻本

在此種契約精神之下，民間還衍生出了貓咪忠于契約，回報(bào)主人的故事。例如，傳說蘇州有戶人家不堪官府壓迫出逃外地，小吏將其貓咪賣給閶門附近的店鋪。一年后，原主人經(jīng)過店鋪，貓咪就跑回其懷抱之中，隨即又被店鋪伙計(jì)奪回。到了晚上，貓咪叼著一個(gè)藏有五兩白銀的布袋，跑到主人的小船上與之相會(huì)。

除此之外，聘貓的物品亦多有講究。江浙一帶有用鹽聘貓的傳統(tǒng)，大詩人陸游在《贈(zèng)貓》詩中有“裹鹽迎得小貍奴”的語句。南宋年間食鹽價(jià)格每斤在150—200文左右，當(dāng)時(shí)收入條件不錯(cuò)的漁民，一天辛辛苦苦也掙不到百文錢。要裹住貓兒的身軀，再節(jié)省也需幾兩甚至半斤的食鹽，相當(dāng)于漁民一天的收入，成本不算低。別人贈(zèng)送的貓咪尚且花費(fèi)不低，買貓的價(jià)格更不知多少，也無怪忽要訂立契約。

《猴貓圖》易元吉 北宋 臺北故宮博物院藏

聘貓儀軌繁瑣，今人或?qū)⒅曌骼寺閼眩驅(qū)⒅?dāng)作封建迷信，皆不精準(zhǔn)。此乃古人的馴貓實(shí)踐，意在利用貓咪的動(dòng)物本能，加強(qiáng)其與新家之間的領(lǐng)地觀念。而其背后則是貓價(jià)頗高，又易走丟，主人希望能夠留住貓咪的經(jīng)濟(jì)算籌。

養(yǎng)貓：文人士大夫?qū)ω偱钠珢?

今人對養(yǎng)貓極為細(xì)致，逗貓棒、貓薄荷、貓砂，一應(yīng)俱全，孰知古人不遑多讓，其中尤以文人士大夫?yàn)樯酢Ｇ宕K州學(xué)者王初桐編寫的《貓乘》就是其中集大成者。“乘”是“史籍”的意思，簡而言之《貓乘》就是歷代文人對貓的看法，堪稱愛貓人的必讀之書。

《耄耋同春冊》 沈振麟 清 臺北故宮博物院藏

養(yǎng)貓看似簡單，只要定時(shí)予以喂食，養(yǎng)得白白胖胖便算成功。此種思維頗有懶人風(fēng)范，與文人對養(yǎng)貓的觀念大相徑庭。文人對貓的偏愛大致出于兩種考慮，表面上是養(yǎng)貓以護(hù)書，防止老鼠的啃咬，“盡護(hù)山房萬卷書”，屬于書房的鎮(zhèn)宅神獸；深層則是羨慕貓咪慵懶悠閑的姿態(tài)，希望能獲得類似的悠閑生活，擼貓以暫時(shí)擺脫現(xiàn)實(shí)的困境，一如今人。南宋蘇州大詩人范成大是較早表現(xiàn)出羨慕貓咪慵懶生活的文人，曾寫過一首《習(xí)閑》：

習(xí)閑成懶懶成癡，六用都藏縮似龜。

雪已許多猶不飲，梅今如此尚無詩。

閑看貓暖眠氈褥，靜聽猧寒叫竹籬。

寂寞無人同此意，時(shí)時(shí)惟有睡魔知。

《石湖居士詩集》卷二十九“習(xí)間”
（南宋）范成大 撰，四部叢刊景清愛汝堂本

詩中“閑看貓暖眠氈褥，靜聽猧寒叫竹籬”一句傳神的展現(xiàn)出貓咪悠閑自在的生活態(tài)度，“氈褥”是指羊毛做的被褥，在冬日里貓咪曬著太陽，懶洋洋的躺在被褥里面，頗為自在愜意。

除在生活上多加照料外，文人也在取名上用盡心思，賦予貓諸多雅致的別稱。比如唐代文人張沁將貓稱作“貍奴”，“貍”是山貓之義，“奴”字不是奴仆，唐人喜歡在偏愛的事物上加上一個(gè)奴字，希望貓咪能夠常伴左右；后唐瓊花公主將貓呼為“銜嬋奴”，蓋因貓整體發(fā)白，嘴邊有黑色斑塊，恰似叼著一只知了。

《貍奴小影圖》李迪 南宋 臺北故宮博物院藏

貓咪還有專門的節(jié)日。六月六日是民間約定俗稱的“浴貓節(jié)”，明代學(xué)者蔣一葵編寫的歷史著作《堯山堂外紀(jì)》提到“六月六日，吳俗悉投貓犬于水中”，可見當(dāng)時(shí)的給貓洗澡比較簡單粗暴，直接往水里一扔就了事，與今日寵物店的精心護(hù)理形成反差。

除了浴貓外，吳地還流行喂貓喝“人口粥”。人口粥指用赤豆熬煮的粥，按照家庭人數(shù)來煮，即使剛出生的嬰兒也不會(huì)被遺忘，范成大的《口數(shù)粥行》一詩有“浙米如珠和豆煮”的語句，喂貓喝粥體現(xiàn)蘇州人將其視作家庭一份子。

生老病死是自然規(guī)律，貓咪雖然號稱有九條命，也會(huì)迎來死亡。貓死后主人憑借自身實(shí)力，有的尊貴如嘉靖皇帝能夠命群臣為之寫詩作詞，有的富貴如高官龔鼎孳能夠用沉香木作棺材，有的貧寒如常人只能埋葬城外痛苦懷念。

清 青玉雙貓 故宮博物院藏

蘇州對貓咪理解最深刻的是高僧拾得。相傳唐太宗貞觀年間，拾得主持蘇州寒山寺，為點(diǎn)化門下弟子作詩揭道：

若解捉老鼠，不在五白貓。

若能悟理性，那由錦繡包。

真珠入席袋，佛性止蓬茅。

一群取相漢，用意總無交。

若自己會(huì)捉老鼠，就不用向五白貓求助，告誡弟子要自立自強(qiáng)，要不借助外物，自證佛法自行超脫。

《寫生花卉圖》山貓游蜂 刁光胤 唐 臺北故宮博物院藏

文人士大夫往往深陷世網(wǎng)，難以脫身，故而羨慕貓咪的慵懶生活，也對其多加偏愛，背后是快節(jié)奏社會(huì)中人們內(nèi)心愈加寂寞，急需他人的陪伴關(guān)懷，貓咪的出現(xiàn)正好填補(bǔ)其空白。結(jié) 語

蘇州一地憑借上千年的養(yǎng)貓經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出一套從相貓、聘貓到養(yǎng)貓的哲學(xué)。既有利用貓咪的動(dòng)物本能與領(lǐng)地意識，而建立起和諧的人貓關(guān)系；亦有蘇州城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，需要貍奴實(shí)用的捕鼠技能與滿足人們心靈的慰藉；更蘊(yùn)含著商業(yè)交流中的契約精神。

參考文獻(xiàn)：

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3.【清】王初桐：《貓乘》，清嘉慶三年刻本。

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5. 李妍穎：《納貓民俗研究：基于范熱內(nèi)普“過渡禮儀”理論》，《樂山師范學(xué)院學(xué)報(bào)》，2022第2期。

6. 趙瑤瑤：《中國古代“貓”的名實(shí)演變考》，《古今農(nóng)業(yè)》，2023年第2期。

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8. 李博昊：《宋人貍奴詩釋論》，《中華文化論壇》，2020第4期。

9.《相貓經(jīng)》，《稻草人社區(qū)》微信公眾號，2024年6月12日。