看著無人機秀，來一杯東方神秘飲品，新故事不就有了嗎？

這是一次意義深遠的雙向奔赴，很多商業創新將由此展開

撰文：李佳蔓

“創造增量靠出海，出海福地在中東。”

這是地緣政治博弈暗流涌動后的結果，亦是商界反復實踐后得出的真知。大到新能源、云服務，小到咖啡奶茶連鎖，都在將更多資源向中東市場傾斜。

而我們也欣慰看到，來自中東的積極回應——充滿想象力的沙中特別經濟區，各類加速世俗化、擁抱新興產業的愿景計劃、為“做多中國”大開方便之門的ETF、雙邊文旅產業和民間交流層面的善意釋放。樁樁件件都證明，這是一次意義深遠的雙向奔赴，很多商業創新將由此展開。

看著無人機秀，來一杯東方神秘飲品，新故事不就有了嗎？

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中東賣茶咖，相信“離炮聲最近的人”

中國茶咖品牌的出海探索，可以追溯到2010年：上海快樂檸檬在菲律賓馬尼拉開設了第一家海外店；緊接著，2011年，Coco進軍美國市場；同年，貢茶進入韓國市場，并在全球拓展到1600家門店。

2018年，蜜雪冰城海外首店開在了越南河內市。同年，喜茶和奈雪的茶登陸新加坡。2019年8月，霸王茶姬在馬來西亞開出首店。他們不約而同，都將東南亞作為第一站。畢竟，無論是文化認同還是口味，亞洲人對中國新茶飲更易接受。

2024年，主戰場開始變更。

一個重要背景是，近年來中國與中東的雙邊貿易往來密切。華為、中交建、比亞迪等已經在迪拜成功布局，迪拜商會的數據顯示，截至2024年第一季度，迪拜商會共有超過5100家活躍的中國會員公司，其中有362家中國企業在今年一季度加入。

大量中國員工的涌入，讓中國茶咖有了強勁的消費基本盤。今年3月，庫迪咖啡在迪拜Deira的Business Village開業。其“全場十迪”的開業優惠，吸引了不少消費者。

不止庫迪，黑虎堂、快樂檸檬、Latea、茉酸奶等中國品牌也已布局中東，搶灘這片新藍海。今年初貢茶與沙特Shahia食品集團簽署了一份稱為該品牌“史上最大的”特許經營協議，擬將在中東開設300家門店。

比茶咖巨頭們嗅覺更靈敏的，是那些被外派中東的中國員工。

某云服務商的沙特外派員工，就對“做多中東”這件事蠢蠢欲動。今年6月，兩支沙特ETF在國內發售后，他就果斷入手了40萬。緊隨其后，他與另外幾位同事開始考慮在沙特發展副業，“開奶茶店”成為一個首選方案。

在他看來，茶咖賽道是中東禁酒背景下的一個紅利產品。海量中國員工的涌入，也為茶咖銷售提供了可觀的基本盤。另一方面，隨著中東世俗化改造持續加速，本地的購買力正在被新鮮事物所激活。

“像國產電子煙，就在不斷平替本地水煙。我的一些本地客戶都覺得電子煙很酷，而且省事。”

中國茶咖，很有潛力復現這種邏輯。

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咖啡狂卷性價比，奶茶瞄準“她紅利”

中東市場，從來不是想象中的“人傻錢多”。

一方面，中東地區的購買力確實強大。據阿聯酋《宣言報》預測，阿聯酋的咖啡市場將在2023至2029年間以每年8.4%的速度增長。這樣的增速，無疑為“新茶咖”提供了肥沃的土壤。

另一方面，市場競爭也異常激烈。星巴克、Costa等國際連鎖咖啡品牌早已在這里占據了一席之地，而當地品牌也憑借其深厚的市場基礎和消費者忠誠度與外來品牌展開“白熱化競爭”。

不過，對于在中國市場這個“地獄副本”卷出來的王者來說，去中東開店反而能松一口氣。

以庫迪咖啡為例，不久前庫迪咖啡首席策略官李穎波在一次閉門溝通會坦言，雖然在中東市場也會打性價比，但目前沒有打算復制國內“9.9元一杯”的超低價格帶。比如在卡塔爾，庫迪的定價在10卡幣-15卡幣之間（約合人民幣20-30元），在當地高物價背景下，定價并不高。

“國內我們的任務是教育大家咖啡是什么，但在國外他們在乎喝下去是不是ok ，咖啡的味道怎么樣。疊加中國供應鏈的優勢，會讓我們在那邊有更強的競爭力。所以我們對海外市場還蠻樂觀的。”

除了供應鏈優勢外，中國玩家也在通過科技創新推動降本。比如庫迪就推出咖啡機+掃碼快速出品的模式，目前在便利店業態下已經完成了“去咖啡師化”操作，在人效方面達到新高。如果未來在中東市場普及，僅咖啡機自動化一項就有巨大的利潤彈性。

這在某種意義上也說明，星巴克等歐美品牌在中東“好日子過太久了”。中國品牌的到來，很有希望從歐美品牌手中去分一杯羹。

再看奶茶賽道。

中國奶茶在中東探索中，龍城曾是那座舉足輕重的橋頭堡。2007年起，這座巨龍盤踞的中國商城便屹立不倒，成了中國貨物漂洋過海的集散重鎮。在這旁邊還有眾多華商居住的“國際城”，某種程度上，該區域也可被稱為迪拜的“唐人街”。從一些華人開的小型奶茶店鋪到中國連鎖品牌，華人消費群體是吸引商家的重要因素。

一位當地奶茶店主表示：“華為、中建集團、OPPO、vivo等中國公司都在附近設有辦公室，中國員工數量穩定增長。”

實際上，不僅是迪拜，在阿聯酋首都阿布扎比，在沙特首都利雅得，在土耳其首都伊斯坦布爾，乃至北非的摩洛哥、埃及，都能看到中國茶飲的身影。

如今，蜜雪冰城、喜茶等“出海課代表”的到來，又帶來了一些新思路。

蜜雪冰城，延續其在國內的低價策略，以親民的價格提供高品質的冰淇淋和飲品。這一策略迅速吸引了大量消費者，特別是那些追求品質又不失性價比的年輕人。數據顯示，蜜雪冰城的食材收入占主營業務收入的96.89%，足見其產品的高復購率和高消費頻次。

而喜茶走的是另一條路。通過社交媒體營銷和與當地KOL的合作，喜茶成功塑造了高端品牌形象，吸引了追求高品質消費體驗的顧客。

快樂檸檬則通過延長營業時間，滿足深夜消費者的需求。

當然，市場才是最終的驗金石。

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別盲目自信，也別妄自菲薄

中國茶咖品牌在中東，還有很長一段路要走。

他們需更深入了解中東消費者的口味偏好、消費場景和消費頻率。只有掌握了這些，才能制定出貼合市場的產品策略與定價策略，從競爭中脫穎而出。

產品創新與本地化的細膩程度，同樣至關重要。不能僅憑一句中東人愛甜，就靠“雙份糖”一招鮮吃遍天。

還有本地文化問題，在營銷策略上要小心避雷，對本地KOL生態做足功課。有了這些積累，才能讓中國的供應鏈優勢穩定運轉起來，繼而完成利潤釋放。

對于中國消費者來說，茶咖出海的成敗其實也有一項隱性福利：如果品牌能在中東創收，也就有更多底氣反哺國內市場，讓大家多喝幾年9.9元的咖啡和奶茶。

這么一想，格局是不是就打開了？

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