當你還在研究Citywalk到底city不city，最潮的年輕人已經舉著酒杯Citydrink了。

在各大社交平臺上，流傳著各種版本的Citydrink地圖，許多愛“喝一杯”的年輕人到達旅行地后，會沿著城市的熱門酒館打卡。剛剛過去的國慶長假，Citydrink無疑又火了一把，就連電話亭都“兼職”開起快閃酒吧，延續著城市夜晚的浪漫。

與假期告別，打工人重新找回“早C晚A”的儀式感，下班后和朋友喝個小酒成為他們放松自己的生活方式。

這屆年輕人是怎么找“酒搭子”的，他們對于“大圓桌”式的聚會飲酒持什么態度，喝酒時i人會變成e人嗎？本期《湃客Talk》邀請了兩位嘉賓，聊聊早C晚A的年輕人。

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【本期嘉賓】

唐健盛 上海市消費者權益基金會理事長、澎湃新聞新消費·新產業研究院研究員

Linda Zhang 帝亞吉歐中國社會發展事務經理 

【內容節選】

*以下內容為基于節目錄音的口述稿，僅對語法與用詞稍作修改

早C晚A，今天你喝了嗎？

早C晚A是一種儀式感，給生活帶來確定性的安排。——唐健盛

上海的打工人有一個習慣，就是上班前或者上班時要喝一杯咖啡。經常可以看見很多打工人下了地鐵后，都會到咖啡館買一杯咖啡，隨后手捧咖啡去開始一天的工作。

無論是咖啡還是酒，它們都有一種獨特的風味和感覺，都能夠給人帶來一些儀式感，讓人從一個充滿松弛感的生活狀態，立馬進入一個帶有緊張感的打工狀態。

現在年輕人其實是蠻不容易的，從小學到大學，他們一路走來就是跟人“卷”，進入工作后再繼續“卷”。

很多人都會跟我說：現在的年輕人是不是都“躺平”了，都很佛系？我說外表是“躺平”的，但按照我的觀察，他們其實是蠻焦慮的，他們面臨的不確定性可能比前一代人要多得多。實際上他們是非常努力的，比前一代人更努力。

人是一種平衡的動物，每個人都需要去調整好自己。所以，對于現在的年輕人來說，很重要的是用什么方式去對沖不確定性、讓自己的生活更加有意義、讓自己有更多信心迎接明天的挑戰。這個時候，就會出現一種很重要的消費形式，叫做“儀式感”。儀式感不是隨便杜撰出來的，它一定是觸達內心的。

所以，年輕人下班后跟朋友小酌一下，或者自己在家小酌一下，這其實也是一種儀式感，它給生活的不確定性帶來了一種確定性的安排。即便我上班碰到再多的不順利，即便今天上班被老板罵了，我也不用太在意，因為我知道自己能夠在某個時候再次找回自我。

便利店調酒，給年輕消費者提供了創造的機會。——Linda Zhang

早C晚A，是現在年輕人的一種生活方式。晚上下班以后，很多同事、朋友之間希望能夠有一個場所，可以盡情地交流。

我們公司有一句slogan，叫做“celebrate life every day everywhere”，表現出我們希望生活中有歡慶場景，除了工作還有很多開心的事。我們可能會和朋友小酌一杯，在此場景之下，也會適當選擇一些酒精飲料，分享彼此的喜悅，這其實是一個場景化的產品。

現在的年輕人自主意識非常強，他們對事物都有自己的一套評判標準。上班的時候已經把時間和精力全都放在工作上了，那下班后更多的是——我的生活我做主。可能正因為如此，大家可能會對酒精有一定的偏好。

年輕人還比較有創意和想法，他們會去便利店調酒。你可以在便利店買到很多帶氣或不帶氣的飲品，搭配上一些水果，這就變成了一個很有想法和創作性的活動。不是簡簡單單喝了一杯酒，而是一個DIY的過程。

但也要注意，雞尾酒的口味比較接近飲料，口感很好，可能因此就喝多了、喝快了。

《中國居民膳食指南（2023版）》建議，成年人每天飲用的酒精量不超過15克，經換算基本上喝一杯就夠了。每一個人的體質不一樣，喝酒可以作為生活中的儀式感，或者生活中一個有意思的DIY活動，但飲酒一定要適度，喝了酒后一定不能開車。

我們作為一家酒企，能夠理解現在年輕人或者打工人在生活中遇到了一些挑戰，在精神上有一些釋放的訴求，但很多年輕人可能并不知道如何正確飲酒。所以我們希望向大家傳遞喝好酒、適度喝酒的理念。

首先，我們不建議混飲；其次，不建議大家空腹喝酒；還有，建議大家在喝酒的過程中攝入一定的水，給了身體休整的時間和機會；最后，還是要強調：拒絕酒后駕車，不要存在任何僥幸心理。

這屆年輕人不喜歡“大圓桌”？

方桌為年輕人提供了敞開心扉的社交場合。——唐健盛

前兩天，有一個做餐飲的朋友跟我在聊。我說，“你店里都是像我這樣的中老年朋友。”按照我的觀察，年輕人不喜歡在圓桌吃飯，他們更喜歡方桌。

年輕人一路走來都在“卷”，他們的自我保護感是比較強的，因為一直處在競爭的環境中，所以需要一個跟別人敞開心扉的社交場合，方桌可能就為他們提供了這樣一種功能。

很多年輕人會把生活和工作區分得非常開，這是我們這樣年紀偏大的人要跟年輕人去學的，把工作和生活分開確實是比較好的事。

人應該有一個在工作中的我，和一個在生活中的我。00后這些年輕人能夠做好工作中的自己，也能夠尋找到生活中不一樣的自己。

新興人類的一個很重要的能力，就是say no。——Linda Zhang

不能說我們現在的年輕人都是i人，但他們可能不太會去強迫自己做一些社交，尤其是在下班后的時間。從某種意義上來講，圓桌好像給大家提供了一種社交的場景，你有一些話要不要講、要不要說，有些想法要不要分享，大家反而可能增加一些這樣的顧慮。

同時，雖然大家是圍繞著一個圓心在坐，但你跟對面的人又離得很遠，又沒有那種能夠比較隨意聊天的場景設置。至于方桌，其實你跟周圍的幾個人都是比較熟悉的，下班后可以聊一些相對輕松的話題，大家也不需要說話說得很大聲。

我們公司是做洋酒的，很多同事都是95后甚至00后。有些同事會在應聘的時候問一個問題：是不是要很能喝才能進來？但其實完全沒有，我們公司有很多年輕同事其實是不喝酒的。他們有時候開玩笑說，我們公司的飲料太少了，可以增加幾個品類。

我們公司還有一個酒吧區域，大家下班后，可以根據自己的需要在那里喝酒。但想不到的是，那里其實并沒有什么人。我們每周五有Happy Hour（歡樂時光）的活動，在那個時間會有專業的調酒師過來給大家調酒，但真正留在那喝酒的人也很少。

年輕的同事們非常知道什么時候該“say no”，這一點可能是新興人類超越前一代人的一個很重要的能力。

可以沒有對象，但不能沒有“酒搭子”？

“酒搭子”，不會是一直不停地去勸你酒的人。——Linda Zhang

從概念上來講，我更愿意把酒搭子理解為你平時聊得來的朋友。你們可能既是酒搭子，也是飯搭子，你們可能有共同喜歡的東西，因此你們希望去體驗這一類型的產品。

就酒搭子而言，飲酒對他們而言一定是有吸引力的，在這個愛好之下又可以一起聊聊天放松一下。當然，選擇酒搭子也要慎重，能夠跟你在一起做酒搭子的人，從某種意義上是關心你的，也不會是一直不停地去勸你酒的人。喝酒是在一個開心的場合里喝，但如果喝過量了，發生一些不好的事情，那就違背了這件事的初衷，不值得。

我們不鼓勵一個人喝悶酒，而且如果是在心情不愉悅的情況下，也不建議出去喝酒，這時做出的判斷可能是不理性的。

很多00后就喜歡坐在戶外或者馬路牙子上喝酒。——唐健盛

很多年輕人非常喜歡喝酒的感覺，也非常希望能夠在喝酒的時候找到一起聊的人。而且，很多00后可能連店里的位子都不坐，有空調也不坐，就喜歡坐在門外或者馬路牙子上喝酒。

從Citywalk到City drink，我更傾向于Citydrink。作為消費圈的人，我樂見于我們現在的消費越來越好，馬路旁邊的店有更多的煙火氣。我們白天有生意，晚上的酒吧、咖啡館等也都人丁興旺，這是一種非常好的城市生活的場景和狀態。

至于說，喝點酒會不會讓不太善于社交的人變得善于社交，我并沒有觀察到這樣的現象。我覺得，倒不是喝了酒讓i人變成e人，而是通過這種小酌的場景可以讓人更放松。

當然，喝酒的適量是非常重要的。我看到過三種喝醉的人的不同表現：一種是喝多了后原地躺倒；第二種是不停地吐；第三種是喝大了后異常興奮，完全不知道自己在干什么。其實這三種，都沒有好處。適度的飲酒真的非常重要，不管喝什么酒，不管喝多少酒，一定不能開車。

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和酒搭子一起小酌，也要記得駕車不是兒戲，酒后別當司機。為了進一步防止酒后駕車行為，帝亞吉歐聯合澎湃新聞發起安全駕駛測試，通過真實的故事幫助您了解酒后駕車的危害，深入分析酒后駕車屢禁不止的各種原因，共同探討有效防治酒后駕車行為發生的長效措施。

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【時間軸】

01:37 從Citywalk到Citydrink，感受城市煙火氣

05:03 打工人，為什么需要“儀式感”？

10:23 晚A的創意：便利店調酒

12:30 成年人一天能喝多少？比你想象的少

18:21 喝酒真能讓i人變e人？

20:39 方桌和圓桌，聚會喝酒怎么選？

25:00 年輕人喜歡怎樣的酒搭子？

29:54 馬路牙子上喝酒，是種怎樣的體驗？

34:35 進酒企工作，必須要會喝酒嗎？

37:19 喝多了后的三種表現，哪種都不好

策劃、主播 / 陳玉坤

監制 / 徐婉

實習生 / 朱羽葭