作為中國最重要的農業大省之一，山東一直顯得低調淳樸，默默耕耘，深藏功與名。

但殊不知，這片神奇的土地種植出了不少令人驚嘆的農作物。章丘，位于山東省濟南市東部。境內地貌多樣，自南而北依次為丘陵、平原、黃河灘區。這里氣候溫和，四季分明，非常適宜農作物的生長。而特殊地理條件，也造就了章丘特色農產品的誕生。

章丘大蔥，全國農產品地理標志。

章丘大蔥以其“高、大、脆、白、甜”著稱，被譽為“蔥中之王”。其植株高大，最高可達2米，蔥白特長。去年，一根比姚明還高，全長2.586米的大蔥榮獲2023年“蔥王”的桂冠，并創造了新的吉尼斯世界紀錄。

明水香稻，全國農產品地理標志。明水香稻的稻田由百脈泉水全年澆灌，被稱為“泉頭米”。蒸熟后米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食欲大增，所以濟南百姓俗稱“香米”。

龍山小米，全國農產品地理標志。龍山小米在歷史上為全國四大貢米之一。龍山小米營養豐富，它含脂肪5.26%，比其它小米高2%；含蛋白質10%；維生素含量也超過其它小米。人們因此把它作為敬養老人、哺育幼兒、滋補身體的佳品。

文祖花椒，全國農產品地理標志。文祖花椒品種主要是大紅袍、小紅袍。其主要品質特點為粒大、色艷、味濃、肉厚、外鮮紅、內淡黃，香氣濃郁持久，麻味純正。

曹范核桃，全國農產品地理標志。曹范核桃主要分布于章丘市南部山區的曹范、垛莊、文祖等鄉鎮，以殼薄厚適中、低脂、仁白、味美、出仁率高、易保存而聞名。

明水白蓮藕，全國農產品地理標志。明水白蓮藕產自明水百脈泉頭一帶，其主栽品種為白花蓮。該品種花瓣白色，體形細長、粗細適中，表皮白色或淡黃色，肉質脆嫩而味甘，品質好。

高官寨甜瓜，全國農產品地理標志。高官寨甜瓜，香味濃郁、甜脆爽口、細嫩多汁、營養豐富而馳名中外。

章丘鮑芹，章丘特產。鮑芹是特產于山東省濟南市章丘區刁鎮鮑家村的芹菜。鮑家村的芹菜芹香濃郁，青翠碧綠，入口微甜，是其他芹菜所無法相比的。在集市上老百姓只認鮑家村種植的芹菜，被稱為鮑芹。

圖源：圖蟲創意、濟南市章丘區住建局